Ακολουθούν μερικά καλούδια φορτωμένα με λικέρ kirsch για όλους τους λάτρεις αυτού του λικέρ. Συνεχίστε και δοκιμάστε τη συνταγή για τηγανητές φρούτων, καθώς περιέχει το αγαπημένο σας λικέρ.
Απλά γράφω για τη συνταγή του λικέρ kirsch κάνει το στόμα μου να ποτίζει! Για όσους από εσάς είστε νέοι στο kirsch, εδώ είναι κάτι που θα σας βοηθήσει να εξοικειωθείτε με αυτό το λαχταριστό ρόφημα κερασιού. Kirsch είναι η σύντομη μορφή της γερμανικής λέξης «kirschwasser». Είναι ένα κονιάκ που παρασκευάζεται από μαύρα κεράσια morrello και η διαδικασία παρασκευής που επιλέχθηκε για την παρασκευή αυτού του θεϊκού ροφήματος είναι η διπλή απόσταξη.
Η κύρια διαφορά μεταξύ του kirsch και άλλων μπράντι είναι ότι δεν είναι τόσο γλυκό όσο άλλα, επειδή έχει συγκριτικά μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Το καλύτερο πράγμα για τα λικέρ είναι ότι αν βάλετε μια απόχρωση από αυτά σε οποιαδήποτε συνταγή, μπορεί να κάνει τη διαφορά σε αυτό. Έτσι, καθίστε αναπαυτικά και διαβάστε για να εξοικειωθείτε με μερικές εύκολες συνταγές, αλλά επιτρέψτε μου να σας προειδοποιήσω ότι αυτό το ρόφημα χρειάζεται έναν χρόνο για να ωριμάσει. Ωστόσο, όλα τα καλά πράγματα αξίζει να περιμένουμε!
Πώς να φτιάξετε λικέρ Kirsch
Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε καθώς χρειάζεστε μόνο μερικά βασικά συστατικά, όπως ας πούμε περίπου 2 με 3 κιλά ζάχαρη άχνη, 1½ μπουκάλι βότκα και κεράσια morrello. Παραδοσιακά, το kirsch παρασκευαζόταν μόνο με κεράσια morrello, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία από κεράσια για να το ετοιμάσετε.
Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή, χρειάζεστε ένα καθαρό αεροστεγές δοχείο και σωστά πλυμένα κεράσια χωρίς τα κοτσάνια. Μια χρήσιμη συμβουλή: Τρυπήστε την επιφάνεια των κερασιών για την καλύτερη απορρόφηση της βότκας.
Λοιπόν, ξεκινάτε στρώνοντας τον πάτο του δοχείου με τα κεράσια. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγη ζάχαρη πάνω από τα κεράσια για να δημιουργήσετε μια λευκή στρώση και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα κεράσια.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε την ποσότητα της ζάχαρης ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε να έχει το λικέρ σας. Μετά από αυτό, ρίξτε λίγη βότκα πάνω από τις στρώσεις από κεράσι και ζάχαρη.
Μάλιστα, μπορείτε να ρίξετε τη βότκα μετά από κάθε 3 με 4 στρώσεις. Κλείστε το δοχείο και αφήστε το για ένα χρόνο. Κάθε λίγους μήνες μπορείτε να ανακινείτε το δοχείο και στο τέλος του χρόνου να στραγγίζετε το λικέρ και να το πιείτε.
Οι χρήσεις του λικέρ kirsch είναι ευέλικτες και μπορεί κανείς όχι μόνο να το χρησιμοποιήσει σε διάφορες συνταγές επιδορπίων αλλά ακόμη και σε συνταγές ποτών με λικέρ. Τώρα, που ξέρετε πώς να το φτιάξετε, γιατί να μην δοκιμάσετε μερικές τηγανητές φρούτων με αυτό το λαχταριστό λικέρ.
Ακριβώς σε περίπτωση που μπερδευτείτε μεταξύ λικέρ και λικέρ, να ξέρετε ότι το λικέρ είναι ένας γενικός όρος για οποιοδήποτε αποσταγμένο ρόφημα και το λικέρ είναι σχεδόν το ίδιο, αλλά γλυκαντικό.
Οι τηγανητές φρούτων με λικέρ είναι επίσης σχετικά εύκολο να παρασκευαστούν. Μπορείτε είτε να έχετε ένα μόνο φρούτο είτε μια ποικιλία από αυτά, καθώς σε κάθε περίπτωση, η βασική συνταγή παραμένει ίδια αλλά τα φρούτα αλλάζουν.
Fruit Fitters With Liqueur
Συστατικά
- Αυγά, 3
- λικέρ Kirsch, 1 μπουκάλι
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 φλιτζάνια
- Ζάχαρη κρυσταλλική, 1 ½ φλιτζάνι
- Οποιοδήποτε φρούτο κομμένο σε κύβους της επιλογής σας, 1 φλιτζάνι
- Υγροποιημένο βούτυρο, 1 φλιτζάνι
- Ζεστό γάλα, 1 φλιτζάνι
- Αλάτι, μια πρέζα
- Κανέλα (αλεσμένη), μια πρέζα
Προετοιμασία
- Μουλιάστε τα φρούτα στο λικέρ kirsch, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
- Ανακατεύουμε χωριστά την κανέλα και τη ζάχαρη και την αφήνουμε στην άκρη.
- Συνδυάστε το γάλα, το βούτυρο και το αυγό και ανακατέψτε το με το αλεύρι για να δημιουργήσετε ένα κουρκούτι.
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Βουτάμε τα φρούτα στο κουρκούτι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Μόλις γίνει τραγανό και ροδίσει, το αλείφουμε με το μείγμα ζάχαρης και σερβίρουμε.
- Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί τέσσερα άτομα.
Συνταγές για ροφήματα λικέρ
Συνταγή τάξης φιλιού
Συστατικά
- Λάιμ (χυμός), 1½
- λικέρ Kirsch, 2 oz.
- CrГЁme de cassis, 1 oz.
Παρασκευή
- Αυτή η συνταγή σερβίρει δύο. Ρίξτε περίπου το μισό από κάθε υλικό σε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο, κατά προτίμηση ένα ψηλό ποτήρι.
- Αυτό μπορεί επίσης να είναι μέρος της συνταγής σας για γροθιά. Ανακινήστε λοιπόν καλά και πιείτε το. Στην υγειά σας!
Συνταγή Cherry Cola
Συστατικά
- λικέρ Kirsch, 2 oz.
- Cola, 2 oz.
Προετοιμασία
- Αυτή η συνταγή θα σερβίρει δύο. Μπορείτε να αλλάξετε τη μέτρηση των συστατικών ανάλογα με τη γεύση που θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερο.
- Ρίξτε τα υλικά σε ένα ποτήρι Tom Collins, ανακινήστε καλά και σερβίρετε παγωμένο με πάγο.
Τρίμος γονάτων
Συστατικά
- Τεκίλα, 1 ουγκιά.
- λικέρ Kirsch, 1 oz.
Προετοιμασία
- Αυτή η συνταγή σκοπευτή που ταλαντεύεται το γόνατο προορίζεται για δύο.
- Χύστε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι και αφήστε το να τσιτσιρίσει στα γόνατά σας!
Ουάου! Έτσι, τώρα που έχετε τις συνταγές, μην περιμένετε να τις δοκιμάσετε! Απλά φανταστείτε τα κοκτέιλ που μπορείτε να δημιουργήσετε με λίγο λικέρ kirsch! Μπορείτε σίγουρα να οργανώσετε ένα δείπνο που θα είναι το talk of the town.
