Ένα ωραίο ζεστό πρωινό μπορεί να φτιάξει τη διάθεση για όλη την ημέρα. Ένα μπολ Cream of Wheat είναι μια επιλογή πρωινού για πολλούς. Είναι εύκολο να το φτιάξετε, υγιεινό και θα σας κρατήσει χορτάτους με την καλοσύνη του για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.
Η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής
Μπορείτε να κρυώσετε την κρέμα σίτου μετά το μαγείρεμα, να την κόψετε σε φέτες και στη συνέχεια να τη τηγανίσετε για ένα μοναδικό πρωινό. Θα συναντήσετε διαφορετικές γεύσεις κρέμας σίτου, οπότε μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ψωμί, μπισκότα και μάφιν.
Cream of Wheat είναι γνωστό όνομα στην Αμερική από το 1800. Αυτό το πιάτο πρωινού έχει κάνει πολλούς από τους θαυμαστές του να νοσταλγούν με όμορφες παιδικές αναμνήσεις. Αυτό το δημητριακό είναι υγιεινό, προσαρμόσιμο, προσιτό και εύκολο στην παρασκευή του. Αλλά το πιο σημαντικό, μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά!
Η κρέμα σίτου δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία. Στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο είναι μια καλή πηγή σιδήρου, φυτικών ινών, ασβεστίου και βιταμινών, δηλαδή Β1 και Β9, θειαμίνης και φυλλικού οξέος. Ακολουθούν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα ένα ωραίο μπολ κρέμα σίτου, είτε στη σόμπα είτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Και αν έχετε βαρεθεί την κανονική σας κρέμα σίτου, θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε μερικές από τις παρακάτω συμβουλές για να την εμπλουτίσετε.
Συνταγή για κρέμα σίτου από το μηδέν
Υλικάв-● Κρέμα σίτου, 1 ½ φλιτζάνια в-Џ ξυλάκι κανέλας, 1 × σκόνη γαρίφαλου, μια πρέζα βούτυρο , 2 κουταλιές της σούπας.в-Џ τριμμένο μοσχοκάρυδο, μια πρέζαв-● εκχύλισμα βανίλιας, ½ κουταλάκι του γλυκού.в-Џ γάλα, 3 φλιτζ.
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε την κρέμα σίτου με νερό, γάλα, αλάτι, βανίλια, κανέλα, σκόνη γαρίφαλου και ζάχαρη. Αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά.
Βάζουμε αυτό το μείγμα σε φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε να σιγοβράσει. Μην ξεχάσετε να συνεχίσετε να ανακατεύετε το μείγμα. Μαγειρέψτε την κρέμα σίτου μέχρι να έχετε την επιθυμητή συνοχή. Θυμηθείτε, θα πήξει μόλις αρχίσει να κρυώνει. Το σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με μια πρέζα γεμάτη μοσχοκάρυδο.
Κρέμα σίτου Συνταγή για φούρνο μικροκυμάτων
Υλικάв-● Κρέμα σίτου, 3 κουταλιές της σούπας.в-● Ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας.в-● Νερό ή γάλα, 1½ φλιτζάνιαв-● Αλάτι, μια πρέζα ● Νερό, 2 φλιτζάνια
ΔιαδικασίαΣυνδυάστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε τα δημητριακά για ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία. Τραβήξτε το προσεκτικά και ανακατέψτε το καλά.Τοποθετήστε το ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα ή δύο λεπτά. Ανακατεύουμε κάθε 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να πήξει η κρέμα σιταριού, να ενωθούν όλα τα υλικά και να ψηθεί καλά το πιάτο.
Η θερμοκρασία του φούρνου μικροκυμάτων θα διαφέρει από μηχανή σε μηχανή.
Αν σκέφτεστε να φτιάξετε κρέμα σίτου στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να ανακατεύετε συχνά το περιεχόμενο σε μικρά διαστήματα για να μην καεί.
Συνταγή για κρέμα σίτου με μπανάνα και σιρόπι σφενδάμου
Υλικάв-● Κρέμα σίτου, 1 φλιτζάνι ● Μικρή μπανάνα, 2 ● Νερό, 2 φλιτζάνια ● Γάλα, 2 φλ.
ΔιαδικασίαΨιλοκόψτε 1 μπανάνα και κρατήστε την στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα, το νερό και το αλάτι μαζί και τα αφήνουμε να βράσουν. Ρίχνουμε σιγά σιγά την κρέμα σίτου και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να πήξει.Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και τις ψιλοκομμένες μπανάνες στα δημητριακά και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρουμε με μπανάνες σε φέτες και αμύγδαλα καβουρδισμένα.
Τρόποι για καλύτερη γεύση
Γεύσεις
вћ¤ Ρίξτε μερικά μπαχαρικά, δηλαδή μοσχοκάρυδο, μπαχάρι ή κανέλα στην κρέμα σίτου για να της δώσετε γλυκιά θερμότητα, βάθος και γήινη γεύση.вћ¤ Σιρόπι σοκολάτας, πατατάκια, ουσία ή ακόμα και σκόνη κακάο μπορεί να προστεθεί για να δώσει στο πιάτο σας μια σοκολατένια γλυκιά καλοσύνη.вћ¤ Εάν θέλετε να το κρατήσετε απλό, μπορείτε να δοκιμάσετε εκχύλισμα βανίλιας.
Γλυκαντικά
вћ¤ Αντικαταστήστε τη βαρετή παλιά σας ζάχαρη με λίγη ζάχαρη χουρμά ή καστανή ζάχαρη ενώ μαγειρεύετε την κρέμα σίτου.
Φρούτα και ξηροί καρποί
вћ¤ Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να γαρνίρετε την κρέμα σίτου σας με φρέσκα φρούτα, π.χ., σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, μπανάνες κ.λπ. Μπορείτε να εμπλουτίσετε το πιάτο σας προσθέτοντας βερίκοκα, καρύδια, σταφίδες, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους, πεκάν, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς Macadamia κ.λπ. σε χοντρά κομμάτια granola.
