Αν αγαπάτε τον πρωινό σας καφέ, είναι καλή ιδέα να μάθετε πώς να φτιάχνετε καφέ χωρίς καφετιέρα Είτε σας Το μηχάνημα σταματά να λειτουργεί ή βρίσκεστε στο δρόμο χωρίς πρόσβαση σε κατάλληλη καφετιέρα, η εκμάθηση πώς να φτιάχνετε ένα φλιτζάνι joe χωρίς πολύ εξοπλισμό είναι μια βασική δεξιότητα.
Ευτυχώς, μπορείτε να παρασκευάσετε καφέ με είδη που πιθανώς έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Σε αυτήν την ανάρτηση, θα μάθετε πώς να φτιάξετε καφέ χωρίς καφετιέρα, ώστε να απολαύσετε ένα ζεστό φλιτζάνι java με μερικά απλά βήματα.
Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο της κατσαρόλας
Μετρήστε την ποσότητα νερού και υπολειμμάτων καφέ που θα χρησιμοποιούσατε κανονικά στην καφετιέρα σας. Τα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα και το γυρίζουμε στη μέτρια προς υψηλή ρύθμιση, φέρνοντάς το σταδιακά σε βράση.
Αφού το ανακατέψετε και το αφήσετε να βράσει για μερικά λεπτά, βγάζετε την κατσαρόλα σας από το μάτι Ρίξτε προσεκτικά τον καφέ σας σε μια κούπα, φροντίζοντας να μην μπει το έδαφος στο φλιτζάνι σας. Αν θέλετε, μπορείτε χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να διαχωρίσετε το υγρό από το αλεσμένο.
Δημιουργήστε μια θήκη καφέ
Υποθέτοντας ότι έχετε φίλτρα καφέ ή ακόμα και ένα φακελάκι τσαγιού, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας θήκη καφέ και να βάλετε τα κατακάθια του καφέ σας σε ζεστό νερό . Η διαδικασία είναι αρκετά απλή: γεμίστε ένα φίλτρο καφέ ή άδειασε ένα φακελάκι τσαγιού με τον κατακάθι καφέ σας και δέστε το καλά. Θα πρέπει να έχετε αρκετό κορδόνι για να τραβήξετε τη σακούλα από φλιτζάνι αφού τελειώσει το βράσιμο.
Τοποθετήστε την θήκη του καφέ σας στο κάτω μέρος της κούπας και ρίξτε ζεστό νερό απευθείας από πάνω της. Αφήστε τον καφέ και το νερό να ενωθούν για λίγα λεπτά πριν αφαιρέσετε και πετάξετε τη θήκη του καφέ σας. Επαναλάβετε με μια νέα θήκη για κάθε φλιτζάνι καφέ.В
Φτιάξτε τον δικό σας καφέ που περιχύνετε
Με λίγα απλά είδη οικιακής χρήσης (και λίγη υπομονή), μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και τον δικό σας καφέ που περιχύνετε Για να για να το κάνετε, θα χρειαστείτε ένα λεπτό κομμάτι ύφασμα (όπως τυρόπανο ή μαντήλι), μανταλάκια ή λαστιχάκια και ένα βάζο με φαρδύ καπάκι Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο καφέ στη θέση του υφάσματος.
Μόλις συγκεντρώσετε τα αντικείμενά σας, προσαρτήστε το πανί ή το φίλτρο πάνω από το στόμιο του βάζου σας έτσι ώστε να βυθιστεί αρκετές ίντσες το δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι έχει στερεωθεί αρκετά σφιχτά για να υποστηρίξει το υγρό που χύνεται μέσα από αυτό.Από εκεί, μετρήστε τα κατακάθια του καφέ σας και τοποθετήστε τα μέσα στην αυτοσχέδια θήκη Τέλος, βράστε δύο φλιτζάνια νερό και ρίξτε τόσο πολύ πάνω από τον κατακάθι για να βραχούν. Αφήστε τα να καθίσουν και "να ανθίσουν" για λίγα λεπτά πριν προσθέσετε αργά το υπόλοιπο νερό σας.
Αν και αυτές οι τεχνικές μπορεί να μην είναι ο ιδανικός τρόπος για να φτιάξετε το πρωινό σας φλιτζάνι joe, μπορούν να σας βοηθήσουν μέχρι να αντικαταστήσετε την καφετιέρα σας ή να επισκεφτείτε το πλησιέστερο καφέ σαςΚαι όπως με κάθε μέθοδο παρασκευής καφέ, θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα εάν χρησιμοποιείτε καφέ υψηλότερης ποιότητας.
Για περισσότερες συμβουλές και ιδέες για την κουζίνα, δείτε το ιστολόγιο Tastessence.
