Ποιος δεν είχε πιει ένα-δυο ποτά, κάθε τόσο, αλλά θυμάστε ακριβώς τι σας έκανε πραγματικά να αγχωθείτε από την αρχή; Οχι? Στη συνέχεια, διαβάστε τη λίστα αλκοολούχων ποτών για να μάθετε περισσότερα για το αγαπημένο σας ποτό και πολλά άλλα, σε αυτό το άρθρο.
ΝΟΜΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτή η λίστα αλκοολούχων ποτών προορίζεται ειδικά για άτομα που πίνουν λίγο και περιστασιακά. Έτσι, όσοι ανήκουν στην ΑΑΑ θα πρέπει να είναι αρκετά σοφοί ώστε να μην παρασυρθούν από τα διαβολικά αλκοολούχα ποτά.
Κάποιος είπε ότι η κατανάλωση αλκοόλ είναι τόσο διαδεδομένη στην ιστορία που το ποτό έχει γίνει μια παγκόσμια γλώσσα. πιστεύω ότι είναι αλήθεια. Στην πραγματικότητα, η παλαιότερη συνταγή που βρέθηκε στην ιστορία είναι η μπύρα.
Το ποτό είναι ένας αποδεκτός κοινωνικός κανόνας και η συμπεριφορά σε κατάσταση μέθης δεν εκπλήσσει κανέναν. Ωστόσο, η υπέρβαση με το ποτό μπορεί να σας φέρει σε σωρούς προβλημάτων.
Γνωρίζετε ότι οι άνθρωποι αρχίζουν να συμπεριφέρονται παράξενα πολύ πριν ξεκινήσει το αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει επειδή, το ποτό συνδέεται επίσης με λιγότερες αναστολές και ακανόνιστες ενέργειες. Αλλά αν είστε υπεύθυνος πότης, τότε δεν είναι κακό να γνωρίζετε τα πάντα για το αγαπημένο σας δηλητήριο. Έτσι, χωρίς να χάσουμε πολύ χρόνο και χώρο, ας ξεκινήσουμε τη δουλειά μας να γνωρίσουμε αυτά τα συγκινητικά και εντυπωσιακά ποτά.
Μπύρα
μπύραΗ κορυφή αυτής της λίστας δεν είναι άλλη από την μπύρα.Γιατί; Γιατί απλά το λατρεύω! Όταν η «μπύρα» είναι μόνη της χωρίς τη λέξη «κοιλιά» στην γειτνίασή της, τότε κάνει τον άνθρωπο χαρούμενο και απογοητευτικό από όλες τις απόψεις. Οι θερμίδες στην μπύρα δεν είναι μύθος, παιδιά. Επομένως, προσέξτε αυτές τις μεγάλες κούπες μπύρας. Διαπιστευμένη ως το παλαιότερο και το τρίτο πιο καταναλωτικό ποτό στον κόσμο, η μπύρα παρασκευάζεται από δημητριακά όπως βυνοποιημένο κριθάρι, ρύζι, σιτάρι και καλαμπόκι. Όπως κάθε καλό, η μπύρα έχει επίσης πολλές ποικιλίες, ανάλογα με τις τοπικές παραδόσεις που πίνονται διακαώς σε όλο τον κόσμο. Παραλείποντας τη σύντομη ιστορία της μπύρας, ας μάθουμε πόσες ποικιλίες μπύρας υπάρχουν.
Είδη μπύρας
- Ale
- Πικρός
- Stout
- Ξανθή μπύρα
- Σιτάρι
- Λάμπικ
Ουίσκι
ουίσκιΚυριολεκτικά σημαίνει «νερό της ζωής» στα γαελικά, το ουίσκι (ή ουίσκι) είναι ένα πικάντικο, ισχυρό ρόφημα. Το αυθεντικό ουίσκι δεν ήταν για όλους, η ακατέργαστη βάναυση γεύση του ήταν αρκετή για να κάνει τους μεθυσμένους στους δρόμους της Αγγλίας να στριμώξουν από αποστροφή. Το ουίσκι έγινε εκλεπτυσμένο στη γεύση μόνο λόγω μιας ειλικρινούς ανακάλυψης όταν ένας ιδιοκτήτης κελαριού έπεσε πάνω σε ένα παλιό, ξεχασμένο μπουκάλι ουίσκι. Προς ευχαρίστησή του, αυτό το ουίσκι δεν «πάτησε άσχημα», αλλά ήταν πολύ πιο εύκολο στον ουρανίσκο. Έτσι, δημιουργήθηκε το σύγχρονο ουίσκι. Η προέλευση του ουίσκι είναι συνυφασμένη με την ιστορία της διαδικασίας απόσταξης. Το ουίσκι παρασκευάζεται από πολτό δημητριακών που ζυμώνεται, διαφορετικές ποικιλίες ουίσκι εξαρτώνται από τον τύπο του κόκκου που χρησιμοποιείται στην παρασκευή. Οι κόκκοι που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ουίσκι είναι κριθάρι, βυνοποιημένο κριθάρι, σίκαλη, βυνοποιημένη σίκαλη, σιτάρι και καλαμπόκι.
Τύποι ουίσκι
- Scotch
- Ιρλανδικό ουίσκι
- Καναδικός
- Σίκαλη
- Bourbon
- Μαλτ ουίσκι
- Ουίσκι Grain
- Ουίσκι βύνης με κάβα
- Pure Pot Still Whisky
- Blended Whisky
- Ουίσκι Τενεσί
- Γερμανικό ουίσκι
- Ιρλανδικό ουίσκι
- Ιαπωνικό ουίσκι
- Ινδικό ουίσκι
- Φινλανδικό ουίσκι
- Καναδικό ουίσκι
Τζιν
Ερχόμενοι τώρα σε ένα από τα πιο σεβαστά οινοπνευματώδη ποτά – το τζιν, προέρχεται από μούρα αρκεύθου. Χρησιμοποιείται κυρίως σε κοκτέιλ μαζί με βερμούτ (αναφορά στα κοκτέιλ Martini), το τζιν θεωρείται ότι λίπανσε τους τροχούς της Βρετανικής Αυτοκρατορίας.Αν η βότκα προφέρει «From Russia With Love», τότε το τζιν δεν είναι πολύ πίσω από το να φωνάξει τη γροθιά του αλκοόλ με την ξηρή και θορυβώδη αγγλική κουκούλα. Η λέξη τζιν είναι μια σύντομη μορφή του «Genver» (ένας πεδινός ξάδερφος του τζιν), που είναι η ολλανδική λέξη για τον άρκευθο. Είναι ενδιαφέρον ότι η προέλευση του τζιν και η φράση «ολλανδικό θάρρος» βρίσκεται στην ίδια πηγή, την ολλανδική μάχη της Ανεξαρτησίας το έτος 1580. Σε αυτή τη μάχη κατά των Ισπανών, τα βρετανικά τάγματα βρήκαν μπουκάλια τζιν για να κορυφώσουν τη φθίνουσα γενναιότητα τους, και τα υπόλοιπα είναι ιστορία. Το τζιν κατηγοριοποιείται ευρέως σε δύο: αποσταγμένο τζιν και σύνθετο τζιν.
Τύποι τζιν
- London Dry Gin
- Πλίμουθ Τζιν
- Korngenever
- SlovenskГЎ BoroviДЌka
- KraЕЎki Brinjevec
Κρασί
κρασίΑπό τις έλικες του αμπελιού μέχρι τις σκονισμένες, κρύες κάβες κρασιού σε ένα υπόγειο, το κρασί ταξιδεύει πολύ για να αποκτήσει τη λεπτή γεύση του, που το κάνει μια εξαιρετική απόλαυση. Ακριβώς όπως το ποτό, έτσι και η παραγωγή κρασιού έχει μια ποικίλη ιστορία, τυλιγμένη τόσο σε γεγονότα όσο και σε εικασίες. Αντί να αναζητούμε την προέλευση του κρασιού, εστιάζουμε μάλλον στους διαφορετικούς τύπους κρασιών και γιατί είναι τόσο κατευναστικά για τον ουρανίσκο, κάτι που μπερδεύει τόσο τους αρχάριους όσο και τους γνώστες. Μια από τις παλαιότερες αλκοόλες στον κόσμο, το κρασί καλύπτεται από βιβλικές καταβολές. Βασικά, το κρασί μπορεί να ταξινομηθεί σε τέσσερις διαφορετικές κατηγορίες.
Φυσικά ακίνητα κρασιά:
Γνωστό και ως επιτραπέζιο κρασί ή ελαφρύ κρασί, έχει αλκοολικό περιεχόμενο μικρότερο από 14% στην κατηγορία κρασιών. Το κόκκινο κρασί ζυμώνεται χρησιμοποιώντας ακόμη και τη φλούδα των σταφυλιών, ενώ το λευκό κρασί προέρχεται από λευκά ή πράσινα σταφύλια. Όταν τα κόκκινα σταφύλια υποβάλλονται σε μερική ζύμωση με τη φλούδα, λαμβάνεται ροζέ κρασί ή κρασί ρουζ.Το κόκκινο κρασί παρασκευάζεται από ποικιλίες σταφυλιού όπως cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, zinfandel, sangiovese κ.λπ. Ομοίως, το άχρωμο του λευκού κρασιού αποδίδεται σε ποικιλίες σταφυλιού όπως chardonnay, semillon, sauvignon blanc, pinot grigio κ.λπ.
Τύποι επιτραπέζιου ή φυσικού κρασιού
- ApГ©ritif
- Βερμούτ
- Dubonnet
- Κόκκινο επιτραπέζιο κρασί
- Λευκό επιτραπέζιο κρασί
- RosГЁ and Blush Wines
- Επιδόρπια κρασιά
- Κοινωνικά κρασιά
- Meads
Αφρώδεις οίνοι:
Αφρώδη κρασιά είναι εκείνα τα κρασιά που αναβλύζουν που περιέχουν περίπου 12% περιεκτικότητα σε αλκοόλ και δίνουν άφθονο αφρό κατά το άνοιγμα της φιάλης. Ένα διάσημο παράδειγμα αφρώδους κρασιού είναι η σαμπάνια. Ο αφρώδης οίνος παρασκευάζεται με δύο φάσεις ζύμωσης, η μία με το συνηθισμένο είδος ζύμωσης και η άλλη ζύμωση γίνεται με την προσθήκη μιας χροιάς ζάχαρης και μαγιάς στο μπουκάλι κρασιού με κλειστό καπάκι.
Τύποι αφρωδών οίνων
- Αφρώδη λευκά κρασιά
- Αφρώδη ροζ κρασιά
- Αφρώδη κόκκινα κρασιά
Ενισχυμένα κρασιά:
Ο κύριος σκοπός της παρασκευής ενισχυμένου κρασιού ήταν η διατήρησή του. Η διαδικασία της ενίσχυσης γίνεται με την ανάμειξη μιας μικρής μερίδας αποσταγμένου ροφήματος σε ένα μπουκάλι κρασί, με αποτέλεσμα νεκρές μαγιές και γλυκιά γεύση. Κατά τον 16ο και 17ο αιώνα, τα κρασιά διατηρούνταν μέσω της οχύρωσης στα μακρινά ταξίδια των πλοίων και έτσι αυτά τα ενισχυμένα κρασιά μπόρεσαν να ξεδιψάσουν τους διαρκώς διψασμένους ναυτικούς. Μερικά δημοφιλή εμπλουτισμένα κρασιά είναι το port, το sherry, το madeira, το marsala, το βερμούτ κ.λπ.
Αρωματικά κρασιά:
Το γλυκό άρωμα αυτών των κρασιών προέρχεται από την προσθήκη αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών στα ενισχυμένα κρασιά.
Κονιάκ
κονιάκΈνας άλλος υποψήφιος για την κορυφαία θέση σε αυτήν τη λίστα είναι το κονιάκ. Αρχικά γνωστό ως καμένο κρασί, το κονιάκ είναι το προϊόν αποσταγμένου κρασιού που παρασκευάζεται από ζυμωμένα φρούτα. Η αραβική παράδοση διεκδικεί την αρχή του μπράντι στα ζυθοποιεία των αλχημιστών που παρασκευάζονταν στην καρδιά της Αραβίας τον 7ο και τον 8ο αιώνα. Περιττό να πούμε ότι δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για αυτό το φρουτώδες απόσταγμα να εξαπλώσει τις ρίζες του και σε άλλα μέρη του κόσμου. Το κονιάκ χωρίζεται σημαντικά σε τρεις ομάδες με βάση τον καρπό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του. Το κονιάκ σταφυλιού παρασκευάζεται από χυμό σταφυλιού, ο οποίος παλαιώνει στα ξύλινα βαρέλια. Τα ξύλινα βαρέλια χρησιμοποιούνται για να απαλύνουν την πικάντικη γεύση του κονιάκ σταφυλιού, ενώ προστίθενται γεύσεις και αρώματα για να αυξηθεί το ξύσμα του. Το μπράντι από πυρηνόλιθο είναι ένα άλλο είδος μπράντι, το οποίο εξάγεται από συμπιεσμένο δέρμα, στέλεχος και πολτό σταφυλιών. Αυτό το είδος κονιάκ είναι γνωστό για την ακατέργαστη γεύση του που αποκτάται λόγω της ελάχιστης διαδικασίας παλαίωσης. Το τρίτο είδος μπράντι είναι το κονιάκ φρούτων το οποίο προέρχεται από την απόσταξη κρασιών φρούτων εκτός από κρασιά σταφυλιού.
Είδη κονιάκ σταφυλιού
- American Grape Brandy
- Κονιάκ
- Armagnac
- Brandy De Jerez
- Πίσκο
- κονιάκ σταφυλιών Νότιας Αφρικής
Είδη κονιάκ φρούτων
- Οινόπνευμα μήλων
- Buchu Brandy
- Καλβάδος
- Damassine
- Μπράντυ καρύδας
- Eau-de-vie
- Γερμανικά Schnaps
- Kirschwasser
- Κουκουμακράνκα Μπράντυ
- Παλίνκα
- Poire Williams (Williamine)
- Ρακιά
- Slivovice
- Σλίβοβιτς
- Е livka
- Е ljivovica
- Tuica
Είδη μπράντυ πυρηνόλιθου
- Ιταλική Grappa
- Γαλλικός Μαρκ
- Πορτογαλική Aguardente Bagaceira
- Σερβική Komovica
- Βουλγαρική Γκρόζντοβα
- Γεωργιανός Τσάτσα
- Ουγγρική ΤΓ¶rkГ¶lypГЎlinka
- Κρητική Τσικουδιά
- Κυπριακή Ζιβάνια
- Ισπανικό Orujo
- Μακεδονική Κόμοβα
Βότκα
βότκαΕπόμενο στη σειρά είναι η βότκα. Κανένας πότης δεν θα αρνιόταν ποτέ ότι είχε δοκιμάσει την πικρία της βότκας. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η βότκα τοποθετείται σε βάθρο; Η καθαρή διάφανη εμφάνισή του (που μοιάζει με το νερό) ήταν η αιτία να ονομαστεί βότκα, προερχόμενη από τη ρωσική λέξη «voda», που σημαίνει νερό.Η βότκα έχει σκανδιναβικό παρελθόν, με τη Δυτική Ρωσία, την Πολωνία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία να διεκδικούν τη συνταγή της. Η δημοτικότητά του αυξήθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες εξαιτίας ενός πολύ σημαντικού γεγονότος. Έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοολούχα ποτά, γι' αυτό δεν έχει την τάση να παγώνει ακόμη και τους ψυχρούς χειμώνες. Για όλους εκείνους τους λάτρεις της βότκας, αυτό το σκοτεινό γεγονός θα φαινόταν πραγματικά ενδιαφέρον να μάθουν: τα εύσημα που έκαναν τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να μεθούν ανήμπορα πηγαίνουν στους Ρώσους στρατιώτες κατά τη διάρκεια των Ναπολεόντειων Πολέμων και ως εκ τούτου, η βότκα έγινε σύντομα γνωστή ως προνόμιο της Ρωσίας. Η βότκα παρασκευάζεται από σόργο, σίκαλη, καλαμπόκι, μελάσα, πατάτες, σιτάρι κ.λπ.
Τύποι βότκας
- Βότκα σίτου
- Βότκα πατάτας
- Βότκα σίκαλης
- Βότκα Grains
- Βότκα σταφυλιού
- Βότκα με γεύση
Λικέρ
λικέρΜετά τη βότκα, φτάνουμε στο λικέρ σε αυτόν τον κατάλογο, το οποίο είναι ένα αλκοόλ με γλυκιά γεύση καρυκευμένο με βότανα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, λουλούδια, κρέμες κ.λπ. Μια λέξη στα λατινικά, «liquifacere», που σημαίνει «να υγροποιήσει ή να διαλύσει» λέγεται ότι είναι η προέλευση του λικέρ. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λικέρ και το cordial είναι ένα και το αυτό πράγμα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Τα Cordials παρασκευάζονται ιδιαίτερα με χυμούς φρούτων και χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Για το λικέρ, από την άλλη πλευρά, οινοπνευματώδη ποτά όπως το ρούμι, το ουίσκι και το κονιάκ χρησιμοποιούνται ως μορφή βάσης. Επιδιώκοντας το ελιξίριο της ζωής και το πιο σημαντικό, τον χρυσό, οι αλχημιστές μπόρεσαν να δημιουργήσουν πολλά άλλα εξίσου σημαντικά πράγματα όπως το λικέρ. Τα εύσημα για την παρασκευή αυτού του ποτού είναι στους αλχημιστές των σκοτεινών χρόνων. Παρόλο που οι διανοούμενοι της αλχημείας δεν μπόρεσαν να θεραπεύσουν τη θνησιμότητα, αλλά σίγουρα κατάφεραν να κάνουν τη ζωή λίγο πιο άξια ζωής, εφευρίσκοντας ελιξίριο για ευχαρίστηση, το λικέρ.
Είδη λικέρ
- Λικέρ σοκολάτα
- Λικέρ καφέ
- Λικέρ CrГЁme
- Λικέρ φρούτων
- Λικέρ μούρων
- Λικέρ λουλουδιών
- Λικέρ βοτάνων
Τεκίλα
τεκίλαΤώρα, αν είστε ακόμα αρκετά νηφάλιος για να ολοκληρώσετε αυτήν τη λίστα, τότε φτάσαμε στη δεύτερη τελευταία μας στάση, δηλαδή την τεκίλα. Το να καταβροχθίσετε αυτό το μεθυστικό δυνατό ποτό θα σας έδινε μια άμεση βιασύνη, με αποτέλεσμα να μεθύσετε. Έτσι, την επόμενη φορά που θα είστε έτοιμοι να μεθύσετε αυθάδη, μερικά από αυτά τα ψήγματα γνώσεων σχετικά με την τεκίλα μπορεί να σας ξεσηκώσουν. Η τεκίλα πρωτοφτιάχτηκε στην πόλη Τεκίλα στο Χαλίσκο του Μεξικού. Προέρχεται από το φυτό αγαύης που καλλιεργείται έξυπνα στο Μεξικό. Ως εκ τούτου, το Μεξικό δεν έχασε χρόνο για να το ανακηρύξει ως εθνική του ιδιοκτησία.
Τύποι τεκίλα
- Ασημένια ή λευκή τεκίλα
- Reposado
- Anejo
- Χρυσός
Ρούμι
ρούμιΤελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι το ρούμι. Το ρούμι παράγεται με απόσταξη παραπροϊόντων ζαχαροκάλαμου όπως η μελάσα και ο χυμός ζαχαροκάλαμου. Από την Ινδία, την Κίνα έως τις Δυτικές Ινδίες, η προέλευση του ρούμι μπορεί να εντοπιστεί σε πολλές χώρες. Ωστόσο, είναι οι ναυτικοί ταξιδιώτες και οι πειρατές που είναι γνωστό ότι πρωτοστάτησαν στον τρόπο για την κατανάλωση ρούμι. Όταν μιλάμε για ρούμι, θα ήταν απαράδεκτο να μην αναφέρουμε την επανάσταση του Bacardi που συγκλόνισε τον κόσμο με λίγα μόνο παγάκια στο ποτήρι και φυσικά, τη δική τους εκδοχή του ρουμιού. Όταν η Κούβα βρισκόταν κάτω από τα νύχια των ΗΠΑ, πολλοί Αμερικανοί επισκέφτηκαν τις ακτές της, για να γίνουν σκλάβοι του ρούμι που ήταν συνώνυμο του Bacardi στη χώρα αυτή.Από εκεί και πέρα το ρούμι αιωνιώθηκε.
Τύποι ρούμι
- Ελαφρύ ρούμι
- Χρυσό ρούμι
- Αρυκτικό ρούμι
- Σκούρο ρούμι
- Ρούμι με γεύση
- Υπερανθεκτικό ρούμι
- Premium Rum
Λοιπόν, αφού διαβάσετε για όλα αυτά τα είδη ποτών σε αυτήν τη λίστα, εάν μερικές αναμνήσεις ενεργοποιηθούν στο μυαλό σας και ξαφνικά αισθανθείτε την επιθυμία να χτυπήσετε το ένα πίσω ή να επιδοθείτε σε ένα όργιο ποτού. Τότε, κανείς δεν σε εμποδίζει. Αλλά να θυμάστε μόνο: "Μην πίνετε και οδηγείτε, μπορεί να χτυπήσετε ένα χτύπημα και να χυθεί το ποτό σας."