Με λίγα μόνο υλικά, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο και ζεστό ντιπ καβουριού με τυρί κρέμα με μερικά κράκερ ή τσιπς bagel. Διαβάστε το άρθρο του Tastessence για μερικές εύκολες συνταγές.
Βουτιά 1
Συστατικά
- Τυρί σαντιγί, θερμοκρασία δωματίου, 1 κουτί
- Κρέας καβουριού, 1 κουτί
- Μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας
- Σχοινόπρασο, κιμά, 2 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα Worcestershire, 1 κουταλιά της σούπας
- Ξηρό σέρι, 2 κουταλάκια του γλυκού
- Αρύκευμα καβουριών, ¼ κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες Πάρτε ένα μπολ για να συνδυάσετε μαγιονέζα, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού, τυρί κρέμα, σέρι, αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα καβουριών μαζί. Ανακατέψτε τα πάντα σωστά και στη συνέχεια προσθέστε το κρέας καβουριών. Διπλώστε το μείγμα απαλά και ανακατέψτε σωστά. Πασπαλίζουμε από πάνω τον κιμά σχοινόπρασο. Σερβίρετε μίνι καρότα, λόγχες αγγουριού, μπαστούνια ψωμιού και πατατάκια bagel με το ντιπ.
Βουτιά 2
Συστατικά
- Κρέας καβουριού, 1 λίβρα
- Τυρί Pepper Jack, τριμμένο, 1 φλιτζάνι
- Τυρί παρμεζάνα, τριμμένη, ¼ φλιτζάνι
- Κρεμμυδάκια πράσινα, ψιλοκομμένα, ¼ φλιτζάνι
- Μαγιονέζα, Вѕ φλιτζάνι
- Σάλτσα Worcestershire, 3 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα καυτερής πιπεριάς, 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξηρή μουστάρδα, ½ κουταλάκι του γλυκού
- σκελίδες σκόρδο, ψητές, 5
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 325ºF. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ για να ανακατέψετε όλα τα υλικά ένα-ένα. Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατέψτε τα πάντα σωστά και κάντε ένα γρήγορο γευστικό τεστ. Αν θέλετε να προσθέσετε κάτι όπως μπαχαρικά ή αλάτι, κάντε το τώρα. Στη συνέχεια, θα αδειάσεις το μείγμα σε μια κατσαρόλα και θα το βάλεις στο φούρνο για 40 λεπτά. Μόλις ψηθεί σωστά το ντιπ, σερβίρετε με κράκερ ή τσιπς τορτίγια.
Βουτιά 3
Συστατικά
- Κρέας καβουριού, 1 λίβρα
- Τυρί κρέμα, 8 oz.
- Κρέμα γάλακτος, 8 oz.
- Σάλτσα κοκτέιλ θαλασσινών
- Σάλτσα ταμπάσκο, για γεύση
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες Για να φτιάξετε αυτό το ντιπ με σάλτσα κοκτέιλ, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το κρέας καβουριών, αλάτι, μαύρο πιπέρι και σάλτσα ταμπάσκο μαζί. Σε μια πιατέλα απλώνουμε σωστά αυτό το μείγμα και περιχύνουμε με τη σάλτσα κοκτέιλ θαλασσινών. Τακτοποιήστε κράκερ ή πατατάκια τορτίγια γύρω από το ντιπ και σερβίρετε.
Βουτιά 4
Συστατικά
- Κρέας καβουριού, 1 κουτί
- Τυρί κρέμα, 8 oz.
- Κρεμμύδι, τριμμένο, 2 κουταλιές της σούπας
- Γάλα, 2 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα χρένο, 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες Για την τελευταία μας συνταγή, πρώτα θα προθερμάνετε το φούρνο στους 375ºF. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά ένα-ένα. Μεταφέρετε το μείγμα σε μπεν μαρί και το βάζετε στο φούρνο για 15 λεπτά. Μόλις ζεσταθεί το ντιπ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας κράκερ και απολαύστε.
Εκτός από τις συνταγές που μόλις διαβάσαμε, μπορείτε επίσης να διαβάσετε ένα άλλο άρθρο του Tastessence σχετικά με τις συνταγές καυτερής ντιπ καβουριού για περισσότερες πληροφορίες.
