Είναι ώρα δείπνου και είστε κουρασμένοι. Το αφεντικό ήταν σε έξαρση, τα παιδιά είναι σε ένα μόνιμο ζάχαρη ψηλά, και το σπίτι μετακίνηση έκανε The Odyssey μοιάζει με μια βόλτα με ποδήλατο στο πάρκο. Το δείπνο μαγειρέματος για τον εαυτό σας αισθάνεται σαν πρόκληση σε επίπεδο Everest. εαυτούς, μερικές νύχτες απλά θέλετε να έρθετε κάποιος και να ρίξετε το φαγητό απευθείας στο στόμα σας. Γι 'αυτό οι συνταγές αυτές θα σώσει τη ζωή σας.
Αν και μπορεί να φαίνεται πιο εύκολο να ρίξετε όλοι στο αυτοκίνητο και να κατευθυνθείτε στο Chili's, αυτό δεν είναι μια υγιής μακροπρόθεσμη λύση: Μια πρόσφατη μελέτη από ισπανούς ερευνητές κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο κίνδυνος υπερβολικού βάρους σας αυξάνεται κατά 33% από το να φάτε μόνο δύο γεύματα την εβδομάδα ένα εστιατόριο. Και τα δείπνα είναι μακράν το βαρύτερο από όλα τα γεύματα εστιατορίων. Στο νέο Zero Belly Cookbook , δημιουργήσαμε ένα συνδυασμό γευμάτων που μπορούν να μαγειρευτούν κυρίως μπροστά από το χρόνο. άλλοι που μπορείτε να μαστίζετε σε λίγο μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας. και ακόμα άλλοι που θα επωφεληθούν από μια μακρά, πολυτελή ημέρα μαγειρικής επιείκειας. Αυτό το πλούσιο γεύμα θα σας περιμένει για δείπνο όλη την ημέρα.
Πανκέικ με χοιρινό, Αγγούρια και ντοματίνια
Εξυπηρετεί: 4
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συστατικά
4 μερίδες ιλίσου
Αλατοπίπερο
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
1 αγγλικό αγγούρι, μισό και κομμένο σε φέτες σε μισά φεγγάρια
1 φλιτζάνι ντομάτα κεράσι, κατά το ήμισυ
½ αβοκάντο, κομμένο σε κύβους ¼ ίντσας
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους ¼ ίντσας
2 κλαδάκια μέντα, χοντροκομμένα
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
¼ φλιτζάνι ελιές καλαμών, οι λάκκοι αφαιρούνται, κατά το ήμισυ
2 κουταλιές της σούπας ολόκληρο κύμινο, ψημένο σε ξηρό ταψί σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρωματίζονται (περίπου 2 λεπτά)
2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι μωρών, συσκευασμένα 2 βινεγκρέτ
Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις
• Περάστε το χάλιμπατ με ένα αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές.
• Θερμάστε ένα μη κολυμβητήριο σε μια μέση φωτιά και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε χάλιμπατ στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να ψαρεύουν τα ψάρια, περίπου 3 λεπτά. Αναποδογυρίστε τα ψάρια και μαγειρέψτε για επιπλέον 5 λεπτά ή έως ότου τα ψάρια είναι σταθερά στην αφή.
• Ενώ το ψάρι μαγειρεύει, τοποθετήστε όλα τα συστατικά για τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ, αλατοπιπερώνετε με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
• Διαιρέστε τη σαλάτα ανάμεσα σε τέσσερις πλάκες και στην κορυφή με το ζεστό ιππόγλωσσα.
Ανά μερίδα: 375 θερμίδες / 17 g λίπος / 21 g υδατάνθρακες / 6 g ίνες / 35 g πρωτεΐνης
Συνταγές ευγενική προσφορά του The Zero Belly Cookbook . Blast λίπος με 150+ συνταγές από κορυφαίους σεφ-κάντε κλικ εδώ για να το αγοράσετε σήμερα!
