Όταν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το ψήσιμο και τη θέρμανση του φούρνου ή του φούρνου μικροκυμάτων, οι συνταγές ορεκτικών σε θερμοκρασία δωματίου είναι πολύ χρήσιμες. Ακολουθούν συνταγές για μερικές από τις πιο νόστιμες. Ρίξε μια ματιά.
Τα ορεκτικά είναι πεντανόστιμα φαγητά που είναι υπέροχα γεμιστικά για ένα πάρτι. Τα ορεκτικά κρύα ή θερμοκρασίας δωματίου, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι αυτά που δεν σερβίρονται σε ζεστή μορφή. Συνήθως πολλά πάρτι έχουν αυτά τα θερμαινόμενα, αλλά μερικά μπορεί να επιλέξουν κρύα για διάφορους λόγους.Ένας από τους λόγους για να σερβίρετε κρύα είναι ότι ετοιμάζονται και σερβίρονται εύκολα. Παρακάτω δίνονται μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές ορεκτικών για εσάς.
Αβοκάντο και JalapeГ±o ορεκτικό
Αυτό είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 30 λεπτά. Τα υλικά και η διαδικασία παρασκευής του είναι τα εξής.
Συστατικά
- Μπολίλλος, 4
- Ραπανάκια, 4
- Μεγάλα αβοκάντο (ώριμα), 2
- Φρέσκα τσίλι JalapeГ±os (με σπόρους), 2
- Cotija, ¼ cup
- Μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκος χυμός λάιμ, 2 κουταλάκια του γλυκού
Διαδικασία
- Πρώτα ψιλοκόψτε το JalapeГ±o αφαιρώντας τις φλέβες και κόψτε τους μπολίλους σταυρωτά.
- Στη συνέχεια πλύνετε, κόψτε και κόψτε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες.
- Πάρτε τα ώριμα αβοκάντο και πολτοποιήστε σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
- Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο Jalapeós, χυμό λάιμ και μαγιονέζα.
- Προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση.
- Τώρα, τοποθετήστε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα αβοκάντο σε κάθε μπολίλο και προσθέστε επικάλυψη ραπανάκι από 2 – 3 φέτες και θρυμματισμένη cotija.
- Το ορεκτικό αβοκάντο και Jalapeo είναι έτοιμο για σερβίρισμα και φαγητό.
Τσιμπήματα βερίκοκου
Οι μπουκιές βερίκοκου είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές ορεκτικών σε θερμοκρασία δωματίου. Σημειώστε τα υλικά και τη διαδικασία παρασκευής αυτού του κρύου ορεκτικού.
Συστατικά
- Φρέσκα βερίκοκα – 12
- Κρέμα τυρί (μαλακωμένο, χωρίς λιπαρά) – 4 ουγγιές
- Φιστίκια – ½ φλιτζάνι
Διαδικασία
- Κόβουμε τα βερίκοκα στη μέση.
- Παίρνετε το τυρί κρέμα και το ανακατεύετε απαλά μέχρι να γίνει λείο.
- Στη συνέχεια γεμίστε τα μισά βερίκοκα με αυτό το τυρί και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης.
- Το υγιεινό κρύο ορεκτικό σας χωρίς χοληστερόλη είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Ορεκτικό σπαράγγι
Αυτή είναι μια ακόμη εύκολη συνταγή για κρύο ορεκτικό. Παρακάτω δίνονται η διαδικασία και τα συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτής της συνταγής.
Συστατικά
- σκελίδα σκόρδο, 1
- Σπαράγγια, ½ λίβρα
- Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, 1 φλιτζάνι
- Σάλτσα σόγιας, 3 κουταλιές της σούπας
- Νερό, 1 κουταλιά της σούπας
- Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι του γλυκού
Διαδικασία
- Κόψτε το κάτω άκρο κάθε στελέχους σπαραγγιού που είναι σκληρό στη φύση.
- Στη συνέχεια πλύνετε αυτά τα κοτσάνια και κόψτε τα σε κομμάτια 1 ίντσας το καθένα.
- Κρατήστε αυτά τα κομμάτια σπαραγγιού και το νερό σε ένα δοχείο μικροκυμάτων και κρατήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 – 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και το χυμό πορτοκαλιού.
- Προσθέστε σκόρδο σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε το.
- Αφήνουμε το μείγμα να μαριναριστεί για μία ώρα.
- Αργότερα, φιλτράρετε τη μαρινάδα από το μείγμα των σπαραγγιών και στη συνέχεια τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος γαρνιρισμένο με τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού.
- Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για να το σερβίρετε παγωμένο ή να το σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.
Αβοκάντο Crunchies
Ακολουθεί μια τραγανή, εύκολη στην παρασκευή, συνταγή ορεκτικού σε θερμοκρασία δωματίου. Παρακάτω δίνονται τα συστατικά και η διαδικασία για να φτιάξετε τραγανά αβοκάντο.
Συστατικά
- Ώριμα σφιχτά αβοκάντο – 2
- Χυμός λάιμ ή λεμόνι
- Κρεμώδες dressing
- Πατατάκια
Διαδικασία
- Θρυμματίστε τα πατατάκια σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα αβοκάντο και κόψτε τα για να σχηματίσετε μικρούς κύβους.
- Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο χυμό λάιμ ή λεμόνι στους κύβους αβοκάντο.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ντρέσινγκ ιταλικού ή γαλλικού στυλ για αυτή τη συνταγή ορεκτικών.
- Περάστε τον κύβο αβοκάντο με το ντρέσινγκ της επιλογής σας.
- Στη συνέχεια κυλήστε αυτούς τους επικαλυμμένους κύβους αβοκάντο σε θρυμματισμένα πατατάκια.
- Τώρα, πάρτε μερικές οδοντογλυφίδες και απλώστε τους κύβους για να τους σερβίρετε σε ένα πιάτο.
Αυτές ήταν μερικές από τις εύκολες στην προετοιμασία συνταγές ορεκτικών σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτά τα κρύα ορεκτικά μπορούν να παρασκευαστούν σε ελάχιστο χρόνο. Έτσι, την επόμενη φορά που θα αντιμετωπίσετε ξαφνική άφιξη καλεσμένων στο σπίτι σας, σερβίρετε μερικά από αυτά τα νόστιμα ορεκτικά.
