Το παρακάτω άρθρο σας δίνει μια λίστα με γερμανικά τρόφιμα που πρέπει να δοκιμάσετε και να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και δείτε πώς θα το λατρέψετε!
Φαγητό. Οποιοδήποτε φαγητό είναι καλό, ναι, αλλά αν δεν έχετε δοκιμάσει γερμανικό φαγητό, θα έπρεπε πραγματικά. Έτσι συνέβη η αγάπη μου για το γερμανικό φαγητό η μικρή μου αδερφή έκανε ένα ταξίδι στη Γερμανία πριν από μερικά χρόνια.Και προφανώς ενώ ήταν εκεί είχε κάποιο παραδοσιακό γερμανικό φαγητό. Αυτό θα ήταν εντάξει αν δεν είχε συνεχίσει για το πόσο υπέροχο ήταν. Ανέφερε συνέχεια όλα αυτά τα φαγητά που ακούγονταν πραγματικά νόστιμα και εξωτικά. Με τους βαρείς ήχους "σς" επίσης Bratwurst , είπε κάποια στιγμή και με έκανε να σκεφτώ πόσο υπέροχο θα ήταν να καθίσω στη δύση του ήλιου και να φάω λίγο bratwurst . Έπειτα, αυτή την άλλη φορά ανέφερε πώς το σπάτουλα σερβίρεται τόσο καλά σε αυτό το γραφικό μικρό μέρος λίγο έξω από την πόλη. Όλο και περισσότερα πιάτα άρχισαν να μπαίνουν στην καθημερινή της ομιλία Σνίτσελ, Milbenkóse, τυριά και σοκολάτες και λίγο τσάι με μάραθο… οπότε έπρεπε επιτέλους να πάω να δω τι ήταν αυτό το παραδοσιακό γερμανικό φαγητό. Και έτσι εκείνο το πρωί του Νοέμβρη με βρήκε σε ένα τοπικό καφέ στη Γερμανία και μπροστά μου βρισκόταν ένα όμορφο άλειμμα φαγητού. Μια απόλαυση για την παλέτα μου και ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για έναν αληθινό γνώστη του καλού φαγητού.
Δεν σκοπεύω να μιλήσω μόνο για αυτά, σκοπεύω να σας δώσω και μερικές γερμανικές ονομασίες φαγητού, έτσι ώστε αν επισκεφθείτε ποτέ τη Γερμανία ή έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κάποια από τη γερμανική κουζίνα , δεν θα είσαι ανίδεος.Ακολουθεί μια λίστα γερμανικών φαγητών ειδικά για εσάς, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μερικές εύκολες και αυθεντικές συνταγές.
Γερμανικά τρόφιμαвЂΤο καλύτερο από τα καλύτερα
Οπότε θα χρειαστείτε φυσικά έναν γερμανικό οδηγό τροφίμων όταν κοιτάξετε αυτή τη λίστα τροφίμων ή πώς θα μάθετε ποιο είναι τι; Μπορεί να νομίζετε ότι είναι ένα κέικ και μπορεί να αποδειχθεί ότι είναι πάπια ή κάτι τέτοιο. Για να γλιτώσετε λοιπόν αυτή τη σύγχυση και να σας βοηθήσουμε να κάνετε μια καλύτερη επιλογή, εδώ είναι μερικά από τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε από τη λίστα:
- Streuselkuchen (Crumb cake)
- Schweinebraten (Χοιρινό ψητό)
- Maultaschen (Τύπος ζυμαρικών)
- Ξινολάχανο (Ένα πιάτο με ξινή πικάντικη γεύση που είναι φτιαγμένο από ψιλοκομμένο λάχανο)
- Φρανκφούρτες (Χοτ-ντογκ)
- SpГ¤tzle (Τύπος ζυμαρικών)
- BrathГ¤nchen (τηγανητό κοτόπουλο)
- Buletten (Κεφτεδάκια)
- Bratwurst (τηγανιτό λουκάνικο)
- Flammekuchen (επίσης γνωστό ως «κέικ φλόγας». Αυτό είναι ένα λεπτό στρώμα ζαχαροπλαστικής που καλύπτεται με κρέμα, κρεμμύδια και μπέικον. Μερικές φορές προστίθενται και τυρί ή/και μανιτάρια.)
- Frittierte Zwiebelringe (τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού)
- Doboschtorte (Ένα κέικ επτά στρώσεων με κρέμα μόκα)
- Rote Grütze (Πουτίγκα με κόκκινα φρούτα)
- Salzburger Nockerl (Ένα σουφλέ ζυμαρικών)
- Nachspeise (Επιδόρπιο)
- Lendensteak (Sirloin steak)
- JГ¤γκερσνίτσελ (Μια κοτολέτα που παρασκευάζεται με μανιτάρια και πιπεριές)
- Zwiebelsuppe (κρεμμυδόσουπα)
- Schlachtplatte (Αλαστικά και πιατέλα με λουκάνικα)
- Sauerbraten (μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας)
- Currywurst (τηγανητό ή ψητό λουκάνικο που σερβίρεται με σκόνη κάρυ και κέτσαπ)
- Speckpfannkuchen (Τηγανίτες που σερβίρονται με μπέικον)
- Stollen (Ένα κέικ με φλούδες εσπεριδοειδών)
- Mettwurst (μαλακό καπνιστό λουκάνικο)
Γερμανικά ονόματα τροφίμων
Εδώ είναι μερικές άλλες γερμανικές ονομασίες φαγητού που μπορείτε να αναζητήσετε και να δοκιμάσετε σίγουρα αν τύχει να επισκεφτείτε ποτέ τη Γερμανία:
- Rhabarbergrutze
- Βιενέζικο σνίτσελ
- Kalbfleisch
- Solyanka
- Jagerschnitzel
- Brotchen
- Bratkartoffeln
- Schweinshaxe
- Pfefferpotthast
- Mettbrotchen
- Ρουλάδα
- Aachener Printen
- Salamipizza
- Hasenpfeffer
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
Τώρα καταλαβαίνω ότι δεν θα καταλάβετε τι είναι αυτά τα τρόφιμα όταν απλά διαβάσετε τα ονόματά τους. Αλλά αυτό δεν πρέπει να αποτελεί δικαιολογία για να μην δοκιμάσετε αυτές τις κουζίνες. Απλώς φτάστε σε αυτό και ζητήστε από τον τοπικό σερβιτόρο να σας εξηγήσει το πιάτο. Στη συνέχεια, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, επιλέξτε κάτι που σας αρέσει. Το καλύτερο μέρος της λίστας είναι ότι υπάρχει μεγάλη γκάμα σε κάθε τύπο φαγητού. Οι Γερμανοί προτιμούν τα φαγητά τους καλά μαγειρεμένα και σε άφθονη ποσότητα, οπότε να είστε σίγουροι ότι δεν θα υπάρχει έλλειψη φαγητών για να δοκιμάσετε. Παίρνετε ένα μεμονωμένο είδος όπως το τυρί και υπάρχουν πολλά αποτελέσματα για να διαλέξετε. Και… Δεν μπορείτε να ξεχάσετε τη γερμανική μπύρα! Οι Γερμανοί λατρεύουν την μπύρα τους και αν είστε αληθινός λάτρης της μπλε μπύρας, τότε πρέπει να δοκιμάσετε μερικές από τις μεγάλες ποικιλίες και τις επιλογές μπύρας που διατίθενται εδώ.
Να είστε σίγουροι, κάθε προϊόν από αυτήν τη λίστα γερμανικών τροφίμων που έδωσα παραπάνω πρέπει να δοκιμάσετε.Και πάλι, ανέφερα μόνο μερικά στοιχεία. Υπάρχει μια πολύ, πολύ μεγαλύτερη επιλογή γερμανικής κουζίνας και όταν κάνετε το ταξίδι σας στη Γερμανία, μπορείτε να ρωτήσετε τους ντόπιους και να περάσετε υπέροχα, υπέροχα. Καλή όρεξη !
