25 Τρόφιμα άτομα άνω των 45 ετών θα πρέπει να τρώνε

Αυτοί είναι οι νόστιμοι τρόποι για να διατηρήσετε τον διαβήτη, την αύξηση του σωματικού βάρους, τον πόνο στις αρθρώσεις και άλλες παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία. -Με την Dana Leigh Smith & Stephen Perrine

Η στροφή 45 δεν είναι αυτή που ήταν. Σήμερα θα μπορούσατε να βρίσκεστε στα μισά του δρόμου μέχρι τα 90 και να είστε ακόμη ένα hipster όπως ο Jared Leto ή η Sophia Coppola, έχετε κατακερματιστεί τα κοιλιακά όπως ο Justin Theroux ή ο Mark Wahlberg ή σπάστε τα δροσερά παιδιά όπως η Amy Poehler ή η Keegan-Michael Key. Κάθε ένα από αυτά τα αστέρια γεννήθηκε πριν από 45 χρόνια, αλλά κανένας από αυτούς δεν μας αμαυρώνει σαν κάτι κοντά στο "μεσήλικα".

Και υπάρχει ένας καλός λόγος: Όταν φροντίζετε το σώμα σας τρώγοντας σωστά, εμποδίζετε την αύξηση του σωματικού βάρους που σχετίζεται με την ηλικία - ο πρώτος τρόπος να αντλήσετε τα φρένα στο πέρασμα του χρόνου. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτή τη στιγμή θα αποτρέψει όλα τα άλλα ενδεικτικά σημάδια γήρανσης, από επισκέψεις γιατρών σε ανώτερες στιγμές.

Για να διατηρήσετε την υγεία σας, και το hipster σας πιστεύω, άθικτο, έχουμε τρόφιμα που βρίσκονται στο τραπέζι της κουζίνας σχεδόν κάθε άπαχου, ταιριάζει, υγιή 45 + αστέρι, και θα πρέπει να κάνει εμφάνιση στο καθημερινό μενού σας, επίσης.

Επειδή μειώνουν τη χοληστερόλη…

"Καθώς οι γυναίκες και οι άνδρες μεγαλώνουν, τα επίπεδα χοληστερόλης τους αυξάνονται - είναι απλώς ένα φυσικό μέρος της διαδικασίας γήρανσης, εν μέρει λόγω των ορμονικών αλλαγών και εν μέρει λόγω της μείωσης της άπαχης σωματικής μάζας και της επακόλουθης αύξησης της λιπώδους μάζας" εξηγεί η Sarah Koszyk, MA, RDN, διαιτολόγος και συν-συγγραφέας του Brain Food: 10 απλά τρόφιμα που θα αυξήσουν την εστίασή σας, θα βελτιώσουν τη μνήμη σας και θα μειώσουν την κατάθλιψη . Για να διατηρήσετε τα "κακά" σας επίπεδα LDL χοληστερόλης υπό έλεγχο και αποφύγετε τις φραγμένες αρτηρίες, αποφύγετε τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια (επίσης γνωστά ως "trans-λιπαρά") και μειώστε τη συνολική πρόσληψη σακχάρου, αφού η ζάχαρη έχει πρόσφατα συνδεθεί με υψηλή χοληστερόλη. Μια άλλη έξυπνη κίνηση; Προσθέστε περισσότερα από τα τρόφιμα που μειώνουν τη χοληστερόλη παρακάτω στο σχέδιο διατροφής σας.

1 άγριο σολομό

Τα λιπαρά ψάρια όπως ο άγριος σολομός περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, επιβραδύνουν τη συσσώρευση πλάκας μέσα στα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνουν την αναλογία των καλών προς τα κακά επίπεδα χοληστερόλης, εξηγεί ο Koszyk. "Έχει αποδειχθεί επίσης ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση, αυξάνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής ανεπάρκειας." Αναρωτιέστε πόσο να φάτε; Μια ανάλυση 20 μελετών που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό JAMA δείχνει ότι η κατανάλωση μίας έως δύο δόσεων λιπαρών ψαριών 3 ουγγιών την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις από ένα εντυπωσιακό 36%! Αν ήδη πάσχετε από καρδιακή νόσο, ο Koszyk συνιστά να αυξήσετε την πρόσληψη σας σε τρεις μερίδες 4 ουγκιά καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. "Εκτός από τα ψάρια, συνιστώνται καθημερινά τρεις 1000 mg βιταμινών ωμέγα-3 που περιέχουν ΗΡΑ και DHA για όσους πάσχουν από καρδιακή νόσο, αλλά δεν τα παίρνετε όλα ταυτόχρονα. ένα το βράδυ."

2 Αβοκάντο

Χάρη στα μονο- και πολυακόρεστα λίπη τους, τα αβοκάντο μπορούν να βοηθήσουν να μειωθούν τα επίπεδα χοληστερόλης και να μειωθεί ο κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις όταν καταναλώνονται στη θέση των κορεσμένων ή trans-λιπαρών. Απλά μην υπερφορτώνετε την πλάκα σας με τα πράγματα. Ένα μεσαίο φρούτο (ναι, το αβοκάντο είναι ένας καρπός) συσκευάζει 227 θερμίδες - οπότε μην τρώτε περισσότερο από το μισό σε μια συνεδρίαση. Κρατήστε το λάκκο στο κομμένο τμήμα, πιέστε κάποιο χυμό λεμονιού και στη συνέχεια τυλίξτε το με πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτό θα κρατήσει φρέσκο ​​και πράσινο έως ότου είστε έτοιμοι να φάτε τα υπόλοιπα.

3 πράσινο τσάι

Όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους πράσινου τσαγιού και να σας βοηθήσει να ανακάμψετε ταχύτερα μετά από μια προπόνηση, τα ισχυρά αντιοξειδωτικά της μπορούν επίσης να μειώσουν τα επίπεδα των "κακών" επιπέδων χοληστερόλης, ενώ ταυτόχρονα αυξάνουν τα επίπεδα των "καλών" επιπέδων χοληστερόλης, σύμφωνα με τους ερευνητές του Χάρβαρντ. Πώς λειτουργεί; "Οι μελέτες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι μπορεί να εμποδίσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στο έντερο και επίσης να βοηθήσουν το σώμα να απαλλαγεί από τη χοληστερόλη", εξηγεί ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Isabel Smith. Αξιοποιήστε στο έπακρο τα οφέλη από το τσάι με το Καθαρό τσάι Flat-Belly 7 Day! (Οι συμμετέχοντες στις δοκιμές έχασαν έως και 10 κιλά σε μια εβδομάδα!)

4 Chia Seeds

Τα ψάρια και τα καρύδια αναφέρονται ευρέως για το περιεχόμενο ωμέγα-3 τους, με σολομό ως το ανεπίσημο παιδί αφίσας της θρεπτικής ουσίας. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές εκπληκτικές πηγές που μπορούν να σας βοηθήσουν να καλύψετε την ημερήσια δόση σας, η οποία είναι 600 έως 1.100 χιλιοστόγραμμα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής. Ένα από τα αγαπημένα μας: σπόροι chia! Μόλις δύο κουταλιές της ουσίας εξυπηρετούν ένα επιβλητικό 4, 500 χιλιοστόγραμμα. Είναι επίσης μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών στον κόσμο, συσκευάζοντας 11 γραμμάρια σε 2 κουταλιές της σούπας, κάτι που είναι ιδιαίτερα καλό για τη μέση. Για κάθε αύξηση των ινών που καταναλώνεται ανά ημέρα κατά 10 γραμμάρια, το λίπος της κοιλιάς μειώθηκε κατά 3, 7% σε διάστημα πέντε ετών, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Όχι μόνο μπορεί να σας δώσει ένα πιο επίπεδη στομάχι που σας ταιριάζει, το σώμα Mark Wahlberg που επιθυμείτε, αλλά μπορεί να ωφελήσει την καρδιά και τη διάρκεια ζωής σας, επίσης. Για να αποκομίσετε τα οφέλη, προσθέστε τους μικρούς αλλά ισχυρούς σπόρους στις βρώμες, τις λεμόνιες ή το ελληνικό γιαούρτι.

# #

5 πλιγούρι βρώμης

Καλά νέα, λάτρεις της βρώμης, εσείς πηγαίνετε στο πρωινό γεύμα είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε αφού γιορτάσετε το μεγάλο 4-5. "Οι έρευνες δείχνουν ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες στη βρώμη βοηθούν να μειωθούν τα επίπεδα κακής LDL χοληστερόλης. Οι διαλυτές ίνες σκέφτονται να κολλήσουν στη χοληστερόλη και να την εμποδίσουν να απορροφηθούν στο σώμα", εξηγεί ο Koszyk. "Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, μπορείτε να θελήσετε να τρώτε βρώμη καθημερινά. Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο βρώμης με 8 κομμένα μισά καρύδια (ένα άλλο νόστιμο φαγητό που χαμηλώνει τη χοληστερόλη), 1 κουταλιά σούπας τσάι και 1 φλιτζάνι βακκίνια για ένα γεύμα αυτό είναι μια δύναμη της υγείας της καρδιάς.

Επειδή κρατούν το μυαλό σας απότομο…

Η μεταφορά του υπερβολικού λίπους της κοιλιάς δεν κάνει μόνο το παντελόνι σας να αισθάνεται σφιχτό και να τεντώνει τα γόνατά σας, επιβαρύνει και τον εγκέφαλο σας. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι η παχυσαρκία στην μέση ηλικία είναι ένας παράγοντας κινδύνου για άνοια αργότερα στη ζωή. Ποια είναι η σύνδεση κοιλιά-εγκεφάλου; Ακριβώς όπως το λίπος στο μεσαίο τμήμα σας προκαλεί την πλάκα να φράξει τις αρτηρίες που τροφοδοτούν το αίμα με την καρδιά σας, έτσι κι αυτό, φράζει τις αρτηρίες γύρω από τον εγκέφαλο - έναν παράγοντα που συμβάλλει στην ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ. Για να προστατεύσετε τον εγκέφαλό σας και να βεβαιωθείτε ότι θα θυμάστε όλα τα ονόματα του παιδιού σας, αφού έχετε γίνει παππούς και γιαγιά, αποθεματικά για αυτά τα νόστιμα φαγητά που έχουν αποδειχθεί ότι συρρικνώνουν τη μέση σας και ενισχύουν το πνευματικό σας πνεύμα.

6 & 7 βακκίνια & φράουλες

Είναι γλυκά, είναι ζουμερά και κάνουν τέλειες προσθήκες σε σαλάτες, βρώμη και λείες. Αλλά ακόμα καλύτερα, τα μούρα είναι εκπληκτικά εγκεφαλικά τρόφιμα και ισχυρές πηγές ινών, μια θρεπτική ουσία που φαίνεται να βοηθά στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα με μια έκθεση Annals of Neurology , η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε βατόμουρα και φράουλες μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ψυχικής παρακμής και να βοηθήσει στη διατήρηση της μνήμης και της εστίασης στα χρυσά χρόνια σας. Οι φράουλες είναι επίσης πλούσιες σε φυλλικό οξύ, ένα θρεπτικό συστατικό που όταν καταναλώνεται με βιταμίνες Β έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει τη γνωστική υποβάθμιση και την άνοια.

8 Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που καταπολεμούν τον καρκίνο και μονοακόρεστα λίπη που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς, επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου και αντιστρέφουν τα ελλείμματα μνήμης που σχετίζονται με την ηλικία, εξηγεί ο Koszyk. Μια δίαιτα πλούσια στο μεσογειακό ασυνεχές έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα αδιπονεκτίνης, μια ορμόνη υπεύθυνη για τη διάσπαση λίπους στο σώμα. (Όσο περισσότερο κάποιος έχει, τόσο χαμηλότερο είναι ο ΔΜΣ του.) Αποκομίστε τα οφέλη κάνοντας το ελαιόλαδο να πάει στο μαγείρεμα και να το χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες και σάλτσες. Αλλά θυμηθείτε: "Το πετρέλαιο είναι λίπος και πρέπει να είμαστε προσεκτικοί της συνολικής ημερήσιας κατανάλωσης θερμίδων μας για να αποτρέψουμε το κέρδος βάρους". Δεν καταναλώνετε περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας την ημέρα.

9 Μελιτζάνα

Συσκευασμένα με χλωρογενικό οξύ που απομακρύνει τα ελεύθερα ριζικά, η μελιτζάνα είναι καλό για κάτι περισσότερο από το parmigiana. Το λαμπερό, πορφυρό veggie είναι επίσης γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες που παρέχουν νευροπροστατευτικά οφέλη όπως ενισχύοντας τη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Και το μπόνους: "Πολλές μελέτες έχουν επίσης βρει ότι οι ανθοκυανίνες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τη φλεγμονή και μειώνοντας την αρτηριακή σκλήρυνση", λέει ο Koszyk. Για να πάρετε τα οφέλη, προσθέστε το μωβ veggie σε γαλοπούλες γαλοπούλας, σάντουιτς, ριζότα θαλασσινά και πιάτα ζυμαρικών.

10 καρύδια

Τα καρύδια είναι μια διατροφική διπλή απειλή: δεν είναι μόνο μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές πολυακόρεστων λιπών, ένας τύπος λίπους που ενεργοποιεί γονίδια που μειώνουν την αποθήκευση λίπους, έχουν επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου σε ποντίκια με νόσο του Αλτσχάιμερ. Αν και δεν μπορούμε να είμαστε βέβαιοι ότι το ίδιο ισχύει και για τους ανθρώπους, προσθέτοντας το καρύδι στη διατροφή σας μπορεί να ωφελήσει μόνο την υγεία σας, γι 'αυτό αξίζει σίγουρα μια βολή. Τοποθετήστε τις βρώμες και τις σαλάτες σας μαζί τους ή ρίξτε λίγο στον επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε το μίγμα σε σπιτικές σάλτσες πέστο.

Επειδή απομακρύνονται ή ελέγχουν τον διαβήτη…

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, καθώς μεγαλώνουμε, ο κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται. Αν και δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε για να γερνάτε, αλλά μπορείτε να μείνετε ενεργός, να χάσετε βάρος και να προσθέσετε τρόφιμα που καταπολεμούν το διαβήτη στη διατροφή σας για να μειώσετε τις πιθανότητες που θα αναπτύξετε την πάθηση. Έχεις ήδη διαβήτη; Εκτός από μια λίστα προστατευτικών τροφίμων, έχουμε επίσης συγκεντρώσει προτάσεις διατροφής που μπορούν να βελτιώσουν την κατάστασή σας. Συνεχίστε να γνωρίζετε.

11 Guava

Πάρτε αυτό: Μελέτες δείχνουν ότι εκείνοι με υψηλά επίπεδα βιταμίνης C στα συστήματά τους μπορεί επίσης να έχουν τη χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη. Αλλά προτού φτάσετε στο πορτοκάλι για να παραμείνετε υγιείς, σκεφτείτε το εξής: Το Guava παρέχει το 600% της βιταμίνης C μέσα σε ένα φλυτζάνι! Ένα μικρό στρογγυλό πορτοκάλι, από την άλλη πλευρά, συσκευάζει μόνο το 85%. Αν και το τροπικό φρούτο πακετάρει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, η Smith προτείνει την αντιστοίχιση της γκουάβα με μια πρόσθετη πηγή πρωτεϊνούχων καρπών ή ενός ραβδιού τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παραμένουν ακόμη καρφωμένα.

12 φασόλια

Τα φασόλια μπορεί να είναι το πιο ισχυρό φάρμακο κατά του διαβήτη στο παντοπωλείο. Σε μια μελέτη, οι διαβητικοί που έτρωγαν φλιτζάνι φασόλια κάθε μέρα για τρεις μήνες εμφάνισαν καλύτερες βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και το σωματικό τους βάρος από όσους κατανάλωναν άλλες πηγές ινών. Και μια μακρύτερη μελέτη που ακολούθησε 64.000 γυναίκες κατά μέσο όρο 4, 6 χρόνια διαπίστωσε ότι μια υψηλή πρόσληψη φασολιών συνδέεται με ένα 38% μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη. Αλλά από όλα τα φασόλια στο παντοπωλείο, τα φασόλια συσκευαστούν το μεγαλύτερο διατροφικό τοίχωμα. μόλις μισό φλιτζάνι φασόλια παρέχει 14 γραμμάρια-περισσότερες από 3 μερίδες πλιγούρι βρώμης! Και δεν είναι απλώς μια φυτική ίνα, αλλά μια ειδική μορφή που ονομάζεται "ανθεκτικό άμυλο". Αυτός ο τύπος απαιτεί περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσει από άλλες ίνες, καθιστώντας τον ένα πολύ χαμηλό γλυκαιμικό υδατάνθρακα που βοηθά στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα. Εάν αγοράζετε συνήθως την κονσερβοποιημένη ποικιλία, ελέγξτε την ετικέτα για πρόσθετα όπως ζάχαρη και αλάτι και ξεπλύνετε καλά τα φασόλια πριν σκάψετε.

13 κεράσια

Τα κεράσια συσκευάζονται με ανθοκυανίνες, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο διαβήτη. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπίστωσε ότι οι ανθοκυανίνες θα μπορούσαν να μειώσουν την παραγωγή ινσουλίνης κατά 50%! Και πάρτε αυτό: Τα κεράσια μπορούν επίσης να βοηθήσουν το χέρι σας μέσα.

14 αυγά

Οι καλές ειδήσεις για τα ομελέτα των ειδήσεων, μια μελέτη American Journal of Clinical Nutrition των 2.322 ατόμων, έδειξαν μια αντίστροφη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και των χαμηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα αυγά έχουν επίσης αποδειχθεί ότι αποτρέπουν μεγάλες διακυμάνσεις των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης, σύμφωνα με έκθεση της Διεθνούς Εφημερίδας Παχυσαρκίας . Αλλά αυτό δεν είναι όλα: Η δημοφιλής πρωτεΐνη πρωινού είναι επίσης μια ισχυρή πηγή χολίνης, μια ένωση που βοηθά στη ρύθμιση των γονιδίων που προκαλούν κοιλιακή αποθήκευση λίπους. Με άλλα λόγια, η κατανάλωσή τους στο reg μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε τις λαβές αγάπης σας και να αποφύγετε τις ασθένειες. Τα αυγά έχουν επίσης και άλλα οφέλη για την υγεία.

15 Μη επεξεργασμένο πίτουρο σίτου

Fiber: Το πιο μαγικό θρεπτικό συστατικό στο βασίλειο των τροφίμων. Όχι μόνο είναι σούπερ κορεσμό, καθιστώντας το απαραίτητο για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος, έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Αν και τα πάντα, από τα λαχανικά και τα φρούτα μέχρι τα καρύδια και τα όσπρια περιέχουν τη θρεπτική ουσία, τα πίτουρα σιταριού είναι μια από τις πιο ισχυρές πηγές, που φέρνουν ένα επιβλητικό 14 γραμμάρια ανά μισό κύπελλο. Κατασκευασμένα από την πυκνή, εξωτερική γάστρα των σπόρων σιταριού, οι κόκκοι αδυνατίσματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν γλυκιά γεύση καρυδιών σε σπιτικά muffins, βάφλες, τηγανίτες και ψωμί. Κάνει επίσης μια καλή προσθήκη σε ζεστά και κρύα δημητριακά. Εάν προσπαθείτε πραγματικά να ενισχύσετε τις διαιτητικές ίνες σας, καταναλώνετε σόλο, χυλό, με ένα ράντισμα κανέλας και μερικά φρέσκα μούρα.

16 σαρδέλες

Οι σαρδέλες είναι μια ισχυρή πηγή ωμέγα-3, μια θρεπτική ουσία που μπορεί να βελτιώσει τα πάντα από το προφίλ χοληστερόλης και τη διάθεσή σας στην ικανότητά σας να αποτρέψετε το Αλτσχάιμερ. Σε μια μικρή μελέτη με 148 άτομα που διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς με υψηλότερη αναλογία ωμέγα-3 έως ωμέγα-6 στο αίμα τους είχαν περισσότερες πιθανότητες να βελτιώσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους και να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη τους σε σχέση με αυτούς με ένα λιγότερο ευνοϊκό προφίλ.

Γιατί διατηρούν φλεγμονή μακριά…

Με κάθε μέρα γενεθλίων, οι πόνοι και οι πόνοι γίνονται όλο και πιο συνηθισμένοι, συνήθως ως αποτέλεσμα φλεγμονής ή υπερβολικού βάρους. «Όταν είστε βαριές ή βιώνετε αύξηση βάρους, οι πρόσθετες λίβρες μπορούν να τονίσουν τις αρθρώσεις και να τις προκαλέσουν να φθαρούν γρηγορότερα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αρθρίτιδας», λέει ο Koszyk. "Επιπλέον, το λίπος περιέχει φλεγμονώδεις χημικές ουσίες που ονομάζονται κυτοκίνες, οι οποίες μπορούν να προωθήσουν τη φλεγμονή και να επηρεάσουν αρνητικά τα διάφορα συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των αρθρώσεων μας".

17 Turmeric

Σκεφτείτε το κουρκούμη ως το φυσικό ibuprofen της Μητέρας Φύσης. Η κουρκουμίνη, η δραστική ουσία στο ινδικό μπαχαρικό, αποκλείει τις επιδράσεις των προ-φλεγμονωδών ενζύμων και των χημικών αγγελιοφόρων πόνου, διευκολύνοντας τον πόνο και το πρήξιμο της αρθρίτιδας. Το κουρκουμάκι έχει επίσης βρεθεί ότι παρεμβαίνει στην ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και στα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Για να προσθέσετε το κίτρινο μπαχαρικό στη διατροφή, πασπαλίστε το σε ένα tofu ανακατεύοντας, το ρίχνετε με ψητά λαχανικά ή προσθέστε το καστανό ρύζι σας - οι επιλογές είναι πραγματικά ατελείωτες.

18 Καρότα

Χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και β-καροτένιο, πορτοκαλί λαχανικά όπως πιπεριές πορτοκαλιού και καρότα είναι ισχυροί μαχητές φλεγμονής. Αυτά τα λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε βήτα-κρυπτοξανθίνη, ένα είδος καροτενοειδούς χρωστικής, που μπορεί να αποτρέψει τις φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα.

19 φυλλώδη πράσινα

Γνωρίζατε ήδη ότι τα φυλλωτά φυλλώδη συστατικά όπως το λάχανο, το bok choy και το σπανάκι πρέπει να εμφανίζονται κανονικά στη διατροφή σας, αλλά γνωρίζατε ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουν πόνο και πόνο στον κόλπο; Είναι αλήθεια - και είναι όλα χάρη στα υψηλά επίπεδα σουλφοραφάνης, μια ένωση που μπλοκάρει τα ένζυμα που συνδέονται με την καταστροφή των αρθρώσεων και τη φλεγμονή.

Επειδή είναι καλό για την αρτηριακή σας πίεση…

Έχετε απομακρυνθεί από τον αναδευτήρα αλατιού και έχετε αποκόψει την επεξεργασμένη τροφή που έχει πληρωθεί με νατρίου από την αγορά, αλλά η αρτηριακή σας πίεση εξακολουθεί να είναι υψηλή. Τι δίνει; "Τα αιμοφόρα αγγεία μας έχουν υποδοχείς που παρακολουθούν την αρτηριακή μας πίεση και φυσικά κάνουν αλλαγές για να διατηρήσουν σταθερή αρτηριακή πίεση." Ωστόσο, καθώς μεγαλώνουμε, αυτοί οι υποδοχείς καθίστανται λιγότερο ευαίσθητοι, ώστε η αρτηριακή πίεση των ανθρώπων να αλλάξει εξαιτίας της λιγότερης ρύθμισης. Επιπλέον, καθώς γερνάμε, οι αρτηρίες μας γίνονται παχύτερες, σκληρότερες και λιγότερο ευέλικτες. Οι αρτηρίες μας βοηθούν στην άντληση του αίματος από την καρδιά, οπότε αν η ροή του αίματος δεν είναι τόσο καλή και η καρδιά πρέπει να δουλέψει πιο σκληρά, η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί. "Για να επαναφέρετε τα επίπεδα στο φυσιολογικό συνεχίστε αποφεύγοντας το υπερβολικό αλάτι και προσθέστε αυτά τα έξι αίμα μειώνοντας την πίεση στα εβδομαδιαία προϊόντα:

20 & 21 Πράσινα τεύτλα και τεύτλα

Τα τεύτλα και τα τεύτλα των τεύτλων είναι πλούσια σε νιτρικά άλατα, μια φυσική χημική ουσία που αυξάνει την αντοχή, μειώνει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει την καρδιά από την αποκατάσταση των αρτηριακών τοιχωμάτων, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Η ρίζα veggie περιέχει επίσης το 12% του καλίου της ημέρας, ένα μέταλλο που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και βοηθά στην έκπλυση της περίσσειας αλατιού.

22 Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες συσκευάζονται με κάλιο, ένα μέταλλο που μπορεί να μειώσει τις επιδράσεις του νατρίου στην αρτηριακή πίεση. Είναι επίσης πλούσια σε καροτενοειδή, ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, γεγονός που εμποδίζει τη μετατροπή των θερμίδων σε λίπος. (Woohoo!) Ρίξτε τους ως μια πλευρά στα ψητά κρέατα ή τα ψάρια, ή φέτα και ψήστε τα σε υγιεινές πατάτες.

23 Σκούρο σοκολάτα

Καλά νέα, chocoholics: Η ίδια σκοτεινή σοκολάτα που κάνει τις γεύσεις σας να τραγουδούν μπορεί επίσης να κάνει θαύματα για την αρτηριακή σας πίεση. Τα προϊόντα κακάο είναι πλούσια σε φλαβονοειδή που μπορούν να μειώσουν την ΑΠ μεταξύ εκείνων που πάσχουν τόσο από υπέρταση όσο και από προφυπνισμό, σύμφωνα με μελέτη BMC Medicine 2010. Άλλα επιστημονικά ευρήματα δείχνουν ότι οι φλαβανόλες του κακάου μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να σχηματίσει νιτρίδια, την ίδια χημική ουσία στα τεύτλα και τα τεύτλα των τεύτλων που διευρύνουν τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν τη ροή του αίματος και τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης. Μας αρέσει το Alter Eco Blackout και το Organic 85% Cacao Bar της Green & Black.

24 Ψωμί ολικής αλέσεως

Σύμφωνα με μια έκθεση του αμερικανικού περιοδικού Journal of Clinical Nutrition ( 2010), η κατανάλωση τριών μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως καθημερινά συνδέθηκε με τη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Quinoa, amaranth, farro, μούρα σίτου και bulgur είναι μερικά από τα αγαπημένα του Smith. Είμαστε επίσης μεγάλοι οπαδοί του ψωμιού ολικής αλέσεως επειδή είναι πολύ απλό να προσθέσουμε σε οποιαδήποτε υπάρχουσα διατροφή. Απλά ανταλλάξτε το λευκό ψωμί που φτιάχνετε για το πρωινό και τις φέτες που χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε τα σάντουιτς σας και έχετε χτυπήσει τη σήμανση τριών ημερών.

25 Χοιρινό κρέας

Το φιλέτο χοιρινού κρέατος εξυπηρετεί περισσότερο από την πρωτεΐνη και τη χολίνη που αποτεφρώνει λίπος. Μια μερίδα τριών ουγγιών μεταφέρει επίσης το 10% του καλίου και το 6% του μαγνησίου που χρειάζεστε καθημερινά - δύο από τα πιο ισχυρά θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τη ΒΤ. Μαγειρέψτε μια παρτίδα από φραγκοστάφυλα στην αρχή της εβδομάδας και κρατήστε τα στο χέρι για να τα προσθέσετε εύκολα στα εβδομαδιαία γεύματα σας.