Το βούτυρο αμυγδάλου έχει κερδίσει δημοτικότητα ως Νόστιμο και κρεμώδες άλειμμα που είναι υπέροχο σε τοστ, αρτοσκευάσματα, φρούτα και άλλα σνακ Αλλά αν είστε αλλεργικοί στα αμύγδαλα ή απλά δεν μπορείτε να βρείτε βούτυρο αμυγδάλου στο τοπικό παντοπωλείο σας, ίσως χρειαστεί να βρείτε ένα υποκατάστατο βουτύρου αμυγδάλου.
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλές επιλογές υποκατάστατου βουτύρου αμυγδάλου που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη θέση του. Σε αυτήν την ανάρτηση, συγκεντρώσαμε μια λίστα με βούτυρα ξηρών καρπών και υλικά χωρίς ξηρούς καρπούς που μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με βούτυρο αμυγδάλου.
Βούτυρα ξηρών καρπών για χρήση αντί για βούτυρο αμυγδάλου
Αν απολαμβάνετε την υφή και τη γεύση των ξηρών καρπών, τότε ένα βούτυρο ξηρών καρπών θα ήταν το καλύτερο υποκατάστατο βουτύρου αμυγδάλου για εσάς. Αυτές τις μέρες, υπάρχουν τόσα πολλά είδη βουτύρου ξηρών καρπών διαθέσιμα στην αγορά. Θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε αυτό που ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις.
Φυστικοβούτυρο
Εκτός κι αν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, τότε το απλούστερο υποκατάστατο του αμυγδάλου για εσάς είναι πιθανώς το φυστικοβούτυρο. Όχι μόνο είναι εύκολο να το παραλάβετε από το τοπικό σας σούπερ μάρκετ ή το ψιλικατζίδικο, αλλά είναι επίσης πιο προσιτό από το βούτυρο αμυγδάλου και άλλα βούτυρα ξηρών καρπών.
Μπορείτε να φάτε το φυστικοβούτυρο με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε το αμύγδαλο, είτε στα σάντουιτς, επιδόρπια ή ακόμα και κατευθείαν από το βάζο.
βούτυρο κάσιους
Ως άλλος τύπος δημοφιλούς βουτύρου ξηρών καρπών, το βούτυρο κάσιους μοιάζει πολύ με το βούτυρο αμυγδάλου σε συνοχή και γεύσηΈχει παρόμοιο διατροφικό μακιγιάζ με το αμύγδαλο και το φυστικοβούτυρο, με υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών και υγιών λιπαρών. Το βούτυρο κάσιους ταιριάζει επίσης σε vegan και χορτοφαγικές δίαιτες.
Όσον αφορά την τιμή, το βούτυρο κάσιους κοστίζει περίπου το ίδιο με το βούτυρο αμυγδάλου. Και οι δύο επιλογές τείνουν να είναι πιο ακριβές από το φυστικοβούτυρο.
βούτυρο καρύδας
Το βούτυρο καρύδας παρασκευάζεται από την αποξηραμένη και αναμεμειγμένη σάρκα του καρπού καρύδας Με κρεμώδη και πλούσια σε καρύδα γεύση, αυτό το φαγητό έχει κέρδισε πολλούς θαυμαστές και χρησιμεύει ως φανταστικό υποκατάστατο βουτύρου αμυγδάλου (υποθέτοντας, φυσικά, ότι απολαμβάνετε τη γεύση της καρύδας).
Ενώ η καρύδα δεν είναι αληθινός ξηρός καρπός, μερικοί άνθρωποι που έχουν αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς είναι επίσης αλλεργικοί στην καρύδα. Βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς να φάτε καρύδα πριν δοκιμάσετε βούτυρο καρύδας.
Υλικά χωρίς ξηρούς καρπούς για αντικατάσταση με βούτυρο αμυγδάλου
Από την άλλη πλευρά, εάν έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς ή απλά δεν απολαμβάνετε τη γεύση, τότε είστε καλύτερα με ένα υποκατάστατο αμυγδάλου χωρίς ξηρούς καρπούς . Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις επιλογές για να βρείτε αυτή που σας αρέσει.
Βούτυρο ηλίανθου
Φτιαγμένο από ηλιόσπορους, το βούτυρο ηλίανθου μοιάζει με βούτυρο ξηρών καρπών, αλλά έχει γεύση σαν ηλιόσπορους Είναι κατάλληλο για άτομα με αλλεργίες. Αλλά εάν έχετε αλλεργία, ελέγξτε ξανά την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι το ηλιέλαιο παρασκευάζεται σε περιβάλλον χωρίς ξηρούς καρπούς.
Βούτυρο ξηρών καρπών σόγιας
Για άτομα που τους αρέσει η γεύση του φυστικοβούτυρου ή αμυγδάλου, αλλά δεν μπορούν να φάνε ξηρούς καρπούς, το βούτυρο ξηρών καρπών σόγιας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Είναι φτιαγμένο από καβουρδισμένο σόγια, με κρεμώδη σύσταση που μοιάζει με το λείο φυστικοβούτυρο.
Είτε ψάχνετε για κάτι που μιμείται τη γεύση ή την υφή του βουτύρου αμυγδάλου, ένα από αυτά τα βούτυρο ξηρών καρπών ή συστατικά χωρίς ξηρούς καρπούςθα πρέπει να κάνει το κόλπο. Για περισσότερες συμβουλές και πόρους μαγειρικής, δείτε το ιστολόγιο Tastessence.
