Η έγχυση ελαιολάδου είναι μια διασκεδαστική διαδικασία και μπορείτε να βρείτε τις δικές σας μοναδικές συνταγές. Έτσι, αντί να αγοράζετε ακριβό εμποτισμένο λάδι από το σούπερ μάρκετ, χρησιμοποιήστε αυτές τις οδηγίες για να φτιάξετε το δικό σας αρωματισμένο ελαιόλαδο.
Το ελαιόλαδο είναι ένα λάδι πολλαπλών χρήσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενυδάτωση δέρματος (εξαιρετικό για ξηρό τύπο δέρματος). Εάν έχετε ξηρά, φριζαρισμένα μαλλιά, ρίξτε μερικές σταγόνες στην παλάμη σας και απλώστε ομοιόμορφα το λάδι στα μαλλιά σας, για να έχετε μια πιο εύχρηστη και λαμπερή χαίτη. Μια άλλη σημαντική χρήση αυτού του λαδιού είναι για το μαγείρεμα. Μελέτες δείχνουν ότι το μαγείρεμα με ελαιόλαδο προλαμβάνει πολλά προβλήματα που σχετίζονται με την υγεία, όπως καρδιακές παθήσεις, υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, καρκίνο, διαβήτη, αρθρίτιδα, άσθμα και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Βήματα
Χρησιμοποιείτε πάντα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όταν δημιουργείτε έγχυμα. Γιατί, είναι εξαιρετικής ποιότητας και έχει υπέροχη γεύση και μυρωδιά. Αυτό το λάδι είναι πιο ευαίσθητο στη γεύση και προτιμάται για την παρασκευή σαλατών ή για το σερβίρισμα στο τραπέζι όπου χρησιμοποιείται εμποτισμένο λάδι για το βούτηγμα ψωμιού ή για την προσθήκη γεύσης σε σούπες ή μαγειρευτά.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο που πρέπει να θυμάστε είναι μη χρησιμοποιείτε ποτέ κανένα συστατικό που περιέχει ίχνος υγρασίας ή νερού. Επειδή αυτός είναι ένας μη ασφαλής τρόπος έγχυσης ελαιολάδου και το νερό στα βότανα θα υποστηρίξει την ανάπτυξη βακτηρίων που μπορεί να οδηγήσει σε αλλαντίαση, που μπορεί να συμβεί ακόμη και σε ένα σφραγισμένο μπουκάλι. Μερικά συστατικά που περιέχουν ίχνη υγρασίας είναι το σκόρδο, οι φρέσκες πιπεριές, τα φρέσκα μυρωδικά, τα φρέσκα μπαχαρικά και η φλούδα λεμονιού.
- Διαλέξτε τα συστατικά που θέλετε να εμποτίσετε με το λάδι και βάλτε τα στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε τα μέσα σε μια εβδομάδα.
- Στη συνέχεια γεμίστε ένα καθαρό και στεγνό γυάλινο μπουκάλι με λάδι και προσθέστε το υλικό που θέλετε να εμποτίσετε και αφήστε το να μαριναριστεί για δύο μέρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συστατικά όπως καθαρό κεφάλι σκόρδου, δεντρολίβανου, τζίντζερ, φλούδα λεμονιού, αποξηραμένες πιπεριές κ.λπ. για έγχυμα.
- Ένας άλλος ασφαλής τρόπος για να εμποτίσετε τα συστατικά με το λάδι είναι να ανακατέψετε τα βότανα με αλάτι και ξύδι και στη συνέχεια να τα εμποτίσετε με το λάδι.
- Αφού ρίξετε το λάδι στο υλικό, σφραγίστε το μπουκάλι με φελλό και κρατήστε το σε σκοτεινό μέρος για περίπου μια εβδομάδα.
- Στη συνέχεια στραγγίστε το αρωματισμένο λάδι για να ξεχωρίσετε τα βότανα και αποθηκεύστε το λάδι σε ένα άλλο καθαρό μπουκάλι. Αποθηκεύστε το νέο μπουκάλι σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
