Αναζητάτε μερικούς εύκολους τρόπους για να ετοιμάσετε τη σάλτσα quesadilla στο σπίτι; Αν ναι, τότε είστε στο σωστό μέρος, καθώς το παρακάτω άρθρο σας παρέχει μερικούς απλούς τρόπους για να ετοιμάσετε αυτή τη σάλτσα στο σπίτι.
Το Quesadilla είναι μια μεξικάνικη λιχουδιά που παρασκευάζεται από τυρί διπλωμένο μέσα σε μια τορτίγια καλαμποκιού ή σιταριού. Το πιάτο δεν είναι μόνο δημοφιλές στο Μεξικό, αλλά έχει κερδίσει επίσης δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο και λατρεύεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αν και το quesadilla είναι ένα μεξικάνικο πιάτο, έχει πάρει το όνομά του από μια ισπανική λέξη που σημαίνει «τυρόπιτα».Συχνά μπερδεύονται με ένα άλλο ισπανικό πιάτο που ονομάζεται "quesada", το οποίο δεν είναι τίποτα άλλο από μια τυρόπιτα, η quesadilla είναι αρκετά διαφορετική και έχει τη δική της γεύση.
Αν και η παραδοσιακή quesadilla είναι γεμιστή με τυρί, τον τελευταίο καιρό η πρωτότυπη συνταγή έχει υποστεί παραλλαγές εκτός Μεξικού και γεμίζεται με άλλα υλικά εκτός από τυρί. Η γέμιση περιλαμβάνει κυρίως λουλούδι κολοκύθας, σπανάκι, μανιτάρια, φασόλια, λουκάνικα, κοτόπουλο, carne asada, ζαμπόν, τηγανητά φασόλια, κρέμα γάλακτος, αβοκάντο ή γκουακαμόλε, πατάτες, αυγά, χάμπουργκερ, γαρίδες, μπέικον, ακόμα και σάλτσα.
Εκτός από αυτά τα συστατικά, ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που ενισχύει τη γεύση αυτού του εξωτικού πιάτου είναι η σάλτσα quesadilla. Το πιάτο σερβίρεται συχνά με μια ειδική σάλτσα που παρασκευάζεται από μαγιονέζα, πιπέρι, jalapeno, σκόρδο και πολλά άλλα μπαχαρικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι συνήθως πιστεύουν ότι για να απολαύσετε την παραδοσιακή γεύση αυτής της σάλτσας πρέπει να πάτε σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο, καθώς η προετοιμασία της στο σπίτι μπορεί να είναι πολύ δύσκολη και χρονοβόρα, κάτι που στην πραγματικότητα δεν ισχύει.Επομένως, αν θέλετε να το ετοιμάσετε στο σπίτι και ψάχνετε για μερικές εύκολες συνταγές, δείτε τις παρακάτω συνταγές που είναι νόστιμες και μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα.
Παραδοσιακή σάλτσα Quesadilla
Συστατικά:
- ³ φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού κιμά φέτες jalapeno (φέτες νάτσο)
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμός από φέτες jalapeno (φέτες nacho)
- Вѕ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- в…› κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- в…› κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- Μια δόση αλατιού
Παρασκευή:
Παίρνουμε ένα μπολ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτής της σάλτσας ανά τορτίγια quesadilla.
Σάλτσα Taco Bell Quesadilla με χαμηλά λιπαρά
Συστατικά:
- ½ φλιτζάνι μαγιονέζα χωρίς λιπαρά
- 2 κουταλάκια του γλυκού jalapenos κιμά
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμός jalapeno
- Вѕ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- в…› κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- в…› κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Παρασκευή:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτής της σάλτσας ανά τορτίγια quesadilla.
Σάλτσα Quesadilla Κοτόπουλο
Συστατικά:
- ³ φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμός jalapeno, από κιμά jalapenos
- Вѕ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- в…› κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- в…› κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- 2 στήθη κοτόπουλου
- Τυρί τσένταρ
- Τυρί Monterey Jack
- Τορτίγιες
Παρασκευή:
Ψήνετε το κοτόπουλο είτε βράζοντας για 20 λεπτά είτε ψήνοντας στη σχάρα για περίπου 30 λεπτά. Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το χυμό jalapeno, τη ζάχαρη, το κύμινο, το πιπέρι καγιέν και τη σκόνη σκόρδου. Σκεπάζουμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο. Σε ένα άλλο μπολ, κόψτε το τυρί τσένταρ και το τυρί Monterey Jack και ανακατέψτε τα καλά. Παίρνουμε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε μέσα λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Διπλώνουμε την τορτίγια με αλεύρι στη μέση και βάζουμε το κοτόπουλο και το τυρί στη μία πλευρά. Μεταφέρετε την τορτίγια στο τηγάνι και στάζετε τη σάλτσα από την άδεια πλευρά. Πιέζουμε μαζί με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει το τυρί και μετά γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.Σερβίρετε το έτοιμο κοτόπουλο quesadilla με την υπόλοιπη σάλτσα και απολαμβάνετε.
Αυτές ήταν μερικές εύκολες στην προετοιμασία και λαχταριστές συνταγές για σάλτσα quesadilla. Επειδή τα περισσότερα από τα συστατικά είναι άμεσα διαθέσιμα, προσπαθήστε να ετοιμάσετε αυτές τις σάλτσες στο σπίτι και απολαύστε τη γεύση αυτού του δελεαστικού μεξικάνικου φαγητού με την οικογένεια και τους φίλους σας.
