Το φαγητό είναι πάντα εκεί για εμάς, είτε για μεταμεσονύχτια σνακ είτε για να χορτάσουμε την πείνα μας οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας. Όταν το μόνο που χρειαζόμαστε είναι γρήγορο και νόστιμο φαγητό, το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ο καλύτερος τρόπος. Έχουμε επιστρατεύσει μερικά νόστιμα σνακ φούρνου μικροκυμάτων που μπορούν να μαγειρευτούν σε κούπα (λιγότερη δουλειά!).
Μια συμβουλή!
Θυμηθείτε να κρατήσετε την κούπα μέσα για κάποιο χρονικό διάστημα, ακόμη και μετά τη διακοπή του φούρνου μικροκυμάτων.Φροντίζει να θερμαίνεται ομοιόμορφα και αποτρέπει τα εγκαύματα κατά το χειρισμό και το φαγητό. Μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερο αν υπάρχει κρέας ή τυρί. Τα μικροκύματα είναι ένα από τα δώρα της τεχνολογίας για εμάς. βοηθούν στο εύκολο και γρήγορο μαγείρεμα. Χάρη σε αυτά, η παρασκευή του φαγητού και το ζέσταμα τη στιγμή του φαγητού/σερβιρίσματος είναι πολύ πιο εύκολο.
Φανταστείτε τον εαυτό σας μόνο, βαριεστημένο και πεινασμένο. Τι κάνεις? Δεν έχετε την υπομονή να μαγειρέψετε μόνοι σας. Επιπλέον, πρόκειται για μία μόνο μερίδα, οπότε δεν αξίζει να μαγειρέψετε πολύ φαγητό. Περίμενε, περίμενε, έχουμε μια ιδέα! Συγκεντρώσαμε μερικές συνταγές που μπορούν να γίνουν σε μία μόνο κούπα φούρνου μικροκυμάτων ή σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Δεν απαιτούν πολύ χρόνο ή προσπάθεια και αποτελούν ένα υπέροχο σνακ ή γεύμα για ένα.
Τραγανά δημητριακά
Χρόνος:2 λεπτά Υλικά: Δημητριακά, ½ φλιτζάνι, Βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού, Marshmallows.
Διαδικασία: Βάλτε το βούτυρο και τα marshmallows στην κούπα ή σε ένα μπολ.Κρατήστε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 – 30 δευτερόλεπτα. Προσέξτε να λιώσει το βούτυρο και να φουσκώσουν τα marshmallows. Όταν το αφαιρέσετε, ανακατέψτε το αμέσως. Τώρα, προσθέστε τα δημητριακά που σας αρέσουν. Ανακατέψτε το και απολαύστε το!
Μακαρόνια με τυρί
Χρόνος: 4 λεπτά Υλικά:Γάλα, ½ φλιτζάνι, Μακαρόνια, ½ φλιτζάνι, τυρί τσένταρ, τριμμένο ½ φλιτζάνι.
Διαδικασία: Ανακατέψτε τα μακαρόνια και το γάλα στην κούπα. Το ψήνουμε στο μικροκύματα για ένα λεπτό. Το αφαιρούμε και ελέγχουμε αν έχει κολλήσει κάποιο από τα μακαρόνια στον πάτο. Ανακατέψτε το σωστά. Κρατήστε το πίσω και μαγειρέψτε το για άλλο ένα λεπτό. Μέχρι τότε, τα μακαρόνια θα πρέπει να έχουν μόλις ψηθεί και το γάλα να έχει φύγει ως επί το πλείστον. Προσθέστε αμέσως το τυρί και ανακατέψτε το σωστά ώστε τα μακαρόνια να καλυφθούν σωστά. Αν χρησιμοποιήσετε πιο παχύρρευστο τυρί, μαγειρέψτε το για άλλα 20 δευτερόλεπτα και είσαι έτοιμος! Φάε το αμέσως.
Κοτόσουπα
Χρόνος: 2 λεπτά Υλικά Μαγειρεμένο κοτόπουλο, ½ φλιτζάνι, μαγειρεμένα ζυμαρικά, ½ φλιτζάνι, ντομάτες φρέσκες, κομμένες σε κύβους, ¼ φλιτζάνι, Ζωμός κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας, Βούτυρο, 1 κ.σ., Χυμός λεμονιού, 1 κουτ. Σκόρδο ψιλοκομμένο, …> κουταλάκι τριμμένη παρμεζάνα, 1 κ.σ., φρέσκος βασιλικός, 1 κ.σ., αλάτι και πιπέρι, για γεύση.
ΔιαδικασίαΠροσθέστε στην κούπα τις ντομάτες, το ζωμό, το σκόρδο, το βούτυρο και το λεμόνι. Μαγειρέψτε το για 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά στο μείγμα και μαγειρέψτε το για ένα λεπτό. Απλώς το γαρνίρετε με παρμεζάνα και βασιλικό. Θα χρειαστείτε ένα καπάκι για να κουμπώσετε και ανοίξτε το άνοιγμα του ατμού.
Λαζάνια Πεπερόνι
Χρόνος: 2 λεπτά Υλικά: τυρί κότατζ, 3 κουταλιές της σούπας, σάλτσα πίτσας, 3 κουταλιές της σούπας, χόρτα (οποιοδήποτε), φλιτζάνι, πεπερόνι, 4 φέτες, πράσινες ελιές, 2, τυρί μοτσαρέλα τριμμένο, ½ φλιτζάνι.
Διαδικασία: Κάντε πρώτα μια στρώση από τη σάλτσα πίτσας. Προσθέστε το τυρί cottage από πάνω (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πέστο εδώ αντί για τυρί κότατζ). Προσθέστε τις επικαλύψεις και πασπαλίστε το τυρί. για ένα λεπτό. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μετά φάτε.
Μους σοκολάτας
Χρόνος: 5 λεπτά (δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος ψύξης) Υλικά Μαύρη σοκολάτα, 20 γρ., Κρέμα σαντιγί, 45 ml, Marshmallows, 2, Επικαλύψεις της επιλογής σας.
ΔιαδικασίαΠροσθέστε τη μαύρη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και τα marshmallows στην κούπα. Μαγειρέψτε το για 1 λεπτό. Ανακατέψτε το μείγμα και μαγειρέψτε το για 1 λεπτό ακόμα. Τώρα, ανακατέψτε το μείγμα σωστά. Αφήστε το να κρυώσει. Χτυπήστε ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει. Ρίξτε το 1/3 του πάνω από το κρύο μείγμα σοκολάτας. Διπλώνουμε για να αναμειχθούν. Τώρα, προσθέτουμε την υπόλοιπη σαντιγί και διπλώνουμε μέχρι να ανακατευτεί καλά. Το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και μετά απολαμβάνουμε!
Μερικές ακόμη συνταγές
Υπάρχουν πολλές συνταγές με αυγά που μπορείτε να δοκιμάσετε. Απλώς ακολουθήστε τις αναλογίες που δίνονται σε αυτές τις συνταγές με αυγά και φτιάξτε τα σε μια κούπα.
Για το γλυκό σας, μπορείτε να φτιάξετε φοντάν σοκολάτας σε κούπα. Ακολουθήστε αυτές τις συνταγές φοντάν και προσαρμόστε τα συστατικά στην ίδια αναλογία για μία μόνο μερίδα.
Μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό με αυτές τις εύκολες συνταγές για σκουός με βελανίδι. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το μαγειρέψετε. Ακολουθήστε αυτές τις συνταγές για σκουός με βελανίδι.
Φτιάξτε ψημένο πλιγούρι με φρούτα. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι βρώμη γρήγορη, 1 αυγό, 1/2 φλιτζάνι γάλα, 1 κ.γ. αλεσμένους λιναρόσπορους σε μια κούπα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1/3 μπανάνας (πολτοποιημένη), 1/2 μήλο, 1/4 κουτ. κανέλα και 2 κουτ. μέλι. Ανακατεύουμε ομοιόμορφα το μείγμα και το ψήνουμε στα μικροκύματα για 3 λεπτά. Μπορείτε να ανακατέψετε περισσότερο γάλα αν χρειάζεται και να αφρατέψετε με ένα πιρούνι.
Προσθέστε 1 κ.σ. γάλα, 1 κ.γ. κέτσαπ, 2 κ.σ. βρώμη, και 1 κουτ. σούπας κρεμμυδιού ανακατεύουμε σε ένα μπολ (μαγειρικό σπρέι). Θρυμματίστε 1/4 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά σε αυτό και ανακατέψτε. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά (μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ). Αφήστε το να κρυώσει για άλλα 3 λεπτά και μετά σερβίρετε με επιπλέον κέτσαπ. Το κρέας σας είναι έτοιμο!
Για να φτιάξετε καλαμπόκι σε μεξικάνικο στυλ, προσθέστε κόκκους καλαμποκιού σε ένα φλιτζάνι νερό, ανακατέψτε τους με 3 κ.σ. βούτυρο και αλάτι (για γεύση). Το ψήνουμε στο μικροκύματα μέχρι να ψηθεί το καλαμπόκι. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι και γεμίζουμε το μισό σε ένα μπολ. Το σκεπάζουμε με 1 κουτ. τριμμένη κοτίγια, χυμό λάιμ και σκόνη τσίλι (προαιρετικά). Προσθέστε ξανά μια στρώση από το βρασμένο καλαμπόκι και γαρνίρετε με τυρί και χυμό λάιμ.
Φτιάξτε μερικά πεντανόστιμα chilaquiles σε μια κούπα. Χτυπάμε ένα αυγό και προσθέτουμε 1 κ.γ. γάλα στο φλιτζάνι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και 1 κ.γ. τυρί τσένταρ σε αυτό και ανακατεύουμε σωστά. Θρυμματίστε 3 – 4 τσιπς τορτίγιας, προσθέστε λίγη σάλσα και ανακατέψτε. Το ψήνουμε σε μικροκύματα για ένα λεπτό. Γαρνίρουμε με τσιπς τορτίγια, φρέσκο κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος.
Φτιάξτε μια γρήγορη enchilada συνθλίβοντας τις τορτίγιες καλαμποκιού και στρώνοντάς την με τριμμένο τυρί jack. Απλώς το ψήνουμε σε μικροκύματα για 2 λεπτά και είστε έτοιμοι!
Μια τούρτα Nutella Mug είναι κάτι που είναι γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο. Απλά ανακατέψτε 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 4 κ.σ. λευκή ζάχαρη, 1 αυγό, 3 κ.σ. Nutella, 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη, 3 κ.σ. γάλα και 3 κ.σ. λάδι σε μια κούπα και χτυπάμε. Μαγειρέψτε το για 2 λεπτά (εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων). Σερβίρουμε με σαντιγί ή σάλτσα σοκολάτας. Μπορείτε να δείτε περισσότερες συνταγές για κέικ για κούπες.
Μια κούπα είναι ιδανική για να φτιάξετε κάτι σαν κις. Χτυπάμε 1 αυγό με 1.5 κ.σ. γάλα και αλατοπίπερο, σε μια κούπα. Θρυμματίζουμε σε αυτό 1/4 γαλλικό ψωμί/bagel και προσθέτουμε 2 κουτ. τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Κόβουμε 1/2 φέτα προσούτο και προσθέτουμε στο μείγμα. Ρίξτε λίγο θυμάρι και στη συνέχεια μαγειρέψτε το για 1 λεπτό και 10 δευτερόλεπτα. Το σερβίρετε με φρέσκο θυμάρι ή σχοινόπρασο και μουστάρδα.
Για να φτιάξετε ασπράδια αυγών Huevos Rancheros, ψεκάστε την κούπα με μαγειρικό σπρέι, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ασπράδια αυγών, 1 κ.γ. τυρί, 1 κ.γ. κομμάτια μπέικον έτοιμα για σερβίρισμα και 1/8 κουτ. τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά). Μαγειρέψτε το για 1 λεπτό, αφαιρέστε και ανακατέψτε και μαγειρέψτε ξανά για 30 δευτερόλεπτα ακόμη. Συμπληρώστε με 1 κ.γ. πικάντικη σάλσα taco και 1 κ.γ. Τυρί.
Φτιάξτε ένα cheesecake 2 λεπτών. Ανακατεύουμε 2 κ.σ. ζάχαρη, 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος, 3 κ.σ. τυρί κρέμα, 1/8 κουτ. χυμό λεμονιού και 1/2 αυγό σωστά. Το ψήνουμε σε μικροκύματα για 1 λεπτό, το αφήνουμε να κρυώσει για 20 δευτερόλεπτα (διατηρούμε την πόρτα ανοιχτή) και το ψήνουμε ξανά σε μικροκύματα για 45 δευτερόλεπτα. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά. Παγώνουμε για 2 ώρες και το σερβίρουμε με μια γκοφρέτα βανίλιας.
Για να φτιάξετε ρολά κανέλας, ανακατέψτε 2 κ.σ. σάλτσα μήλου, 1 κ.γ. βουτυρόγαλα, 1/4 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας, 1 κ.γ. φυτικό λάδι, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 ταψί αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1/8 κουτ. αλάτι, 3/4 κουτ. κανέλα και 2 ½ κ.σ. καστανή ζάχαρη. Ψήστε αυτό το μείγμα σε μικροκύματα για 1 λεπτό και πιείτε το με το αγαπημένο σας γλάσο.
Αν θέλετε να φάτε κάτι υγιεινό αλλά νόστιμο, τα λαχανικά στον ατμό κάνουν το κόλπο. Απλώς πλύνετε και κόψτε όλα τα αγαπημένα σας λαχανικά (φασολάκια, καρότα, μπρόκολο, αρακάς, πιπεριές). Βάλτε τα στην κούπα με αρκετό νερό για να βυθιστούν. Σκεπάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε για 2 λεπτά. Ελέγχουμε την τρυφερότητα και αναλόγως το αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για ένα λεπτό. Μόλις βράσουν, αφαιρέστε την κούπα. Γαρνίρουμε με αλάτι και πιπέρι και απολαμβάνουμε.
Μαγειρέψτε μια πεντανόστιμη πολέντα για τον εαυτό σας. Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι αλεσμένο χοντρό καλαμποκάλευρο, αλάτι και 1 κουτ. ελαιόλαδο. Το ψήνουμε στο μικροκύματα για 2,5 λεπτά, το αφαιρούμε και ανακατεύουμε σωστά. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες γάλα αν είναι πολύ στεγνό.Το ξαναβάζουμε και ψήνουμε για άλλα 2,5 λεπτά. Θα γίνει παχύρρευστο, οπότε μπορείτε να το φάτε με λίγο γάλα, μαύρη ζάχαρη και καρύδια ή απλώς να το προσθέσετε με ένα αυγό ποσέ.
Αυτές ήταν μερικές μαλακές αλλά εύκολες συνταγές που δεν χρειάζονται χρόνο. Σε μερικά από αυτά, μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings ή να αλλάξετε τη γεύση όπως θέλετε. Φτιάξτε αυτά τα σνακ για φούρνο μικροκυμάτων και ικανοποιήστε τον τεμπέλη, πεινασμένο εαυτό σας!
