Σε όλη την ιστορία, μεγάλοι άνδρες έχουν εγγυηθεί για τη σημασία του καφέ στη ζωή τους. Δοκιμάστε αυτές τις εκπληκτικές και εύκολες συνταγές καφέ και θα καταλάβετε γιατί. Εξάλλου, είναι πάντα υπέροχο να κάνεις ένα διάλειμμα από τα καθημερινά και τα καθημερινά.
Ο καφές είναι ένα ρόφημα που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και αποτελεί ένα από τα πιο ευέλικτα ποτά. Μόνο μερικές γαστρονομικές τροποποιήσεις εδώ και εκεί, και μπορείτε να το κάνετε ιδανικό για κάθε περίσταση.Ακόμα κι αλλιώς, το διάλειμμα για το κανονικό παρασκεύασμα cuppa είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο διάλειμμα.
Καφές με αλκοόλ
Ιδανικό για ένα κρύο, ζεστό βράδυ σε εσωτερικούς χώρους για να κρατήσει μακριά τα ρίγη. Αλλά εκτός από τον ιρλανδικό καφέ, υπάρχουν πράγματι μερικές άλλες παραλλαγές που μπορούν να χορτάσουν τόσο τους λάτρεις του ποτού όσο και του καφέ. Εδώ είναι μερικά από αυτά.
Ζεστός καφές με ρούμι Punch
Για μια μερίδα για δύο, θα χρειαστείτε,
- Μαύρος καφές, 2 πίντες (δυνατός)
- Ρούμι, ένα ποτήρι
- Γαρύφαλλο, 6
- Κανέλα, ένα ξυλάκι
- Φλούδες πορτοκαλιού, 2 (ψιλοκομμένες)
- Ζάχαρη, 2 κ.σ.
Διαδικασία Πάρτε μια κατσαρόλα και βάλτε μέσα τη φλούδα πορτοκαλιού, το γαρύφαλλο, την κανέλα και τη ζάχαρη.Τώρα, βάλτε το σκεύος σε μέτρια φωτιά και προσθέστε σταδιακά το ρούμι. Συνεχίστε να ανακατεύετε απαλά το διάλυμα, προσέχοντας να μην πάρει φωτιά. Όταν έρθει σε δυνατή βράση, προσθέστε τον καφέ και το voila! Σερβίρεται σε άτομα με προβλήματα με ρίγη.
CafГ© Brulot
Για μια ομάδα τεσσάρων, θα χρειαστείτε,
- Καφές, 2 φλιτζάνια (δυνατός και ζεστός)
- Κονιάκ, ½ ένα φλιτζάνι
- Λικέρ πορτοκάλι από τους οίκους Grand Marnier, 2 κ.σ.
- Γαρύφαλλο, 4
- Κανέλα, ένα ξυλάκι (χοντροκομμένα)
- Φλούδα πορτοκαλιού, ½
- Φλούδα λεμονιού, ½
- Ζάχαρη, 4 κύβοι
Διαδικασία Πάρτε μια κατσαρόλα και βάλτε μέσα τη φλούδα πορτοκαλιού, τη φλούδα λεμονιού, το γαρύφαλλο, την κανέλα και τη ζάχαρη. Τώρα βάζετε σε χαμηλή φωτιά και ρίχνετε μέσα το κονιάκ και το λικέρ πορτοκαλιού και συνεχίζετε να ανακατεύετε απαλά.Τώρα πάρτε ένα μακρύ ταίρι και βάλτε φωτιά στο παρασκεύασμα. Τώρα ρίξτε τον καφέ με κυκλικές κινήσεις πάνω από το φλεγόμενο υγρό. Μην σταματήσετε να ανακατεύετε ταυτόχρονα, μέχρι να υποχωρήσει η φλόγα. Χρησιμοποιήστε φλιτζάνια για να σερβίρετε αυτό το ποτό και να το πιείτε.
Τέχνασμα μυαλού Τζεντάι
Για ένα ποτήρι σέρι, θα χρειαστείτε,
- Kahlua, 20 ml
- Κονιάκ, ½ ένα φλιτζάνι
- Amaretto, 10 ml
- Bailey’s Irish cream, 20 ml
- Βότκα, 30 ml
Διαδικασία Απλά ανακατέψτε τα πάντα μαζί και ρίξτε 2 – 3 παγάκια και νιρβάνα!
Όλος ο καναδικός καφές
Για τετράδα, απλά μαζευτείτε,
- Καφές, 3 φλιτζάνια (μαύρο και διπλό δυνατό)
- ουίσκι σίκαλης, ½ φλιτζάνι
- Σιρόπι σφενδάμου, ¼ φλιτζάνι και 4 κουτ. χωριστά (καθαρό)
- σαντιγί, κούπα
Διαδικασία Για να ετοιμάσετε την επικάλυψη, χτυπήστε την κρέμα και 4 κουτ. σιρόπι σφενδάμου μαζί μέχρι να σχηματιστούν μαλακά αναχώματα και κρατήστε στην άκρη. Τώρα πάρτε 4 κύπελλα και ρίξτε σε αυτά ίσες ποσότητες σιρόπι σφενδάμου και ουίσκι. Ρίξτε τον καφέ μέχρι 1 ίντσα από το χείλος. Στη συνέχεια, απλώστε την επικάλυψη και σερβίρετε !
Σοκολατένιος καφές με μάρκα
Για ένα ποτήρι, βεβαιωθείτε ότι έχετε,
- Καφές, 1 φλιτζάνι (έτοιμος κρύος καφές)
- Brandy, 2 κ.σ.
- Γάλα, 1 φλιτζάνι
- Σοκολάτα, 2 τετράγωνα (ημίγλυκα και λιωμένα)
Διαδικασία Αρχικά, ρίξτε τον καφέ σε ένα παγοθήκη και παγώστε για να έχετε κύβους καφέ. Τώρα προσθέστε τους κύβους στο γάλα, μαζί με τη λιωμένη σοκολάτα και το κονιάκ. Τώρα ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνει μια αφρώδης απόλαυση. Υπέροχο για μια βραδιά με βιβλία που μπορείτε να δείτε!
Καφές με βούτυρο
Για να φτιάξετε αυτό το απαλό ρόφημα για δύο, χρειάζεστε σχεδόν,
- Καφές Τζαμάικα, 45 γρ. (φρέσκο)
- Μαύρο ρούμι, 2 κ.σ.
- Βούτυρο, 2 κουτ. (ανάλατος)
- Γαρύφαλλο, 2 (ολόκληρα)
- Καστανή ζάχαρη, 2 κουτ.
- Μοσχοκάρυδο, ¼ κουτ.
Διαδικασία Τοποθετήστε το βούτυρο σε ιρλανδικές κούπες καφέ και μετά ρίξτε τον καφέ σε αυτό. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, ακολουθούμενη από το ρούμι, και ένα γαρύφαλλο σε κάθε ποτήρι. Πασπαλίστε λίγο μοσχοκάρυδο για γεύση και μετά πιείτε σαν να μην υπάρχει αύριο! Αυτό είναι το ποτό που πρέπει να φτιάξετε για ραντεβού και πιστέψτε με, τα πράγματα θα ζεσταθούν.
Πλούσιος, κρεμώδης καφές
Η χαρά του να γλείφεις τον κρεμώδη αφρό που στηρίζεται στο πάνω χείλος, μετά από μια χορταστική γουλιά καφέ είναι σκέτη ανόθευτη ευδαιμονία! Συνεχίστε και δοκιμάστε μερικές από τις παρακάτω συνταγές καφέ με μια ανατροπή για να ξαναζείτε αυτή τη χαρά κάθε φορά.
Εσπρέσο Αλέξανδρος
Για ζευγάρι, άρπαξε
- Καφές, 1 κ.γ. (αλεσμένος εσπρέσο)
- Brandy, 2 κουτ.
- Νερό, 1 φλιτζάνι (κρύο)
- Κρέμα σαντιγί, 2 κ.σ.
- CrГЁme de Cacao, 4 κουτ.σ.
- Κανέλα, 1 (μήκους 3″)
- Σοκολάτα, 1 (ημίγλυκη και τριμμένη)
Διαδικασία Φτιάξτε τον εσπρέσο με τον συνηθισμένο τρόπο με καφέ και νερό και μετά προσθέστε την κανέλα σε αυτόν, αφού τον σπάσετε σε μικρά κομμάτια. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά. Τώρα, προσθέστε το κονιάκ και το Créme de Cacao σε αυτό, ανακατεύοντας ελαφρά. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε φλιτζάνια ντεμιτάς. Τώρα χτυπήστε την κρέμα και προσθέστε μια μεζούρα από αυτήν ως επικάλυψη σε κάθε φλιτζάνι. Τώρα προσθέστε γενναιόδωρα τρίψεις σοκολάτας ή μπούκλες και η λιχουδιά σας είναι έτοιμη.
Καφές Black Forest
Για κύπελλο, φρόντισε να έχεις,
- Καφές, 6 oz. (φρεσκοκομμένο)
- Σιρόπι σοκολάτας, 2 κ.σ.
- Χυμός cheery Maraschino, 1 κ.σ.
- Κρέμα σαντιγί, 1 κ.σ.
- Κεράσι Μαρασκίνο, 1
- Σοκολάτα, ½ (ημίγλυκη και τριμμένη)
Διαδικασία Απλώς ανακατέψτε τον καφέ, το σιρόπι σοκολάτας και τον χυμό cheery. Προσθέστε από πάνω μια κούκλα σαντιγί και πασπαλίστε από πάνω μερικές τρίψεις σοκολάτας. Τοποθετήστε ένα κεράσι και είναι έτοιμο να το απολαύσετε.
Πορτοκαλί Καφέ
Για ένα άνετο δίδυμο, θα πρέπει να έχετε,
- Καφές, 1 φλιτζάνι (δυνατός)
- Ζεστή σοκολάτα, 1 φλιτζάνι
- Πορτοκάλι, 2 φέτες
- Κρέμα σαντιγί, 1 κ.σ.
- Κανέλα, μια παύλα
Διαδικασία Ανακατέψτε καφέ και σοκολάτα. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε φλιτζάνια, το καθένα σφηνωμένο με μια φέτα πορτοκαλιού. Περιχύνουμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με κανέλα. Ένα μωρό θα μπορούσε να το ετοιμάσει αυτό!
Ευρωπαϊκό καφέ
Για 2 άτομα, πρέπει να έχετε,
- Καφές, 1 φλιτζάνι (δυνατός)
- Ασπράδι αυγού, 1
- Εκχύλισμα βανίλιας, ½ κουτ.
- Μισό μισό, 2 κ.σ. (μισή κρέμα γάλακτος και μισή γάλα)
Διαδικασία Χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να σχηματιστούν μαλακοί αναχώματα και μετά προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει το μείγμα. Ρίξτε το σε κούπες και μετά ρίξτε τον καφέ πάνω του. Χρησιμοποιήστε το μισό και το μισό σαν αφρό.
Καφές καρύδας
Για μια ομάδα οκτώ, θα πρέπει να έχετε,
- Καφές, 4 φλιτζάνια (ζεστό)
- Κρέμα καρύδας, 15 oz.
- Κρέμα σαντιγί (ζαχαρούχο)
- Μισό μισό, 2 φλιτζάνια
Διαδικασία Ανακατεύουμε την κρέμα καρύδας και τη μισή μισή και τα βράζουμε μαζί σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς και προσθέτουμε τον καφέ, όταν βράσει. Πάνω με σαντιγί.
Κρύος καφές
Έτσι, ένα καλοκαιρινό πρωινό, για να τσιμπήσετε τις γεύσεις της οικογένειάς σας, δοκιμάστε αυτές τις απολαυστικές συνταγές για κρύο καφέ και φρεσκάρετε τις.
FrappГ©
Για μια μούφα, μπείτε στη θέση σας,
- Στιγμιαίος καφές, ½ κουτ.
- Ζάχαρη, για γεύση
- Νερό, ½ κουτ.
- Γάλα
- Παγάκια
Διαδικασία Πάρτε ένα σέικερ και προσθέστε καφέ, νερό, ζάχαρη και πάγο και στη συνέχεια δώστε του ένα ωραίο δυνατό κούνημα. Ρίξτε σε φλάουτα και φροντίστε να αφρίσει η κορυφή. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τροποποιήστε τα συστατικά για να ταιριάζουν με τη γεύση σας!
Σόδα καφέ
Για ένα ποτήρι, μαζέψτε,
- Καφές, ½ φλιτζάνι
- Κόλα, ¼ μπουκάλι
- Πορτοκάλι, μια φέτα
Διαδικασία Ρίξτε τον καφέ πάνω σε παγάκια και μετά την κόλα. Γαρνίρετε με φέτα πορτοκαλιού και είστε.
Παγωμένος καφές
Για ένα ποτό για ένα, πρέπει να αρπάξεις,
- Καφές, ¼ φλιτζάνι (φρεσκοκομμένο, παγωμένο και αρκετά δυνατό)
- Γάλα, ½ φλιτζάνι (με απλή ψύξη)
- Πάγος, ¼ φλιτζάνι (θρυμματισμένο)
- Κρέμα, ½ κ.σ. (πυκνός)
- Σοκολάτα, λίγη (σκέτη και τριμμένη)
- Ζάχαρη, για γεύση
Διαδικασία Στρώστε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο και ρίξτε κρύο καφέ μέσα σε αυτό, ώστε να γεμίσει …” από το ποτήρι. Τώρα προσθέστε το γάλα και τη ζάχαρη. Βγάλτε μια δόση φρέσκιας κρέμας και βάλτε την σταγόνα από πάνω. Πασπαλίζετε από πάνω μερικά τρίμματα σοκολάτας και σερβίρετε με ένα μακρύ κουτάλι.
Παγωτό Καφέ μόκα
Για δύο άτομα, χρειάζεστε περίπου,
- Καφές, 4 κ.σ. (αλεσμένο σε σκόνη)
- Γάλα, 2 φλιτζάνια
- Νερό, ¼ φλιτζάνι (ζεστό)
- Κρέμα, 2 μπάλες (ζαχαρωμένες και χτυπημένες)
- Παγωτό σοκολάτα, 2 μεζούρες
- Σόδα κλαμπ, ½ τέταρτο
Διαδικασία Ανακατέψτε τον καφέ και το γάλα με ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο διάλυμα. Τώρα τοποθετήστε μια σταγόνα παγωτό και στα δύο ποτήρια και στη συνέχεια ρίξτε το διάλυμα του καφέ από πάνω. Τώρα γεμίστε το υπόλοιπο μέρος με σόδα, μέχρι το χείλος και στύψτε τη φρέσκια, ζαχαρούχα κρέμα από πάνω. Μμμμ!!!
Cola-Coffee Float
Αυτό που χρειάζεστε για δύο μερίδες από αυτό είναι,
- Καφές, 1 ¼ φλιτζάνια (χωρίς ζάχαρη και κρύο)
- Cola, 500 ml
- Κρέμα, 75 ml (χωρίς πηχτή)
- Παγωτό βανίλια, 2 μεζούρες
Διαδικασία Ενώνουμε τον καφέ και την κρέμα και γεμίζουμε δύο ψηλά ποτήρια με το μείγμα, μέχρι το μισό. Προσθέστε μια στρώση παγωτό και στη συνέχεια ρίξτε απαλά κόλα από πάνω. Σερβίρουμε με μακρύ κουτάλι.
Με 400 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ να πίνονται καθημερινά και Αμερικανοί, Γερμανοί και Γάλλοι να καταναλώνουν το 65% του, ο καφές καταλαμβάνει πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη θέση στις καρδιές, ή ακριβέστερα, στις γλώσσες και στο μυαλό των γήινων.
