Το ταπεινό τοστ παραμένει ένα από τα πιο απλά πιάτα στον κόσμο, αν και με πολλές παραλλαγές. Αυτή η ανάρτηση του Tastessence περιλαμβάνει 30 καλύτερα toast toppers από όλο τον κόσμο που πρέπει να δοκιμάσετε.
Γρήγορο τοστ
- Αλείψτε μια φέτα ψωμί με βούτυρο.
- Κάντε από πάνω τριμμένη μοτσαρέλα, ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι και ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Ψήνουμε στη σχάρα για 15 λεπτά και σερβίρουμε φρυγανισμένο τοστ με τυρί τσίλι.
Το τοστ με ψωμί είναι ένα από τα πιο κοινά πιάτα πρωινού παγκοσμίως. Είναι ένα απαραίτητο πιάτο για όσους αγαπούν να πειραματίζονται, έχοντας το προβάδισμα ως προϋπόθεση για την εφεύρεση καινοτόμων και νόστιμων συνδυασμών για γαρνιτούρες. Και φυσικά, υπάρχουν διάφοροι τύποι ψωμιού∙Γαλλικό ψωμί, ιταλική μπρουσκέτα, ψωμί σίκαλης, ψωμί κανέλας κ.ο.κ.
Ενώ τα σάντουιτς είναι ένα διαφορετικό παιχνίδι με μπάλα όλα μαζί, τα ανοιχτά τοστ είναι μια επιθυμητή επιλογή για γρήγορα τσιμπήματα. Ψήστε μια φέτα ψωμί στη σχάρα και συμπληρώστε με οτιδήποτε… και εννοώ, κυριολεκτικά ό,τι σας αρέσει. Θα εκπλαγείτε πόσο δελεαστικοί μπορεί να είναι ακόμα και απλοί συνδυασμοί σε τοστ.
Οι παράγραφοι που ακολουθούν περιλαμβάνουν μερικές ιδέες για αλμυρό τοστ. Ορισμένες από αυτές είναι κοινές, δοκιμασμένες συνταγές, ενώ άλλες περιλαμβάνουν μερικούς μοναδικούς συνδυασμούς.
Ντομάτα και βασιλικός
Ένας από τους πιο απλούς συνδυασμούς στο τοστ είναι αυτός της ντομάτας και του βασιλικού. Πάρτε φέτες ζεστού, φρυγανισμένου ιταλικού ψωμιού και βάλτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τυρί κρέμα και βασιλικό. Περιχύνετε με ελαιόλαδο και σερβίρετε.
Παντζάρια και πιπεριές
Ψιλοκόψτε τα παντζάρια, ψιλοκόψτε λίγη κόκκινη πιπεριά και ρίξτε μερικά φιστίκια στο μείγμα. Απλώνουμε σε φρυγανιά και γαρνίρουμε με μαϊντανό.
Σύκα και τυρί
Ένας από τους πιο ασυνήθιστους συνδυασμούς ίσως, αλλά γευστικά δελεαστικός. Τρίψτε λίγο τυρί πάνω από ψημένα καρβέλια, προσθέστε φρέσκα σύκα σε φέτες και ψήστε. Γλυκό και μαστιχωτό! Γιούμ!
Croque Madame
Είναι ένα είδος ανοιχτού τοστ που προέρχεται από τη Γαλλία. Αποτελείται από ένα απλό τοστ με λιωμένο τυρί και ένα τηγανητό αυγό. Μια μπουκιά και έφυγε!
Ζαμπόν και τυρί
Είναι άλλη μια από αυτές τις μοναδικές ιδέες για τοστ toppers. Ψιλοκόβουμε μικρά κομμάτια ζαμπόν και τα ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί. Απλώστε σε φρυγανιά και ψήστε για λίγο. Σερβίρετε ζεστό.
Αυγό και κάρδαμο
Θα χρειαστείτε ένα τέλεια βρασμένο αυγό εδώ. Στρώνουμε μια φρυγανιά από μαύρο ψωμί με κάρδαμο και συμπληρώνουμε με φέτες βρασμένων αυγών. Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα ή τυρί ή μαγιονέζα ή όποια άλλη επικάλυψη θέλετε.
Αβοκάντο και ντομάτα
Αυτή είναι μια από τις πιο υγιεινές συνταγές για vegan τοστ. Αφαιρέστε τη σάρκα του αβοκάντο και φτιάξτε λίγο γουακαμόλε. Απλώστε πάνω από ζεστό τοστ. Συμπληρώστε με ψιλοκομμένα κομμάτια ντομάτας.
Κροστίνι με ψητά σταφύλια
Για αυτή τη συνταγή, πάρτε μια χοντρή φέτα κροστίνι, ένα είδος ιταλικού ψωμιού, και στρώστε την με μια χοντρή φέτα γκοργκοντζόλα, το βουτυρωμένο ιταλικό μπλε τυρί. Συμπληρώστε με κομμένα και ψητά σταφύλια και θυμάρι. Μια από τις πιο μοναδικές γαρνιτούρες τοστ που κυκλοφορούν, θα απολαύσετε κάθε μπουκιά.
Λαχανικά με μαγιονέζα
Απλό και αποτελεσματικό είναι αυτό που θα μπορούσε κανείς να περιγράψει αυτό το κάλυμμα. Κόψτε σε φέτες μερικές ντομάτες και πιπεριές. Τα στρώνετε πάνω από τοστ. Απλώστε λίγη μαγιονέζα. Συμπληρώστε με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Ένα υγιεινό γεύμα από μόνο του.
Τυρί και σκόρδο
Αυτό είναι ένα από τα πιο λαχταριστά γαρνιτούρα! Λιώστε λίγο τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μπολ, τόσο ώστε να σχηματιστεί ένα ελαφρώς ρευστό, ελαφρώς σφιχτό μείγμα. Απλώστε λίγο από αυτό το κάλυμμα σε μια πηχτή φρυγανιά και από πάνω με άνηθο. Θα το λαχταράτε αυτό!
Αβοκάντο και γαρίδες
Το Το αβοκάντο είναι μακράν ένα από τα πιο βολικά επιθέματα για τοστ. Αλείφουμε ένα τοστ με βούτυρο και συμπληρώνουμε με φέτες αβοκάντο. Τοποθετήστε μια γαρίδα πάνω από κάθε τοστ και σερβίρετε.
Τοστ σαλάμι
Πάρτε ένα λεπτό στρώμα φρυγανισμένου ψωμιού σίκαλης. Αλείφουμε παντού με βούτυρο και στρώνουμε με μαρούλι. Προσθέστε λίγο σαλάμι και φέτες τυριού και συμπληρώστε με ντομάτες κομμένες σε φέτες. Σερβίρετε ζεστό.
Επάλειψη τόνου
Υπάρχουν αναρίθμητες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε με τόνο. Για μια απλή εκδοχή, φρυγανίστε μια χοντρή φέτα ψωμί. Πάρτε λίγο αλεσμένο τόνο και ανακατέψτε με σάλτσα Worcestershire, λευκή σάλτσα και μοσχοκάρυδο. Απλώστε τον τόνο κρέμας σε φρυγανιά και απολαύστε!
Μαγιονέζα και σκόρδο
Ανακατεύετε λίγη μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και χτυπημένο κρόκο αυγού σε μια λεία σάλτσα. Τώρα, απλώστε τη πηχτή, λεία σάλτσα σε μια φέτα ψωμί και σερβίρετε.
Τοστ χούμους
Το χούμους είναι ένα από τα πιο βολικά γαρνιτούρα για τοστ. Πολτοποιήστε μερικά βρασμένα ρεβίθια και ανακατέψτε με λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι, ελαιόλαδο και σκόρδο. Απλώνουμε από πάνω μια φρυγανιά και γαρνίρουμε με ένα φύλλο μαϊντανού.
Απλώστε κρέμα σοκολάτας
Μικρός ή μεγάλος, δεν θα βρείτε κανέναν που να απομακρύνεται από αυτή τη συνταγή! Μπορείτε είτε να αγοράσετε άμεσα διαθέσιμο άλειμμα σοκολάτας από το κατάστημα είτε να φτιάξετε μόνοι σας. Λιώστε μερικές μπάρες μαύρης και λευκής σοκολάτας, ανακατέψτε με λίγη σαντιγί και απλώστε τη σε μια φέτα ζεστό τοστ. Νόστιμο!!
Μαρμελάδα με βούτυρο και πορτοκάλι
Μια απλή συνταγή που σερβίρεται πολύ συχνά για πρωινό. Ανακατεύουμε λίγο βούτυρο και μαρμελάδα πορτοκαλιού και απλώνουμε το μείγμα σε φρυγανιά. Γλυκό και χορταστικό.
Κρέμα τυρί και μέλι
Απλώστε γενναιόδωρα λίγο τυρί κρέμα σε μια φέτα τοστ και περιχύστε με μέλι. Αυτό είναι! Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή τρίμματα σοκολάτας.
Αυγόφετες
Μία από τις παλαιότερες και κοινές συνταγές για τοστ, ένα αυθεντικό γαλλικό τοστ φτιάχνεται βουτώντας μια φέτα ψωμί σε χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια ψήνεται σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να το ολοκληρώσετε με οτιδήποτε επιθυμείτε. ένα από τα πιο απολαυστικά toppings είναι ένας συνδυασμός χρυσού βουτύρου και μαρμελάδας.
Καλύμματα φασολιών
Βουτυρώστε μια φέτα φρυγανιά. Ανοίξτε μια κονσέρβα με φασόλια και στρώστε τα πάνω από το τοστ. Σκάβουν σε.
Μπανάνα και φυστικοβούτυρο
Είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή. Πάρτε τριγωνικά κομμάτια του τοστ καφέ ψωμιού. Αλείψτε πάνω τους παχύρρευστο φυστικοβούτυρο και συμπληρώστε με φέτες μπανάνας. Νόστιμο!
Βραστά αυγά και τυρί
Απλώστε μια παχιά στρώση τριμμένο τυρί πάνω από μια φέτα ψωμί. Ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί. Στρώστε με φέτες βραστά αυγά και σερβίρετε με μια γαρνιτούρα από μπαστουνάκια σέλινου ή μυρωδικά.
Αυγό ποσέ
Ψήστε ένα αυγό στην τελειότητα. Αλείφουμε με βούτυρο μια χοντρή φέτα φρυγανιάς και από πάνω βάζουμε μερικά φύλλα σαλάτας. Τοποθετήστε απαλά το αυγό ποσέ πάνω από τα φύλλα και γαρνίρετε με τηγανητά φασόλια και φέτες κόκκινης πιπεριάς. Σερβίρουμε με σάλτσα μουστάρδας.
Μανιτάρια σοτέ
Κόβουμε μερικά μανιτάρια και σοτάρουμε με βούτυρο. Ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε τα ροδισμένα μανιτάρια σε μια φέτα τοστ. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.
Μήλα σε γαλλικό τοστ
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το γαλλικό τοστ μπορεί να συνοδεύεται από μια ποικιλία επικαλύψεων. Για να φτιάξετε τοστ μήλου, φτιάξτε ένα απλό γαλλικό τοστ με πολύ λεπτές φέτες μαύρου ψωμιού. Κόψτε ένα μήλο και τηγανίστε ελαφρά τις φέτες σε βούτυρο. Απλώστε λίγο τυρί κρέμα πάνω από το γαλλικό τοστ και από πάνω τις φέτες μήλου.
Cottage Cheese and Radish
Τρίβουμε φρέσκο τυρί κότατζ και ρίχνουμε λίγο βούτυρο. Στρώνουμε με το μείγμα μια φέτα τοστ. Πασπαλίστε λίγο μαύρο πιπέρι και γαρνίρετε με φρέσκες φέτες ραπανάκι και θυμάρι.
Ζαμπόν και κρεμμύδια
Πάρτε μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε τα σε βούτυρο. Απλώστε τη σάλτσα αβοκάντο σε μια φέτα ψωμιού. Ρίχνουμε από πάνω μια φέτα ζαμπόν και στρώνουμε τα κρεμμύδια. Ψήνουμε στο γκριλ για λίγα λεπτά και σερβίρουμε ζεστό, με ένα κομμάτι αβοκάντο.
Σολομός και άνηθο
Πάρτε μια φέτα τοστ κροστίνι. Ρίξτε από πάνω φέτες σολομού και ψήστε για περίπου 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό, γαρνίροντας με φύλλα άνηθου.
Bruschetta Caponata
Για την καπονάτα, μαγειρέψτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και φέτες μελιτζάνας σε ελαιόλαδο και προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, ελιές, ξύδι και σταφίδες. Παίρνετε μια χοντρή φέτα μπρουσκέτα και τοστ καλά. Απλώνουμε από πάνω την καπονάτα και γαρνίρουμε με κουκουνάρι.
τοστ μαρμελάδα
Αλείψτε λίγο βούτυρο στο τοστ. Απλώστε μια παχιά στρώση από οποιαδήποτε μαρμελάδα της αρεσκείας σας πάνω στο τοστ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα φράουλα, μαρμελάδα βατόμουρο, μαρμελάδα βερίκοκο κ.λπ. Σερβίρετε ως επιδόρπιο ή γλυκό πρωινό. Μπορείτε επίσης να ρίξετε λίγη σάλτσα μήλου από πάνω.
Η λίστα με τα toppings μπορεί να είναι ατελείωτη. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα υλικά της επιλογής σας. Δοκιμάστε πικάντικες παραλλαγές που περιέχουν τσίλι και καπνιστά κρέατα ή πιο γλυκές παραλλαγές, όπως κρέμα βερίκοκου και φέτες φράουλας. Χρησιμοποιήστε τις δικές σας δημιουργικές ιδέες και εμβαθύνετε!
