Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε χυμό ελιάς για αλκοολούχα ποτά, όπως το βρώμικο μαρτίνι, έχουμε μερικές υπέροχες συμβουλές που αναφέρονται στο άρθρο. Ρίξτε μια ματιά και φτιάξτε το τέλειο μαρτίνι για τους φίλους και την οικογένειά σας!
Οι ελιές είναι καρποί της ελιάς που προέρχονται από τις παράκτιες περιοχές της λεκάνης της ανατολικής Μεσογείου.Το λάδι που συμπιέζεται από αυτά τα φρούτα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό μέρος της κουζίνας τους. Εκτός από ορισμένα εξαιρετικά υγιεινά συστατικά, το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα μαγειρικά λάδια λόγω της γεύσης του. Οι ελιές παστώνονται και προστίθενται σε πολλά πιάτα, όπως σαλάτες, ζυμαρικά, ψωμιά, σαλάμια και άλλα παρασκευάσματα κρέατος για αυτή την ελαφρώς πικάντικη και ξινή γεύση. Λοιπόν, μπορείτε επίσης να φτιάξετε χυμό ελιάς από αυτές τις ελιές και να τις προσθέσετε σε αλκοολούχα ποτά όπως το νόστιμο μαρτίνι.
Συνταγή με χυμό ελιάς
- Ο χυμός ελιάς χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό σε διάφορα είδη ποτών και τροφίμων. Πολλά αλκοολούχα ποτά, όπως το βρώμικο μαρτίνι, τα κοκτέιλ και τα τρόφιμα όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά χρησιμοποιούν αυτόν τον χυμό αντί για ελαιόλαδο για καλύτερη γεύση.
- Έτσι, αντί να αγοράσετε αυτόν τον χυμό από καταστήματα, θα μπορούσατε να τον προετοιμάσετε στο σπίτι και να τον αποθηκεύσετε για αρκετές ημέρες, καθώς έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Επίσης, δεν χρησιμοποιεί τη χρήση χημικών συντηρητικών. Οι ελιές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, λιπίδια, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και υδατάνθρακες είναι εξαιρετικά ωφέλιμες για τον οργανισμό.
Συστατικά
- Βάζο με σφιχτό καπάκι: 1
- Πράσινες ή μαύρες ελιές: 2 φλιτζάνια
- Νερό: 2 φλιτζάνια
- Ξύδι: 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι: 2 κουταλιές της σούπας
Κατευθύνσεις
- Η προετοιμασία περιλαμβάνει μια πολύ απλή διαδικασία. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 2 φλιτζάνια ελιές (φρέσκες ή ξερές) για να ενισχυθεί ο χυμός με την έντονη γεύση αυτών των φρούτων.
- Στο στεγνό βάζο (στο οποίο θα φυλάσσεται ο χυμός ελιάς), προσθέστε τις ελιές και σπρώξτε τις δυνατά μέσα στο βάζο για να βγει λίγη ποσότητα χυμού.
- Μπορείτε στη συνέχεια να μεταφέρετε τις ελιές σε ένα δοχείο ή να τις αφήσετε στο βάζο και να προσθέσετε το νερό, το αλάτι και το ξύδι.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού πιέζουμε απαλά τις ελιές για να βγάλουμε λίγο περισσότερο φυσικό χυμό.
- Στη συνέχεια, κλείστε το βάζο με το καπάκι πολύ σφιχτά για να μην διαρρεύσει ο χυμός.
- Στη συνέχεια, κρατήστε το βάζο και ανακινήστε το δυνατά ώστε όλες οι ελιές να αναμειχθούν καλά με τα υπόλοιπα υλικά.
- Βάλτε το βάζο στο ψυγείο για μια νύχτα και μετά χρησιμοποιήστε το για τις προετοιμασίες σας. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για πολύ μεγάλη διάρκεια, καθώς έχει όλα τα απαραίτητα φυσικά συντηρητικά.
Συνταγή Dirty Martini
Τώρα, που ξέρετε πώς να ετοιμάζετε χυμό ελιάς για βρώμικα μαρτίνι, ας μάθουμε αρχικά πώς να ετοιμάσετε ένα βρώμικο μαρτίνι.Το Dirty martini είναι ένα ποτό βότκας και έχει ένα υπέροχο πράσινο χρώμα με μια ελιά να κάθεται στην άκρη ενός δελεαστικού τριγωνικού ποτηριού. Συστατικά
- Πράσινες ελιές γεμιστές: 4
- Βότκα: 6 υγρές ουγγιές
- Χυμός ελιάς: 1 κουταλιά της σούπας
- Ξηρό βερμούτ: 1 παύλα
Κατευθύνσεις
- Προσθέστε τη βότκα, το ξηρό βερμούτ, το χυμό ελιάς και τις ελιές σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και στραγγίστε το στο ποτήρι του μαρτίνι.
- Βάζουμε την ελιά στο ποτήρι και τη σερβίρουμε παγωμένη με αλάτι στις άκρες. Το νόστιμο βρώμικο μαρτίνι σας είναι έτοιμο να το πιείτε κατευθείαν.
Ελπίζουμε να διασκεδάσετε πολύ διαβάζοντας και δοκιμάζοντας αυτές τις συνταγές. Λοιπόν, προχωρήστε και φτιάξτε έναν υπέροχο χυμό ελιάς και το καλύτερο μαρτίνι που φτιάξατε ποτέ!
