ΤοΤο Grenadine είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι που έχει ένα γλυκό-ξινό άρωμα φρούτων. Αλλά σε περίπτωση που έχετε χάσει αυτό το μη αλκοολούχο σιρόπι, έχουμε στοίβαξει μια λίστα με υποκατάστατα γρεναδίνης. Δοκιμάστε να τα συνδυάσετε στις συνταγές σας και φτιάξτε δροσιστικά κοκτέιλ.
Λιγότερο είναι περισσότερο!
ΗΗ Γρεναδίνη είναι απίστευτα γλυκιά. Προσέξτε λοιπόν την ποσότητα που ρίχνετε σε κοκτέιλ ή επιδόρπια.
Το Το σιρόπι γρεναδίνης παρασκευάζεται μειώνοντας ένα μείγμα χυμού ροδιού και ζάχαρης μέχρι να αποκτήσει μια σιροπιαστή πηχτή σύσταση. Αυτό το κόκκινο σιρόπι χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα επιδόρπια, να αρωματίζει ποτά κοκτέιλ και να βελτιώνει τα μη αλκοολούχα ποτά. Αυτό το δημοφιλές σιρόπι φρούτων χρησιμοποιείται στο Shirley Temple, ένα ποτό μπαρ για παιδιά.
Μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι γρεναδίνης στο σπίτι εύκολα. Βράζουμε το ρόδι και τη ζάχαρη σε ίσα μέρη, μέχρι να σιροπιάσει. Γενικά, είναι εύκολα διαθέσιμο σε αγορές και ηλεκτρονικά καταστήματα. Παραδοσιακά, γινόταν μόνο με ρόδι, αλλά πλέον προστίθενται χυμοί μούρων, τεχνητά χρώματα, σιρόπι καλαμποκιού κ.λπ. Αλλά αν δεν το καταφέρετε την τελευταία στιγμή, σκεφτείτε τις παρακάτω υποκαταστάσεις σιροπιού φρούτων.
Καλές εναλλακτικές λύσεις για το σιρόπι γρεναδίνης
Μελάσα ροδιού
Η μελάσα ροδιού είναι μια πλούσια, εξαιρετικά αψιά μείωση του χυμού ροδιού. Η κολλώδης και σιροπιαστή σύστασή του επιτυγχάνεται με το βράσιμο του χυμού φρούτων με ζάχαρη και χρωστικές ουσίες.Αυτό το τάρτι σιρόπι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Εναλλάσσεται εύκολα με σιρόπι γρεναδίνης, αλλά με λιγότερη γλυκύτητα. Προσδίδει ένα ωραίο κόκκινο χρώμα και μια σιροπιαστή συνοχή στο ποτό σας. μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη για να αποκτήσετε γεύση σαν γρεναδίνη.
Συμβουλή για φρούτα:
Ανακατέψτε το με σόδα για ένα δροσιστικό μη αλκοολούχο ποτό. Φτιάχνει υπέροχο κάλυμμα για παγωτό.
Σιρόπι βατόμουρο
Το σιρόπι βατόμουρου είναι μια στενή εναλλακτική του σιρόπι γρεναδίνης. Αυτό το έντονο κόκκινο, ζαχαρούχο σιρόπι προσθέτει μια πινελιά γλυκιάς και πικάντικης γεύσης φρούτων στο πιάτο. Λοιπόν, το σιρόπι Torani Raspberry θα ήταν διαθέσιμο σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου, οπότε μην ανησυχείτε εάν η γρεναδίνη δεν είναι διαθέσιμη στην περιοχή σας. Προσθέστε σε ίσες ποσότητες όπως έπρεπε να προσθέσετε γρεναδίνη.
Συμβουλή για φρούτα:
Τέλεια προσθήκη σε παγωμένα τσάγια και λεμονάδες.
Κοκτέιλ χυμός κερασιού
Αντικατάσταση κοκτέιλ στο σιρόπι γρεναδίνης, ο χυμός κοκτέιλ κερασιού είναι δροσιστικά γλυκός με μια ξινή νότα «αιτία της προσθήκης αλκοολούχων ποτών. Ρίξτε μια-δύο σταγόνες σε μάφιν, τυρόπιτες, πίτες, για μια αφράτη έκρηξη.
Συμβουλή για φρούτα:
Κάνει μια εξαιρετική βάση για φιλική προς τα παιδιά σόδα κεράσι εκτοξεύοντας ανθρακούχο νερό.
Συμπύκνωμα κοκτέιλ χυμού βακκίνιων
Είναι ένα τέλειο μείγμα γλυκών, τάρτας και κράνμπερι. Αυτό το συμπύκνωμα έχει όλα όσα έχει ένα σιρόπι γρεναδίνηςτη γλυκύτητα, την ξινή, το κόκκινο χρώμα και τη συνοχή. Συνδυάζει τη γεύση του χυμού cranberry με την καλοσύνη του μήλου και του αχλαδιού, όπως το σιρόπι που ψάχνουμε. Χρησιμοποιήστε ένα ή δύο από το κοκτέιλ χυμού βακκίνιων σε συνταγές, αν δεν σας πειράζει να βάλετε στο στόμα σας την υπόδειξη cranberry.
Συμβουλή για φρούτα:
Χρησιμοποιείται συμβατικά για την παρασκευή φρούτων cranberry punch και cranberry slush.
CrГЁme de cassis
Το CrГЁme de cassis είναι μια καλή εναλλακτική στο σιρόπι γρεναδίνης, μόνο με την «αλκοολική» μπάρα. Αυτό το γλυκό, σκούρο κόκκινο λικέρ έχει μια πλούσια γεύση φραγκοστάφυλου με λάμψη αιθανόλης. Σερβίρεται παραδοσιακά ως φραπέ ή ως λικέρ μετά το δείπνο.
Συμβουλή για φρούτα:
Περάστε παγωτά και αρτοσκευάσματα για φρουτώδη απόχρωση.
Χυμός ροδιού χωρίς ζάχαρη
Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το σιρόπι γρεναδίνης με χυμό ροδιού χωρίς ζάχαρη. Αυτή η αντικατάσταση λειτουργεί για όσους βρίσκουν τη γρεναδίνη υπερβολικά γλυκιά. Κανένα πρόσθετο σάκχαρο δεν πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο για να διατηρείται η ακεραιότητα του προϊόντος, η γεύση του και η φρεσκάδα του.
Συμβουλή για φρούτα:
Επειδή δεν προστίθεται ζάχαρη, χρειάζεται ψύξη για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.
