Όποιος αγαπά τον καφέ πρέπει να γνωρίζει τα διάφορα ιταλικά ροφήματα καφέ. Ας μάθουμε λοιπόν κάτι περισσότερο για τον ιταλικό καφέ και τα διάφορα ροφήματα καφέ.
Θα εκπλαγείτε αν μάθετε ότι πολλοί άνθρωποι στην Ιταλία προτιμούν τον καφέ από την μπύρα. Θα βρείτε μια τεράστια ποικιλία από καφέ που σερβίρεται σε ιταλικά μπαρ. Είναι ευρέως γνωστό ως το εθνικό πρωινό της Ιταλίας και ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο έρχονται εδώ ειδικά για να αναζητήσουν τον καλύτερο καφέ.Ο καφές δεν προήλθε από την Ιταλία, αλλά η κουλτούρα του καφέ σίγουρα επινοήθηκε εδώ.
Η Νότια Αμερική και η Ινδονησία είναι οι σημαντικότεροι εξαγωγείς κόκκων καφέ στον κόσμο. Το πρώτο καφέ στην Ευρώπη άνοιξε στις αρχές του 16ου αιώνα και ο καφές έγινε το αγαπημένο ρόφημα της Ευρώπης, σταδιακά. Ωστόσο, θεωρούνταν ως είδος πολυτελείας εκείνη την εποχή, και χρησιμοποιούνταν κυρίως για ιατρικούς σκοπούς. Πολλά χρόνια αργότερα, ο καφές μεταφέρθηκε στις διάφορες ευρωπαϊκές αποικίες στην Ασία και τη Νότια Αμερική και κάπως έτσι έγινε διαθέσιμος στο ευρύ κοινό.
Είδη ιταλικού καφέ
Καφέ
Όλος ο κόσμος τον αποκαλεί εσπρέσο. Είναι ένα μικρό φλιτζάνι πολύ δυνατό καφέ, που ολοκληρώνεται με αφρό καραμέλας.
Caffe con Schiuma
Είναι ένας espresso με στρώση με κρέμα με γεύση καφέ, που ονομάζεται «schiuma», που είναι ένα κρεμώδες μείγμα ζάχαρης καστορίνης και καφέ.
Caffe Ristretto
Αυτό το ρόφημα είναι μικρότερο από έναν εσπρέσο και πολύ πιο συμπυκνωμένο.
Caffe Americano
Είναι πιο αδύναμο από τον εσπρέσο αλλά πιο δυνατό από τον κανονικό αμερικάνικο καφέ. Είναι ένα ρόφημα στο οποίο ο εσπρέσο προστίθεται σε ζεστό νερό και σερβίρεται σε μεγάλο φλιτζάνι ή ποτήρι.
Caffe con Zucchero
Είναι ένας εσπρέσο με ζάχαρη. Στα περισσότερα μπαρ θα βρείτε την επιλογή να προσθέσετε ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ωστόσο, σε ορισμένα μέρη όπως στα νότια της Νάπολης, αυτό το ποτό συνοδεύεται από ζάχαρη.
Καπουτσίνο
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι απλώς ένας ακόμη εσπρέσο με βρασμένο στον ατμό γάλα, αλλά αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά, θα διαπιστώσετε ότι προστίθενται και άλλα συστατικά σε αυτό. Σε μια μπάρα, ο καπουτσίνο φτιάχνεται με γάλα στον ατμό, το οποίο χύνεται πολύ προσεκτικά λίγο πριν προστεθούν οι τελευταίες πινελιές, χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο και επικάλυψη σοκολάτας. Οι Ιταλοί το έχουν συνήθως το πρωί.
Caffe Latte
Ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα καφέ, το caffé latte φτιάχνεται με ζεστό γάλα που χύνεται πάνω από εσπρέσο και δεν έχει κρέμα ή αφρό στην κορυφή. Στην Ιταλία, φροντίστε να τους πείτε τι είδους γάλα προτιμάτε να πιείτε με αυτόν τον καφέ.
Caffe Borghetti
Ένας εσπρέσο με μια σταγόνα λικέρ μποργκέτι, συνήθως καταναλώνεται από τους ποδοσφαιριστές στα διαλείμματα.
