Απολαύστε τον πλούτο της μαύρης σοκολάτας και του αγαπημένου σας κρασιού σε ένα μόνο ποτό φτιάχνοντας σπιτικό κρασί σοκολάτας. Το παρακάτω άρθρο σας λέει για τις θερμίδες στο ίδιο, και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι.
Η σοκολάτα συνδυάζεται καλά με πολλά είδη διατροφής και οι περισσότεροι από εμάς λαχταρούμε για αυτό το ήπια πικρό προϊόν κόκκων κακάο. Αναζητήστε ποτά με γεύση σοκολάτας, γλυκά καλούδια και επιδόρπια και είναι εκεί. Έχετε μπισκότα σοκολάτας, καραμέλες, παγωτό, κέικ και η λίστα συνεχίζεται. Αυτή τη φορά, μπορείτε να δοκιμάσετε να πιείτε κρασί με γεύση σοκολάτα. Για κάποιους, το μείγμα σοκολάτας και κρασιού δεν είναι τίποτα άλλο από ένα ασυνήθιστο ποτό, ενώ άλλοι λατρεύουν να το έχουν σε κάθε περίσταση.Εδώ, θα επικεντρωθούμε στις θερμίδες σε αυτή την παρακμιακή απόλαυση και πώς να φτιάξετε μόνοι σας αυτή τη νόστιμη απόλαυση.
Θερμίδες στο κρασί σοκολάτα
Ακόμα και εκείνοι που δεν αγαπούν τα αλκοολούχα ποτά λαχταρούν για αυτό το ελαφρύ πικρό, άρωμα σοκολάτας. Αλλά όπως συμβαίνει με κάθε είδος γευστικών ροφημάτων, αυτό που απασχολεί τους ανθρώπους με επίγνωση της υγείας είναι ο αριθμός των θερμίδων του κρασιού σοκολάτας. Οι θερμίδες στο κρασί με γεύση σοκολάτας ποικίλλουν, ανάλογα με τους τύπους κόκκινου κρασιού και τους τύπους σοκολάτας που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή του κρασιού. Σε μια μερίδα γεμάτο ποτήρι κρασί με γεύση σοκολάτα (με 15 τοις εκατό περιεκτικότητα σε αλκοόλ), ο αριθμός θερμίδων αναμένεται να είναι περίπου 300-400 θερμίδες.
Να θυμάστε ότι η ποσότητα των θερμίδων στο αλκοόλ ή στα κρασιά είναι σχεδόν ίδια με αυτή του λίπους. Για σύγκριση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά γραμμάριο αλκοόλ μετράει σε 7 θερμίδες, ενώ είναι λίγο υψηλότερη σε λιπαρά (περίπου 9 θερμίδες ανά γραμμάριο). Ως εκ τούτου, όσο περισσότερο κρασί προσθέτετε σε κρασί με γεύση σοκολάτας, τόσο περισσότερες θερμίδες θα έχετε.Με πιο απλά λόγια, οι άνθρωποι που προσέχουν τη μέση τους θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη κρασιού σοκολάτας (ή οποιουδήποτε άλλου ποτού κρασιού) για να διατηρήσουν το βάρος τους εντός του υγιεινού εύρους.
Συνταγή κρασιού σοκολάτα
Το κρασί με γεύση σοκολάτας είναι κάτι που μπορείτε να το σερβίρετε ως επιδόρπιο σε πάρτι και ειδικές περιστάσεις. Και οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν αυτό το ήπιο αλκοολούχο ποτό αναμεμειγμένο με πλούσια σοκολάτα. Οποιοδήποτε κανονικό, γεμάτο σώμα κόκκινο κρασί είναι εξαιρετικό για την παρασκευή κρασιού με γεύση σοκολάτας. Για λόγους υγείας, η μαύρη σοκολάτα προτιμάται έναντι του εκχυλίσματος κακάο και της λευκής σοκολάτας. Πράγματι, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες με το ζευγάρωμα κρασιού σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πλήρες ρόφημα υγείας, αλλά ένα αφρώδες ρόφημα από ολλανδική σοκολάτα και κόκκινο κρασί.
Ερχόμενοι στην προετοιμασία αυτού του κρασιού με γεύση σοκολάτας, το κάνουμε τόσο εύκολο όσο το να ανακατεύετε σοκολάτα και κρασί της αγαπημένης σας επιλογής (το κρασί ορού γάλακτος και το κρασί από φρούτα σερβίρουν τα καλύτερα).Δεν υπάρχει τίποτα που να κάνετε λάθος με την προετοιμασία αυτού του νόστιμου ροφήματος, εκτός από το να αποφασίσετε το κύριο συστατικό (είτε κρασί είτε σοκολάτα). Έτσι, ακόμα κι αν φτιάχνετε κρασί σοκολάτας για πρώτη φορά, σίγουρα θα φτιάξετε ένα γευστικό ποτό με το αγαπημένο σας κρασί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προσθέσετε συγκεκριμένες ποσότητες κρασιού και μαύρης σοκολάτας για να αποκτήσετε την επιθυμητή γεύση. Έχει καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται αμέσως.
Προετοιμασία
- Μια απλή συνταγή κρασιού σοκολάτας περιλαμβάνει το μείγμα 300 ml κόκκινου κρασιού και 150 g λιωμένης μαύρης σοκολάτας.
- Σε μια κατσαρόλα ασφαλή για τη θερμότητα, ρίχνουμε το κρασί και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Αφήστε το υγρό να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί η ποσότητα στο μισό περίπου της αρχικής ποσότητας.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπάμε το κρασί μαζί με τη λιωμένη σοκολάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός για να αναμίξετε κρασί και σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά ή μέχρι να πάρετε ένα αφρώδες ρόφημα. Ρίχνουμε το κρασί σε ατομικά ποτήρια σερβιρίσματος και σερβίρουμε.
Για να απολαύσετε υγιεινά ποτά με πλούσια γεύση, μπορείτε πιθανώς να δοκιμάσετε συνταγή κρασιού σοκολάτας με κρασί βατόμουρου, κρασί από βατόμουρο ή συνηθισμένο κρασί από κεράσι. Είτε χρειάζεστε ένα ρόφημα με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ είτε ένα κρασί σοκολάτας με έντονη γεύση, εξαρτάται από εσάς. Απλά πρέπει να πειραματιστείτε με τις ποσότητες των υλικών που προστίθενται στη συνταγή, μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή γεύση.
