Ο λιναρόσπορος είναι ένας καλός υποστηρικτής σε μια δίαιτα απώλειας βάρους. Παρέχει ίνες, που σας βοηθούν να αισθάνεστε πλήρεις και να προσφέρετε άλλα οφέλη απώλειας βάρους. Είναι επίσης μια από τις κορυφαίες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων και λιγνάνης, η οποία μπορεί να διευκολύνει την προσπάθειά σας να μειώσετε τα περιττά κιλά. Με μόνο 37 θερμίδες σε 1 κουταλιά της σούπας, το flaxseed είναι εύκολο να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας χωρίς να σπάσει ο προϋπολογισμός θερμίδων. Μπορείτε επίσης να κόψετε θερμίδες όταν μαγειρεύετε αντικαθιστώντας τα λίπη και τα αυγά με λιναρόσπορο. Οι ουσίες σε λιναρόσπορο μπορεί να αλληλεπιδράσουν με κάποιες συνθήκες υγείας, γι 'αυτό συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης πριν τις προσθέσετε στη διατροφή σας.
->Βίντεο της Ημέρας
Ίνα στο έδαφος Λινάλευρο
Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό με απώλεια βάρους και μόλις 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο που περιέχει 2 γραμμάρια ινών - μπορεί να σας δώσει αρκετά για να κάνετε τη διαφορά. Σε μια πολύ μικρή μελέτη που αναφέρθηκε στο περιοδικό Appetite το 2012, ένα ποτό που περιείχε 2,5 γραμμάρια ινών λιναρόσπορου βοήθησε στην καταστολή της όρεξης και οδήγησε τα άτομα να τρώνε λιγότερο. Η διαιτητική ίνα προσθέτει χύμα που γεμίζει το στομάχι σας. Ως αποτέλεσμα, αισθάνεστε γεμάτο νωρίτερα και το κορεσμό διαρκεί περισσότερο, γεγονός που καθιστά ευκολότερο να τρώτε λιγότερα τρόφιμα. Η διαλυτή ίνα σε λιναρόσπορο επιβραδύνει την πέψη και εμποδίζει τη γλυκόζη από το σάκχαρο του αίματος. Το ισορροπημένο σάκχαρο στο αίμα βοηθάει στην απώλεια βάρους γιατί κάθε περίσσεια ζάχαρης αποθηκεύεται ως λίπος Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα έχει άλλη αρνητική επίδραση στην απώλεια βάρους. Ενεργοποιεί την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία λέει στο σώμα να σταματήσει τη διάσπαση του αποθηκευμένου λίπους. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα κάψετε υπερβολικό λίπος για ενέργεια.
Οι διαλυτές ίνες σε λιναρόσπορο ζυμώνεται από βακτήρια στο κόλον που αυξάνουν τα καλά βακτήρια και μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Μία μικρή μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο βρετανικό περιοδικό Nutrition τον Απρίλιο του 2015, ανέφερε ότι η ευαισθησία στην ινσουλίνη βελτιώθηκε σε υπερβολικές μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες όταν κατανάλωναν λιναρόσπορο. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια προ-διαβητική κατάσταση στην οποία το σώμα δεν ανταποκρίνεται πλέον στην ινσουλίνη με κανονικό τρόπο. Εάν είστε ανθεκτικός στην ινσουλίνη, η βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Ωμέγα-3s Υποστήριξη βάρους
Ο λιναρόσπορος περιέχει αλφα-λινολενικό οξύ ή ALA, το οποίο είναι ένα βασικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Το σώμα μετατρέπει ορισμένα από τα διαιτητικά ALA που καταναλώνετε σε εικοσαπεντανοϊκό οξύ, ή EPA, και το docosahexaenoic acid, DHA. Τα ωμέγα-3s EPA και DHA είναι υπεύθυνα για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Η απόκτηση ενός επαρκούς ποσού ωμέγα-3 μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας, ανέφερε το Ευρωπαϊκό Περιοδικό Κλινικής Διατροφής το 2013. Ένας τρόπος ωμέγα-3s να μειώσει το βάρος είναι να αυξήσει τα επίπεδα αδιπονεκτίνης, η οποία είναι μια ορμόνη που παράγεται από λιπώδη κύτταρα που ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων και της γλυκόζης.Η ανεπάρκεια της αδιπονεκτίνης μπορεί να συμβάλει στην αντίσταση στην ινσουλίνη, στη στεφανιαία νόσο και στη μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο. Θα πάρετε 1. 6 γραμμάρια ALA από 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορου, το οποίο είναι 100 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης των ανδρών και περισσότερο από τα 1 γραμμάρια που συνιστώνται για τις γυναίκες.
Μόνο δύο τρόφιμα είναι σημαντικές πηγές λιγνάνων - λιναρόσποροι και σπόροι σησαμιού - και οι λιναρόσποροι έχουν σχεδόν οκτώ φορές περισσότερη λιγνάνη από τους σουσάμι. Οι λιγνάνες ονομάζονται φυτικά φυτοοιστρογόνα επειδή τα βακτήρια στο έντερο τους μετατρέπουν σε εντερολινάνες, οι οποίες στη συνέχεια ασκούν ήπια οιστρογόνο δράση στο σώμα σας. Οι λιγνάνες μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνοντας τη χοληστερόλη. Χρησιμοποιούν αντιοξειδωτική δράση για την καταπολέμηση της φλεγμονής και την επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να εξακριβωθεί η αποτελεσματικότητά τους, σύμφωνα με μια έκθεση στο British Journal of Nutrition το 2010.
Παρόλο που η έρευνα δεν έχει συνδέσει απευθείας λιγνάνια με το βάρος η έκθεση του 2010 σημείωσε ότι μπορούν να προστατεύσουν από το μεταβολικό σύνδρομο μειώνοντας τα επίπεδα λιπιδίων και γλυκόζης στο αίμα. Η πιθανότητα να μειωθεί η γλυκόζη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αρκεί η συνολική πρόσληψη θερμίδων να παραμείνει κάτω από τις θερμίδες που χρησιμοποιούνται για την ενέργεια.
Συμβουλές και ανησυχίες σχετικά με τους λιναρόσπορους
Οι λιναρόσποροι θεωρούνται γενικά ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά η MedlinePlus έχει προειδοποιήσει για την ασφάλεια λόγω των ενεργών συστατικών τους. Μπορούν να έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα και να προκαλέσουν σχετικές παρενέργειες όπως διάρροια, αέρια και κοιλιακό άλγος. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τους τεμαχισμένους λιναρόσπορους λόγω των φυτοοιστρογόνων τους. Εάν έχετε διαβήτη, διαταραχή αιμορραγίας, απόφραξη του εντέρου, καρκίνο ευαίσθητο στις ορμόνες ή οποιοδήποτε χρόνιο πρόβλημα υγείας, μιλήστε στο γιατρό σας πριν καταναλώσετε λιναρόσπορους.
Κρατήστε τους αλεσμένους λιναρόσπορους ψυγμένους και τις χρησιμοποιήστε μέσα σε 24 ώρες μετά την άλεση επειδή τα συστατικά θα αρχίσουν να χάνουν την ισχύ τους. Μπορείτε να αντικαταστήσετε έως και 15 τοις εκατό του αλεύρου σε συνταγές με λιναρόσπορο, αλλά ίσως χρειαστεί να αυξήσετε τη ζύμη, προτείνει η AmeriFlax. Οι λιναρόσποροι μπορούν να κόψουν θερμίδες σε συνταγές εάν τις χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο των αυγών και των λιπών. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές μαγειρεμένο λιναρόσπορο για να αντικαταστήσετε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και ανακατέψτε 1 κουτάλι σούπας λιναρόσπορο με 3 κουταλιές υγρού για να αντικαταστήσετε κάθε αυγό. Ενισχύστε την ίνα και λάβετε περισσότερο λιναρόσπορο στη διατροφή σας προσθέτοντας τη σε τηγανίτες ολικής αλέσεως ή μαϊντανό, πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι ή σαλάτα τόνου.
