Η Η μέντα είναι μια πολύ δημοφιλής γεύση τσίχλας. Η παρακάτω ενότητα παρέχει μερικές περισσότερες πληροφορίες για το ίδιο.
Μολονότι οι τσίχλες είναι διαθέσιμες σε διάφορες γεύσεις στις μέρες μας, η μέντα παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς. Το λάδι του φυτού δυόσμου χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή αυτού του κόμμεως πριν από περισσότερο από έναν αιώνα. Οι χρήσεις αυτών των φύλλων μπορούν επίσης να επεκταθούν στην παρασκευή τσαγιού μέντας.
Γεύση
Αυτή η γεύση έχει απολαύσει μια σειρά χρήσεων από την έναρξή της πριν από εκατό και πλέον χρόνια. Το mojo του είναι το mentha spicata, το οποίο είναι ένα είδος μέντας κοινό στην Ευρώπη και τη νοτιοδυτική Ασία.Το λάδι αυτού του φυτού χρησιμοποιείται για την παρασκευή των ούλων. Το φυτό μεγαλώνει περίπου 24 έως 30 πόδια ύψος και μπορεί να έχει τρίχες ή να μην έχει τρίχες στο στέλεχος του.
Οι καλλιεργητές αυτού του φυτού γνωρίζουν ότι το άρωμα και η γεύση μπορούν να απολαύσουν καλύτερα προτού ανθίσει. Την ώρα της ανθοφορίας το άρωμα αρχίζει να μειώνεται.
ΤοΤο Spearmint πωλήθηκε ίσως για πρώτη φορά εμπορικά με την επωνυμία του Wrigley. Ήταν η δεύτερη μάρκα στη σειρά τσίχλας τους, μετά τα ζουμερά φρούτα. Βγήκε στην παραγωγή το 1893. Όπως λέει η ιστορία, αποσύρθηκε από την αγορά από την εταιρεία το 1944 κατά τη διάρκεια της εμπλοκής της Αμερικής στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, καθώς ο πρόεδρος της εταιρείας Philip Wrigley δεν ήθελε να παρέχει τσίχλα κακής ποιότητας στους καταναλωτές. Μετά τον πόλεμο, επανήλθε στην αγορά το 1946.
Συστατικά
Αυτό το κόμμι περιέχει ζάχαρη, δεξτρόζη, βάση τσίχλας και σιρόπι καλαμποκιού. Οι παράγοντες που χρησιμοποιούνται για τον αρωματισμό περιλαμβάνουν γλυκερόλη, λεκιθίνη σόγιας, απαρτάμη, ακεσουλφάμη Κ, πρόσθετα χρώματα (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) και BHT.Το μάσημα αυτής της τσίχλας δεν συνιστάται για φαινυλκετονουρικά, καθώς περιέχει φαινυλαλανίνη.
Γεγονότα
Διατροφικά μιλώντας, ένα ραβδί τσίχλας έχει περίπου 10 θερμίδες. Δεν υπάρχει νάτριο, λίπος ή πρωτεΐνη, αλλά υπάρχουν 2 g υδατάνθρακες με βάση τη ζάχαρη.
Μερικά άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα είναι:
- Είναι ευρέως αποδεκτό ότι το μάσημα τσίχλας βοηθά τους ανθρώπους να συγκεντρωθούν σε αυτό που κάνουν. Ο Μάικλ Τζόρνταν μασούσε τσίχλα κατά τη διάρκεια των αγώνων για να τον βοηθήσει να συγκεντρωθεί. Μετά από αυτή την αποκάλυψη, η Wrigley's έγινε ο χορηγός τσίχλας του NBA.
- Το μάσημα τσίχλας λέγεται επίσης ότι βελτιώνει τη μνήμη.
- Έχουν γίνει πολλές έρευνες για το εάν η μέντα επηρεάζει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων. Τα αποτελέσματα αναφέρουν ότι η κατανάλωσή του επηρεάζει το επίπεδο της ελεύθερης τεστοστερόνης, αλλά τα επίπεδα ολικής τεστοστερόνης και DHEA παραμένουν αμετάβλητα.
- Το BHT σε αυτό το κόμμι είναι ύποπτο καρκινογόνο, αλλά η ετυμηγορία δεν έχει εκδοθεί ακόμη.
- Αυτή η γεύση δεν περιορίζεται μόνο στις τσίχλες, αλλά χρησιμοποιείται επίσης σε μασώμενες τσίχλες όπως το Mentos.
Αυτή η γεύση τσίχλας έχει γίνει μόνιμα αγαπημένη των ανθρώπων και δεν θα ξεπεραστεί σύντομα.
