Τα επιδόρπια πρέπει να αποτελούν μέρος κάθε υπέροχου γεύματος. Αυτές οι λιγούρες για γλυκά ενισχύονται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιόδων. Ωστόσο, η παρασκευή γλυκών μπορεί να είναι χρονοβόρα. Επιπλέον, τα περισσότερα επιδόρπια απαιτούν πολλά συστατικά. Όμως, όπως πάντα, υπάρχουν και εξαιρέσεις. Υπάρχουν μερικά επιδόρπια των οποίων τα υλικά είναι εύκολα διαθέσιμα, και οι συνταγές είναι εύκολο να γίνουν.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την απλή συνταγή για επιδόρπιο σε ειδικές περιστάσεις ή τα Σαββατοκύριακα για να απολαύσει η οικογένεια.
Υλικά: Συμπυκνωμένο γάλα, 1 κουτάκι μπισκότα και κράκερ, 16 τεμάχια Marshmallows, 16 τεμάχια κεράσια, 1 φλιτζάνι Αποξηραμένα φρούτα, ¼ φλιτζάνι (σε φέτες)
Μέθοδος
~ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα κράκερ με τη βοήθεια ενός σφυρί κρέατος. Φροντίζουμε να θρυμματιστούν πολύ ψιλά.~ Κόβουμε τα marshmallows και τα κεράσια στη μέση ή τα ψιλοκόβουμε χοντρά.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και κομμάτια ζελέ σε αυτό το μείγμα.~ Πάρτε ένα τεράστιο μπολ και ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα υλικά.~ Ρίξτε το στο συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει κολλώδες. Μην το αφήνετε να στεγνώσει. Προσθέστε λίγο γάλα αν το μείγμα φαίνεται να στεγνώνει.~ Πάρτε ένα ταψί και σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο. Απλώστε αυτό το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί, με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.~ Πασπαλίστε τα αποξηραμένα φρούτα σε λεπτές φέτες να καλύψουν όλο το ταψί.~ Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.~ Κόψτε τα σε φέτες επιθυμητό σχήμα.
Όταν έχετε μια μεγάλη συγκέντρωση για ένα γεύμα, μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε και να μαγειρέψετε το σωστό επιδόρπιο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εδώ είναι μια συνταγή γλυκού που κάνει μια υπέροχη ιδέα για επιδόρπιο για μεγάλες παρέες.
Υλικά: Μπισκότα Digestive, 20 Βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζελέ, 1 φλιτζάνι Αποξηραμένα φρούτα, 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένα) Κεράσια, 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένα) Κρέμα σαντιγί, 2 φλιτζάνια Ζελέ φράουλα ή βατόμουρο
Μέθοδος
~ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και προσθέτουμε βούτυρο σε αυτά, με τρόπο που το βούτυρο να συγκρατεί τα θρυμματισμένα μπισκότα.~ Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε μια λεπτή στρώση από τα θρυμματισμένα μπισκότα. Απλώστε μερικά ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, κομμάτια ζελέ και ψιλοκομμένα κομμάτια κεράσι στη στρώση μπισκότου. ~ Στη συνέχεια, βάζουμε μια στρώση σαντιγί και κρατάμε το σκεύος στο ψυγείο.~ Αφήνουμε τις στρώσεις να σφίξουν για περίπου μία ώρα. Αφαιρούμε το πιάτο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία.~ Και πάλι αφήνουμε το γλυκό να δέσει για περίπου μία ώρα. Αυτό θα σας δώσει ένα ωραίο κέικ δύο επιπέδων.~ Για διακόσμηση, απλώστε λίγο ζελέ φράουλα ή βατόμουρο στην επάνω στρώση.~ Όταν το κόψετε σε φέτες, θα έχετε εκπληκτικές πολύχρωμες στρώσεις απόλυτης διασκέδασης. Εκτός από μια από τις εύκολες συνταγές με λίγα υλικά, είναι και μια από τις εύκολες συνταγές για επιδόρπιο για κόσμο.
Δεν γίνεται να μην έχεις σοκολάτα όταν γιορτάζεις. Εδώ είναι μια από τις εύκολες συνταγές για επιδόρπιο σοκολάτας, που θα σας βοηθήσει να φροντίσετε το γλυκό σας δόντι.
Υλικά: Κρούστα πίτας, 1 κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα, 1 φλιτζάνι έτοιμο μείγμα Brownie, 1 πακέτο Νερό, ¼ φλιτζάνι ασπράδια αυγών, 2 λιωμένη σοκολάτα παγωτό της επιλογής σας
Μέθοδος
~ Κρατάμε την κρούστα σε ταψί για πίτα. Πασπαλίστε τα κομματάκια σοκολάτας ή την ψιλοκομμένη σοκολάτα στην κρούστα.~ Σε ένα μπολ ανακατέψτε νερό με τα ασπράδια και χτυπήστε τα μαζί.~ Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και το μπράουνι σε αυτό το μείγμα και χτυπήστε καλά.~ Ρίξτε αυτό το μείγμα στο κρούστα πίτας.~ Μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και αποξηραμένα κεράσια εμποτισμένα με κόκκινο κρασί.~ Αφήστε την πίτα να ψηθεί για περίπου 40 λεπτά στους 375 βαθμούς ή μέχρι η κόρα να πάρει ένα υπέροχο καφέ χρώμα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.~ Κόβουμε την πίτα και από πάνω το παγωτό της αρεσκείας μας. Τα παγωτά βανίλιας και σοκολάτας είναι ασφαλή στοιχήματα.~ Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε σαντιγί στην πίτα αντί για παγωτό.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό φέτος, γιατί να μην πάτε για μεξικάνικα επιδόρπια; Δείτε τη συνταγή που αναφέρεται παρακάτω η οποία είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές γλυκού με λίγα υλικά και είναι ένα αγαπημένο μεξικάνικο γλυκό με σοκολάτα.
Υλικά: Μεξικάνικη σοκολάτα, 3 δισκάκια αυγά, 4 ανάλατο βούτυρο, ¼ φλιτζάνι σαντιγί, ½ φλιτζάνι
Μέθοδος
~ Κόβουμε τη μεξικάνικη σοκολάτα και την αφήνουμε στην άκρη.~ Παίρνουμε ένα ταψί με χοντρό πάτο και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα.~ Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο να ανακατευτούν καλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε σε ένα μπολ.~ Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάμε τους κρόκους. Ρίχνουμε τους κρόκους σε μια λεπτή ροή σταθερά στο μπολ με τη σοκολάτα και το βούτυρο.~ Χτυπάμε τα ασπράδια και αρχίζουμε να τα ανακατεύουμε ελαφρά στο μείγμα της σοκολάτας.~ Ετοιμάζουμε τα φλιτζάνια του σουφλέ βουτυρώνοντάς τα και πασπαλίζοντάς τα με ζάχαρη άχνη.~ Ρίχνουμε το ανακατεύουμε σε φλιτζάνια για σουφλέ.~ Ψήνουμε τις κούπες σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε τις κούπες μέχρι να φουσκώσει η πάνω στρώση και να γίνει κρούστα.~ Αφήστε τις κούπες να κρυώσουν λίγο και από πάνω τη σαντιγί.~ Προσθέστε ένα γλασαρισμένο κεράσι από πάνω ή προσθέστε μερικά κομμάτια σοκολάτας πάνω από την κρέμα και απολαύστε αυτό το υπέροχο γλυκό .
