Συνταγή ντρέσινγκ με σπόρους σέλινου

Ένα dressing σαλάτας από σπόρους σέλινου είναι ένα υπέροχο, ελαφρύ dressing που μπορείτε να απολαύσετε με ποικιλίες σαλάτας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που παρασκευάζονται με φρούτα. Εδώ είναι μερικές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Ο σπόρος σέλινου είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο τροφίμων καθώς προσθέτει πολύ άρωμα σε οποιαδήποτε συνταγή που χρησιμοποιείται. Όσο μικροί και ασήμαντοι κι αν φαίνονται αυτοί οι σπόροι, κάνουν μια ολόκληρη διαφορά στο γεύσεις από μια ποικιλία συνταγών. Αν και ελαφρώς πικρό στη γεύση, είναι ισορροπημένο με άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται και παρέχει σχεδόν την πραγματική γεύση του σέλινου μείον το τραγανό! Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι έχουν πλούσιο άρωμα που συμβάλλει περαιτέρω στο άρωμα μιας συνταγής.Χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων κυρίως ως καρυκεύματα, τα σάλτσες με σπόρους σέλινου είναι επίσης δημοφιλή και είναι εξαιρετικά όταν καταναλώνονται με σαλάτες φρούτων και λαχανικών. Ένα μικρό μυστικό για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γεύση των σπόρων σέλινου είναι να τους αγοράσετε ολόκληρους και να αλέσετε και να χρησιμοποιήσετε μόνο την ποσότητα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Αν το αγοράσετε αλεσμένο ή αλεσμένο και διατηρήσετε θα διαπιστώσετε ότι το γευστικό του πηλίκο μειώνεται με την πάροδο του χρόνου. Φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους ολόκληρους, ανάλογα με το σε τι τους χρησιμοποιείτε, όπως στις συνταγές ντρέσινγκ με σπόρους σέλινου που θα παρέχουμε τώρα. Ρίξε μια ματιά.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα με σέλινο

Υπάρχουν πολλά συστατικά που μπορούν να συνδυαστούν για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο ντρέσινγκ σαλάτας. Να θυμάστε πάντα ότι η χρήση όλων των φρέσκων συστατικών θα έχει τη γεύση του ντρέσινγκ πολύ καλύτερη από αυτά που έχουν διατηρηθεί για λίγο ή ακόμα και ένα έτοιμο dressing που διατίθεται στα καταστήματα.

Απλή συνταγή ντρέσινγκ με σπόρους σέλινου
Συστατικά	Διαδικασία
Σπόροι σέλινου, 1 κ.σ. Αλάτι, 1 κουτ. Μικρό κρεμμύδι, τριμμένο, 1/2 όχι. Ξίδι μηλίτη, ½ φλιτζάνι Ξηρή μουστάρδα, 1 κουτ. Ζάχαρη, ½ φλιτζάνι Σαλάτα Λάδι/Ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι	Συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέψτε τα καλά για να κάνετε μια λεία πάστα. Αποθηκεύστε στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε όποτε είναι απαραίτητο, αλλά όσο το δυνατόν νωρίτερα, δηλαδή εντός 2 δύο εβδομάδων.

Ντρέσινγκ σέλινου με ξινή κρέμα
Συστατικά	Διαδικασία
Σπόροι σέλινου, 2 κ.σ. Αλάτι, 1 κουτ. Λευκό ξύδι, 2 κ.σ. Χυμός λεμονιού, 1 κ.σ. Ξηρή μουστάρδα, 1/4 κ.γ. Ζάχαρη, 2 κ.σ. Κρέμα γάλακτος, 1 φλιτζάνι Pimento, ψιλοκομμένο, 1 όχι. Παύλα πάπρικας και μαύρου πιπεριού	Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα (εκτός από τον σπόρο και το πιμέντο) με την κρέμα γάλακτος. Μόλις ανακατευτεί καλά, προσθέστε τα υπόλοιπα δύο υλικά και βάλτε το στο ψυγείο πριν προσθέσετε σε μια σαλάτα της επιλογής σας.

Ντρέσινγκ με σέλινο με μέλι
Συστατικά	Διαδικασία
Σπόροι σέλινου, 2-3 κουτ. Αλάτι, 1 κουτ. Κρεμμύδι, τριμμένο, 1 κουτ. Ξίδι, 1/4 φλιτζάνι Ξηρή μουστάρδα, 1 κουτ. Μέλι, ½ φλιτζάνι Φυτικό λάδι/ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι Πάπρικα, ½ κουτ.	Συνδυάστε όλα τα ξηρά μπαχαρικά και τα καρυκεύματα (εκτός από τριμμένο κρεμμύδι και σπόρους σέλινου). Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι σε αυτά και ανακατέψτε καλά. Μόλις τελειώσετε, προσθέστε λίγο λάδι και ξύδι τη φορά ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέτουμε το κρεμμύδι και τους σπόρους σέλινου και ανακατεύουμε καλά. Κρέψτε και απολαύστε με μια σαλάτα της επιλογής σας. Αυτό κάνει περίπου ένα και μισό φλιτζάνι ντρέσινγκ που πρέπει να χρησιμοποιηθεί μέσα σε 2 εβδομάδες.

Ετοιμάστε μια νόστιμη σαλάτα με διάφορες ποικιλίες μαρουλιού, ακόμα και σπανάκι, μερικά τηγανητά κρεμμύδια, πορτοκάλια και πεκάν, με οποιοδήποτε από τα προαναφερθέντα ντρέσινγκ. Είναι βέβαιο ότι θα λατρέψετε τη νόστιμη γεύση που αναδύεται από αυτή την πολύ απλή σαλάτα. Εάν δεν έχετε σπόρους σέλινου στο χέρι, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε αυτό το κομμάτι στα διάφορα υποκατάστατα σπόρων σέλινου που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε αυτό το ντρέσινγκ.Φυσικά, τίποτα δεν ξεπερνά την πραγματική γεύση του σπόρου σέλινου, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα καρυκεύματα. Για όλα όσα ξέρετε, ίσως μπορέσετε να βρείτε ένα καλύτερο ντύσιμο από αυτό! Ας ελπίσουμε ότι σας άρεσαν αυτές οι συνταγές και φτιάξατε μερικές υπέροχες σαλάτες που μπορείτε να απολαύσετε. Απολαμβάνω!