Μπορείτε να φτιάξετε λείες, ρευστές βρύσες σοκολάτας χωρίς τη χρήση λαδιού. Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις συνταγές για σιντριβάνι σοκολάτας χωρίς λάδι. Συνέχισε να διαβάζεις…
Η σοκολάτα είναι μια απολαυστική απόλαυση για όλους και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη γοητεία που πηγάζει.Απλά μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε επιδόρπιο. Τα σιντριβάνια σοκολάτας κερδίζουν μεγάλη αναγνώριση και φαίνονται παντού, όπου υπάρχει κόσμος. Είναι απλά συναρπαστικό να βλέπεις σοκολάτα και σοκολάτα να ξεπηδούν από ένα σιντριβάνι, στο οποίο μπορούμε να βουτάμε φρούτα, κράκερ, ακόμα και τυριά.
Υπάρχει μια σειρά από ιδέες για σιντριβάνι σοκολάτας, φτιαγμένες με χρήση διαφορετικών ποικιλιών σοκολάτας. Συνήθως προστίθεται λάδι στο σιντριβάνι σοκολάτας για να γίνει πιο λείο και λιγότερο παχύ, ώστε να ρέει ελεύθερα. Υπάρχουν όμως μερικές συνταγές για σιντριβάνι σοκολάτας χωρίς λάδι, που είναι εξίσου ελκυστικές και έχουν την επιθυμητή συνοχή. Ελάτε λοιπόν να μάθουμε να φτιάχνουμε συντριβάνια σοκολάτας χωρίς τη χρήση λαδιού.
Σιντριβάνι σοκολάτας μόκα
Απαιτούμενα συστατικά
- Γλυκιά σοκολάτα ψησίματος, 2 φλιτζάνια
- Ημίγλυκη σοκολάτα, 1 φλιτζάνι
- Στιγμιαίος καφές σε σκόνη, 2 κουταλάκια του γλυκού
- Ελαφρύ κρέμα, ½ φλιτζάνι
- Ζάχαρη άχνη, ½ φλιτζάνι
- Λικέρ καφέ, 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες προετοιμασίας Πάρτε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και λιώστε τις σοκολάτες σε χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσουν οι σοκολάτες, προσθέστε τη σκόνη του στιγμιαίου καφέ, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας να ενωθούν καλά τα υλικά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το λικέρ του καφέ. Μεταφέρετε τις σοκολάτες στο σιντριβάνι, διατηρώντας το ζεστό.
Γλυκόπικρη Σιντριβάνι σοκολάτας
Απαιτούμενα συστατικά
- Πικρή σοκολάτα, 5 έως 6
- Βαριά σαντιγί, 1 φλιτζάνι
- Λικέρ αμυγδάλου, 3 κουταλιές της σούπας
- Αμύγδαλα ή φουντούκια ψιλοκομμένα (προαιρετικά), ¼ φλιτζάνι
Οδηγίες προετοιμασίας Κόβουμε τις γλυκόπικρες μπάρες σοκολάτας σε κομμάτια και τις αφήνουμε στην άκρη.Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα και λιώνουμε μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά. Αφού αρχίσει να σιγοβράζει η κρέμα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πλάκες σοκολάτας. Αφήνουμε τη σοκολάτα να λιώσει στη φωτιά της κρέμας και με τη βοήθεια του μπλέντερ τα ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν. Τώρα προσθέστε το λικέρ και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (για υφή ξηρού καρπού) στο μείγμα σοκολάτας. Αν νιώθετε ότι η σοκολάτα έχει πήξει, προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα για πιο απαλή αίσθηση. Το λαχταριστό, πολυτελές σιντριβάνι σοκολάτας σας είναι έτοιμο.
Σιντριβάνι σοκολάτας με τσιπς σοκολάτας
Απαιτούμενα συστατικά
- Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας, 2 ½ φλιτζάνια
- Γλυκιά σοκολάτα φούρνου, ψιλοκομμένη, 1 φλιτζάνι
- Γάλα, 1 φλιτζάνι
- Βούτυρο, μαλακωμένο, ¼ φλιτζάνι
- Συμπυκνωμένο γάλα, 1 κουτί
- Εκχύλισμα βανίλιας, 1½ κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες προετοιμασίας Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για συντριβάνι σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας, πάρτε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και μαλακώστε το βούτυρο. Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο τηγάνι μαζί με τη σοκολάτα ψησίματος σε χαμηλή φωτιά. Συνεχίστε να ανακατεύετε τη σοκολάτα για να μην κολλήσει στο τηγάνι. Ρίξτε το γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα στο τηγάνι και χτυπήστε το μείγμα για να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
Σιντριβάνι σοκολάτας γάλακτος
Απαιτούμενα συστατικά
- Μπάρα ψησίματος σοκολάτας γάλακτος, σπασμένη, 2 φλιτζάνια
- Έξτρα γλυκόπικρη μπάρα ψησίματος σοκολάτας, ψιλοκομμένη, 1 φλιτζάνι
- Βαριά κρέμα ή πλήρες γάλα, 1 ¼ φλιτζάνι
- Ανάλατο βούτυρο, 4 έως 5 κουταλιές της σούπας
- Λικέρ σοκολάτα, 2 κουταλιές της σούπας
- Αγνό εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες προετοιμασίας Ανακατεύουμε τις πλάκες γάλακτος και τη γλυκόπικρη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα και τις λιώνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας στη σοκολάτα και αφήστε τη να σιγοβράσει για περίπου μερικά λεπτά. Μόλις το μείγμα της σοκολάτας αρχίσει να σιγοβράζει, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, ανακατεύουμε το λικέρ σοκολάτας και το συμπυκνωμένο γάλα και το ανακατεύουμε. Ρίξτε αυτό το μείγμα στη μηχανή του σιντριβανιού και βεβαιωθείτε ότι το σιντριβάνι παραμένει ζεστό και δεν υπερθερμαίνεται.
Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές σιντριβάνι σοκολάτας χωρίς λάδι και σερβίρετέ τις σε ένα πάρτι. Αν έχετε περισσότερες συνταγές, μη διστάσετε να τις μοιραστείτε μαζί μας. Ελπίζω, τώρα είστε εξοικειωμένοι με το πώς να φτιάχνετε συντριβάνια σοκολάτας χωρίς να χρησιμοποιείτε λάδι. Συνεχίστε λοιπόν και διασκεδάστε βουτώντας στο σιντριβάνι σοκολάτας.
