"Έχετε λαχταρήσει ποτέ να παραγγείλετε το ποτό σας, με τον τρόπο του Bond, κουνημένο, όχι ανακατωμένο; Υπάρχουν πολλά ποτά που έχουν βρει οι mixologists μας, τα οποία είναι εμπνευσμένα από τις ταινίες μας και τους διάσημους χαρακτήρες τους. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για αυτά τα κοκτέιλ…"
Πολλά από αυτά τα κοκτέιλ έγιναν «καυτά-αγαπημένα» μετά το ντεμπούτο τους στην οθόνη! Ενώ ο vesper martini είχε μια ονειρεμένη εκτόξευση απέναντι από τον Mr. 007 - James Bond, το Μανχάταν είχε τη Marilyn Monroe ως ηγετική κυρία. Αυτά τα ροφήματα «αστέρων» έχουν τις δικές τους ιδιαίτερες συνταγές, αλλά με τα χρόνια, οι mixologist τα προσαρμόζουν.Μερικά από αυτά τα ποτά ήταν άγνωστα μέχρι τη στιγμή που οι ήρωές μας στην οθόνη ήπιαν μερικές γουλιές από το παραδεισένιο ποτό.
Από το μαρτίνι του Bond μέχρι το Sex and the City's Cosmopolitan και από το Μανχάταν της Μέριλιν μέχρι το Κόκκινο Μάτι του Κοκτέιλ, όλα αυτά τα ποτά είναι συνώνυμα με τους χαρακτήρες τους στην οθόνη. Έτσι, την επόμενη φορά που θα δείτε αυτές τις ταινίες, φτιάξτε το διάσημο κοκτέιλ για τον εαυτό σας για να διπλασιαστεί η διασκέδαση. Τα περισσότερα ποτά έχουν τις πρωτότυπες συνταγές τους αλλά σας παρουσιάζουμε τις συνταγές που τα έκαναν διάσημα. Επίσης, μην ξεχάσετε να προφέρετε αυτούς τους διάσημους διαλόγους ενώ απολαμβάνετε το ποτό σας.
Vesper Martini ~ Casino Royale
Συστατικά:
- 1 ουγκιά. Gordon's Gin
- ½ ουγκιά. Βότκα
- Вј oz. Lillet Bal
Γυαλί – Martini/Κύπελλο
Οδηγίες:Ανακινήστε το τζιν, τη βότκα και το κρασί με πάγο σε ένα σέικερ και μετά ρίξτε το σε ένα παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι ή ένα λεμόνι twist.
Psst… Η Lillet διοργανώνει έναν διαγωνισμό κάθε χρόνο στον οποίο κάθε διαγωνιζόμενος πρέπει να φτιάξει ένα ποτό με ένα twist. Μπορούν να προσθέσουν τα δικά τους συστατικά στο ποτό χωρίς να διαγράψουν κανένα από τα αρχικά.
ΤαινίαΤο ποτό αναφέρθηκε για πρώτη φορά στο μυθιστόρημα Casino Royale και αργότερα στην ομώνυμη ταινία. Αυτή είναι η συνταγή για μαρτίνι με μια ανατροπή από την αρχική, «Shaken, not stirred». Η συνταγή του ποτού έχει αναφερθεί και στο μυθιστόρημα.
Γαλλικά 75 ~ Καζαμπλάνκα
Συστατικά:
- 2 ουγκιές. ξηρό τζιν ή κονιάκ Λονδίνου
- 1 ½ ουγκιά. χυμός λεμονιού
- 1 κουτ. Καστορζάχαρη/εξαιρετική ζάχαρη
- Αφρώδες κρασί
Ποτήρι – Ποτήρι Collins/Φλάουτο σαμπάνιας
Οδηγίες:Ανακατέψτε το τζιν/κονιάκ μαζί με το χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι Collins. Τώρα, προσθέστε ζάχαρη στο ρόφημα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε πάγο σε αυτό και ανακατέψτε το ρόφημα. Μόλις αναμειχθούν όλα τα υλικά, συμπληρώνουμε με σαμπάνια. Μπορείτε να το γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού.
Psst…Το ποτό πήρε το όνομά του από τον γαλλικό κανόνα 75 χιλιοστών M1897, γνωστός και ως το γαλλικό 75. Αυτό ήταν το κύριο πυροβολικό των Γάλλων στον πρώτο παγκόσμιο πόλεμο.
Movie Η ιστορία της Καζαμπλάνκα περιστρέφεται γύρω από το Rick’s Café AmГ©ricain. Το κοκτέιλ κέρδισε δημοτικότητα όταν η Υβόννη και ο Ναζί ναύτης της παρήγγειλαν το ίδιο στο Café.
Κόκκινα μάτια ~ Κοκτέιλ
Συστατικά:
- 1 ουγκιά. Βότκα
- 6 oz. Τοματοχυμος
- 1 κουτί μπύρας
- 1 ωμό αυγό
Γυαλί – Παγωμένο Κούπα/Ποτήρι CollinsΟδηγίες:Χύστε βότκα στην παγωμένη κούπα και στη συνέχεια προσθέστε χυμό ντομάτας σε αυτό. Τώρα, προσθέστε παγωμένη μπύρα στο ποτό αλλά μην ανακατεύετε. Σπάστε ένα αυγό και προσθέστε το περιεχόμενο στην κούπα. Μην ανακατεύετε και σερβίρετε το ρόφημα.Μπορείτε να το συμπληρώσετε με φλούδα λεμονιού ή με κοτσάνια σέλινου (όπως ακριβώς το Bloody Mary). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καφέ σε αυτό!
Psst…Η ιαπωνική έκδοση του ροφήματος δεν περιλαμβάνει αυγό. Χρησιμοποιεί χυμό λεμονιού.
ΤαινίαΚάθε ποτό θα φαίνεται λαμπερό αν το ανακατέψει ο Τομ Κρουζ! Υπάρχουν πολλά ευχάριστα κοκτέιλ που αναφέρονται στην ταινία, αλλά αυτό που ταιριάζει με το ταλέντο του ηθοποιού (που μπορεί να σας κάνει hangover), είναι το κοκτέιλ Red Eye (βοηθά στη θεραπεία του hangover).
Cosmopolitan ~ Sex and the City
Συστατικά:
- 1 ουγκιά. Βότκα
- ½ ουγκιά. Τριπλό δευτερόλεπτο. (Λικέρ πορτοκάλι Cointreau)
- ½ ουγκιά. Χυμός λάιμ
- ½ ουγκιά. Χυμό μούρων
Γυαλί – Martini
Οδηγίες:Ανακινήστε τη βότκα, τριπλό δευτερόλεπτο, χυμό λάιμ και χυμό cranberry σε ένα σέικερ. Μόλις ανακατευτούν καλά, προσθέστε πάγο στο ρόφημα και ανακινήστε ξανά. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού ή φλούδα πορτοκαλιού.
Psst…Θεωρείται ως το δεύτερο πιο δημοφιλές κοκτέιλ, μετά το Martini.
MovieSex and the City, η τηλεοπτική σειρά και η ταινία, βάζουν τους πρωταγωνιστές να εξερευνήσουν όλα τα δημοφιλή ποτά κάτω από τον ήλιο. Όμως, το καυτό φαβορί παραμένει, το Cosmopolitan. Είναι το τέλειο γυναικείο ποτό με ακριβώς τη σωστή ποσότητα βότκας και λικέρ πορτοκαλιού.
Whisky Sours ~ The Seven Year Itch
Συστατικά:
- 1,5 ουγκιά. Ουίσκι ή μπέρμπον
- 1,5 ουγκιά. χυμός λεμονιού (φρεσκοστυμμένος)
- 1 ασπράδι αυγού
- ½ κουτ. Ζάχαρη (σε σκόνη)
- Κεράσι Μαρασκίνο
Γυαλί – Old Fashioned
Οδηγίες:Ανακινήστε το ουίσκι, το χυμό λεμονιού, το ασπράδι αυγού και τη ζάχαρη σε ένα σέικερ με πάγο. Τώρα, σουρώνουμε το ποτό σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι ουίσκι και το γαρνίρουμε με κεράσια.
Psst…Πιστεύεται ότι η πρώτη αναφορά του ποτού έγινε σε μια εφημερίδα στο Ουισκόνσιν το 1870.
ΤαινίαΗ απλή αναφορά του ποτού σε μια ταινία της Μέριλιν Μονρόε μπορεί να προσθέσει όγκο στη δημοτικότητά της. Όταν ο Morris (Monroe) αναφέρει έναν περίεργο συνδυασμό από πατατάκια βουτηγμένα σε σαμπάνια, ο εκδότης Richard (Tom Ewell) παραδέχεται ότι δεν έχει δοκιμάσει τον εν λόγω συνδυασμό, αλλά αναφέρει τα ξινή ουίσκι στο μενού του πρωινού του.
Λευκό Ρώσο ~ Ο Μεγάλος Λεμπόφσκι
Συστατικά:
- 2 ουγκιές. Βότκα
- 1 ουγκιά. KahlĔa ή οποιοδήποτε λικέρ με γεύση καφέ
- 1 ουγκιά. Κρέμα
Γυαλί – Old Fashioned
Οδηγίες:Προσθέστε βότκα και Kahlєa στο ποτήρι (προγεμίστε το ποτήρι με πάγο). Τώρα συμπληρώστε το με κρέμα και απολαύστε το ποτό.
Psst…Το παραδοσιακό κοκτέιλ ήταν το μαύρο ρωσικό, αλλά όταν προστέθηκε κρέμα σε αυτό, δημιουργήθηκε ένα νέο κοκτέιλ, το Λευκό Ρωσική.
Movie"The Dude" από το The Big Lebowski, πίνει αυτό το κοκτέιλ σε όλη τη διάρκεια της ταινίας. Αυτό ενέπνευσε τους New York Times να κάνουν ειδική αναφορά στο ποτό σε ένα από τα άρθρα τους.
Singapore Slings ~ Fear and Loathing in Las Vegas
Συστατικά:
- 1½ ουγκιά. Τζιν
- ½ ουγκιά. Cherry Heering
- Вј oz. Cointreau
- Вј oz. Βενεδικτίνη
- 4 ουγκιές. Χυμός ανανά
- ½ ουγκιά. Χυμός λάιμ
- 1/3 ουγκιά. Λεπτό ύφασμα
- 1 παύλα Angostura Bitters
Γυαλί – Highball
Οδηγίες:Ανακινήστε όλα τα υλικά σε ένα shaker με πάγο και στραγγίστε τα σε ένα ποτήρι highball. Μπορείτε να το γαρνίρετε με κεράσι ή μια φέτα ανανά.
Psst…Εφευρέθηκε σε ένα ξενοδοχείο στη Σιγκαπούρη, αλλά η συνταγή του αρχικού ποτού ήταν λάθος από το προσωπικό του ξενοδοχείου.
ΤαινίαΟ Τζόνι Ντεπ απόλαυσε αυτό το ποτό στο Fear and Loathing στο Λας Βέγκας. Το ποτό εμφανίζεται σε μια σκηνή αναδρομής, όπου ο Ντεπ θυμάται ότι κάθεται στο αίθριο ενός ξενοδοχείου και απολαμβάνει το Singapore Sling με το μεσκάλ (ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό) στο πλάι.
Mojito ~ Miami Vice
Συστατικά:
- 2 ουγκιές. Λευκό ρούμι
- 2 ουγκιές. Φρέσκος χυμός λάιμ
- 2 κουτ. Ζάχαρη
- Σόδα
- Φύλλα μέντας
Γυαλί – ποτήρι Collins
Οδηγίες:Ανακατεύουμε τα φύλλα μέντας και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε πάγο. Τώρα ρίχνουμε το ρούμι και το χυμό λάιμ και ανακατεύουμε. Προσθέστε κλαμπ σόδα/νερό και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.
Psst…Αυτό το ποτό εμφανίστηκε επίσης σε ταινίες Bond, όπως το Die Another Day, καθώς ήταν πολύ δημοφιλές στην Κούβα εκείνη την εποχή και ήταν επίσης κερδίζει δημοτικότητα στις ΗΠΑ.
ΤοMovie Το Miami Vice έχει τους πρωταγωνιστές τους Crockett και Tubbs να λύνουν προσωπικά και επαγγελματικά τους ζητήματα. Φίλος τους σε αυτό το ταξίδι είναι ο Μοχίτο.
Sweet Vermouth on the Rocks ~ Groundhog Day
Συστατικά:
- Γλυκό βερμούτ
- Lemon Wedge
Γυαλί – Old Fashioned/ Highball
Οδηγίες:Πάρτε το παλιομοδίτικο ποτήρι και προσθέστε πάγο σε αυτό. Τώρα, ρίξτε αργά το γλυκό βερμούτ σε αυτό. Τώρα, προσθέστε το στριφτό λεμόνι πάνω από το ποτήρι. Μην ανακατεύετε ή ανακινείτε το ρόφημα. Μπορείτε να γαρνίρετε το ρόφημα με μια φέτα λεμονιού. Το ποτό σας είναι έτοιμο, στα βράχια και με το lemon twist φυσικά!
Psst…Στην Ευρώπη, το βερμούτ απολαμβάνεται ως απεριτίφ.
MovieΌταν ο Bill Murray και ο Andie MacDowell πηγαίνουν σε ένα μπαρ, στην ταινία, ο Andie παραγγέλνει αυτό το ποτό. Λέει ότι το ποτό της θυμίζει τη Ρώμη.
Μανχάταν ~ Σε κάποιους αρέσει Καυτό
Συστατικά:
- Вѕ ουγκιά. Γλυκό βερμούτ
- 2,5 ουγκιές. ουίσκι bourbon
- 1 παύλα Bitters
- 1 κεράσι Maraschino
- 1 φλούδα πορτοκαλιού
Γυαλί – Martini/Old Fashioned
Οδηγίες:Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Ανακατεύουμε το ρόφημα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και το γαρνίρουμε με φλούδα κερασιού και πορτοκαλιού.
Psst…Το Μανχάταν πίνεται πολύ από τους ντόπιους του νησιού Φορ της Βόρειας Φριζίας ως μέρος μιας παράδοσης.
MovieSome Like it Hot’ είναι μια κλασική κωμωδία της Μέριλιν Μονρό, όπου ο Tony Curtis και ο Jack Lemmon ντύνονται γυναίκες για να ξεφύγουν από τους γκάνγκστερ. Η ζάχαρη (Monroe) φτιάχνει το κοκτέιλ σε μπουκάλια ζεστού νερού!
Μερικά άλλα διάσημα κοκτέιλ που έκαναν την εμφάνισή τους σε ταινίες παρατίθενται παρακάτω:
- Mint Julep ~ Star Trek
- Grey Goose Martini ~ Hitch
- Κατσαβίδι ~ Κατσαβίδι
- Rob Roy ~ Αληθινές Εξομολογήσεις
- Bloody Mary ~ The Girl Can't Help It
- Ζόμπι ~ Πρωινό στο Tiffany's
- Old Fashioned ~ It’s A Mad, Mad, Mad, Mad World
- Grasshopper ~ Ronin
- Planter’s Punch ~ Gone with the Wind
- Tom Collins ~ Meet the Fockers
Αποσπάσματα από Wikiquotes/IMDb/Filmscript
Την επόμενη φορά που θα είστε σε ένα πάρτι ή σε μια κοινωνική συγκέντρωση, εντυπωσιάστε τους φίλους σας κοινοποιώντας αυτές τις πληροφορίες μαζί τους. Αλλά μην ξεχάσετε να παραγγείλετε το ποτό σας, με τη δραματική ανατροπή! Στην υγειά σας…
