Για να εμφυσήσετε γλυκές και λεμονάτες γεύσεις στα κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε το limoncello ως ένα από τα κύρια συστατικά. Το Tastessence σας προσφέρει 11 καλύτερες συνταγές κοκτέιλ που παρασκευάζονται με λιμοντσέλο για αυτή την τραγανή και δροσερή γεύση.
Κανόνες για καλοκαιρινά κοκτέιλ
- Το ρόφημα δεν μπορεί να είναι πολύ γλυκό.
- Πρέπει να σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι.
- Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να είναι χαμηλή.
- Θα πρέπει να έχει πολύ πάγο, αλλά όχι παγωμένο.
- Δεν επιτρέπεται η χρήση φανταχτερών συστατικών και εργαλείων.
- Προσκαλέστε φίλους και συγγενείς για να απολαύσετε τα ποτά μαζί.
Ένα κλασικό ιταλικό λικέρ λεμονιού με βάση τα εσπεριδοειδή, το limoncello παρασκευάζεται με έγχυση φλούδων λεμονιού με καθαρό οινόπνευμα. Μπορείτε να φτιάξετε κοκτέιλ που ξεδιψούν με γεύση από αυτόν τον κόσμο.
Αγοράστε ένα μπουκάλι λιμοντσέλο ή επιλέξτε να το ετοιμάσετε στο σπίτι, τα παρακάτω μικτά ροφήματα limoncello θα σας παρακαλέσουν να φιλοξενήσετε το «Happy Hour» για όλους.
Όνειρο Αμάλφι
Υλικάвћ¤ Βότκα, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ χυμός λεμονιού, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ φύλλα μέντας, γαρνίρουμεвћ¤ παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από τα φύλλα μέντας, σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε το δυνατά για 10 δευτερόλεπτα.вћ ¤ Σουρώνετε το ποτό σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.
Μαύρος Βασιλικός
Υλικάвћ¤ Βότκα, 3 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 2 fl. oz.вћ¤ χυμός λεμονιού, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Απλό σιρόπι, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Φύλλα βασιλικού, γαρνιτούραвћ¤ Τονωτικό νερόвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από τα φύλλα βασιλικού και τονωτικό νερό, σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε το δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και σουρώνουμε το ρόφημα σε ένα παγωμένο ποτήρι highball.вћ¤ Γεμίζουμε με τονωτικό νερό και γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού.
Bon Bon
Υλικάвћ¤ Βότκα βανίλιας, 3 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ χυμός λεμονιού, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Butterscotch Schnapps, ½ fl. oz.вћ¤ Απλό σιρόπι, ½ φλιτζ. oz.вћ¤ φλούδα λάιμ, γαρνιτούραвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ. ποτήρι κοκτέιλ.вћ¤ Γαρνίρουμε με φλούδα λάιμ και απολαμβάνουμε.
Campari Nobile
Υλικάвћ¤ Χυμός πορτοκαλιού, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ χυμός βατόμουρου, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 oz.вћ¤ Βότκα, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Campari, 1 fl. oz.вћ¤ φέτες λεμονιού, γαρνίρισμαвћ¤ φύλλα μέντας, γαρνίρισμαвћ¤ πικρό λεμόνιвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από το πικρό λεμόνι και τις γαρνιτούρες, σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε το δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και σουρώνουμε το ποτό σε ένα παγωμένο ποτήρι highball.вћ¤ Περιχύνουμε με πικρό λεμόνι και γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας.
Coral Queensland
Υλικάвћ¤ Βότκα, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Μπλε CuraГ§ao, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Φλούδα λεμονιού, γαρνίρισμαвћ¤ Λεμονάδαвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από τη λεμονάδα και το γαρνίρισμα, σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε το δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και σουρώνουμε το ποτό σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.вћ¤ Περιχύνουμε με λεμόνι και γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού.
Γροθιά του διαβόλου
Υλικάвћ¤ Τεκίλα, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ λικέρ πορτοκάλι, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Απλό σιρόπι, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ χυμός πορτοκαλιού, dashвћ¤ παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε δυνατά για 10 δευτερόλεπτα. παγωμένο ποτήρι highball.
Σταγόνα λεμονιού Κεντάκι
Υλικάвћ¤ ουίσκι Bourbon, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Απλό σιρόπι, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ φύλλα δυόσμου, γαρνίρετεвћ¤ παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από το γαρνίρισμα, σε ένα σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και αδειάστε σε παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.вћ¤ Γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και απολαμβάνουμε.
Κυρία βιολοντσέλο
Υλικάвћ¤ σιρόπι γρεναδίνης, 1 κουτ.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Ρούμι, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ χυμός λεμονιού, ½ φλιτζ. oz.вћ¤ Φέτες λεμονιού, γαρνίρετεвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από το γαρνίρισμα, σε σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και αδειάστε σε παγωμένο ποτήρι highball.
Κάπρι λεμόνι
Υλικάвћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Espresso, παγωμένος, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ κρέμα γάλακτος, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ φλούδα λεμονιού, γαρνίρισμα
Οδηγίεςвћ¤ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.вћ¤ Ρίχνουμε σε 2 σφηνάκια.вћ¤ Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού και σερβίρουμε.
Red Earl Martini
Υλικάвћ¤ Βότκα, 2 φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Απλό σιρόπι, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Σμέουρα, γαρνιτούραвћ¤ Παγάκια
Οδηγίεςвћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από το γαρνίρισμα, σε σέικερ.вћ¤ Ανακινήστε δυνατά για 10 δευτερόλεπτα και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.вћ¤ Γαρνίρουμε με σμέουρα και απολαμβάνουμε.
The Seersucker 751
Υλικάвћ¤ Βότκα, 1½ φλιτζ. oz.вћ¤ Limoncello, 1 φλιτζ. oz.вћ¤ Grand Marnier, ½ fl. oz.вћ¤ χυμός λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού.вћ¤ σόδα νερόвћ¤ παγάκιαвћ¤ φέτες λεμονιού
Οδηγίεςвћ¤ Γεμίστε ένα παγωμένο ποτήρι highball με πάγο και φέτες λεμονιού.вћ¤ Ρίξτε όλα τα υλικά ένα προς ένα.вћ ¤ Ανακατέψτε το ρόφημα και απολαύστε.
Για να ετοιμάσετε οποιοδήποτε από αυτά τα ροφήματα με λιμοντσέλο, μπορείτε να επιλέξετε να αλλάξετε την ποσότητα οποιουδήποτε από τα συστατικά για να ταιριάζει με το γούστο σας.
Χρησιμοποιώντας αγνό χυμό λεμονιού σε συνταγές με ροφήματα λιμοντσέλο και άλλα κοκτέιλ, σημαίνει ότι εμποτίζετε την ξινίλα ή την πικράδα του φρούτου. Γι' αυτό, το limoncello είναι ένα τέλειο υποκατάστατο και δημοφιλές συστατικό για κοκτέιλ που απαιτούν έντονη γεύση λεμονιού.
