25 τρόφιμα που θα σας κρατήσουν νέους για πάντα

Ο πατέρας μου ήταν πολύ γέρος όταν πέθανε.

Δεν χρονολογικά. Ήταν μόνο 52 - σχεδόν 40 χρόνια νεότερος από τον Tony Bennett, και ο Tony συνεχίζει να κάνει ρεκόρ και να περιοδεύσει τη χώρα που παίζει μέχρι σήμερα. Αλλά επειδή ήταν παθολογικά παχύσαρκο και έφαγε τρομερά, η γήρανση του πατέρα μου ήρθε σε πολύ νεαρή ηλικία.

Χάρη σε αυτόν, έχω περάσει τη ζωή μου μάχεται τις δυνάμεις του κέρδους βάρους και της γήρανσης-τόσο για τον εαυτό μου όσο και για εκείνους εκεί έξω όπως εγώ που επιθυμούν να ζήσουν ζωές γεμάτες υγεία, νεολαία και την ελευθερία που έρχεται μαζί τους. την επίπεδη κοιλιά, το σώμα με σώμα και την ισχυρή καρδιά - για να μην αναφέρουμε το λαμπερό χαμόγελο, το γερό δέρμα και τα πλήρη μαλλιά που έρχονται με τη νεολαία - θα σας αφήσουν ελεύθερο να ακολουθήσετε τα όνειρά σας ή να ξεκινήσετε από μια νέα ζωή, η ηλικία σου.

Κάθε ένα από τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο είναι συσκευασμένο με ένα ή περισσότερα κρίσιμα συστατικά που αντιστρέφουν την ηλικία. όχι μόνο οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που γνωρίζετε ήδη, αλλά και τα λιγότερο γνωστά (και εξαιρετικά κρίσιμα) θρεπτικά συστατικά με ονόματα που ίσως δεν έχετε ακούσει πριν, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών λιπών, των αντιοξειδωτικών που είναι δύσκολο να βρεθούν όπως το εκλεκτικό οξύ και της συντήρησης της νεολαίας ενώσεις όπως το νιτρικό οξείδιο.

Και ενώ δεν μπορώ να εγγυηθώ ότι τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την Lady Gaga στην ηλικία των 90 ετών, θα σας κρατήσουν σίγουρα και θα νιώσετε δυνατά για τις επόμενες δεκαετίες.

1 Στρείδια

Αυτά τα οσφρητικά οστρακοειδή μπορεί να μην έχουν αποδειχθεί ότι σας κάνουν να αισθάνεστε φρεσκάδα, αλλά η επιστήμη λέει ότι θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και να προστατέψετε τους παππούς σας. Εκτός από τη μεγάλη πηγή πρωτεΐνης που προστατεύει τους μυς, τα στρείδια είναι επίσης κύρια πηγή ψευδαργύρου. "Αυτό το μεταλλικό στοιχείο βοηθά στη μετατροπή της βιταμίνης Α, μιας ζωτικής σημασίας θρεπτικής ουσίας για την υγεία των ματιών, σε μια χρήσιμη μορφή και τη μεταφορά της μέσα από το αίμα", λέει ο Chip Goehring, Πρόεδρος του Αμερικανικού Οργανισμού Εκφύλισης Μακράς Όψης (AMDF). την πρόοδο της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας ", προσθέτει.

2 πράσινο τσάι

Η Οκινάουα, ένα νησί στην ηπειρωτική Ιαπωνία, φιλοξενεί περισσότερους εκατοντάδες κατοίκους από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, περίπου 7 στους 10.000 πολίτες ζουν για να εκτοξεύσουν 100 κεριά γενεθλίων! Τι έχουν όλοι κοινό; Πίνουν πράσινο τσάι κάθε μέρα - και είναι πιθανότατα ένας από τους λόγους για τους οποίους ζουν τόσο πολύ, λένε οι ειδικοί. Ερευνητές από τα ινστιτούτα Norwich BioScience ανακάλυψαν πρόσφατα ότι οι πολυφαινόλες, ένας τύπος μικροθρεπτικών συστατικών στο πράσινο τσάι, μπλοκάρουν κάτι που ονομάζεται VEGF, ένα σηματοδοτικό μόριο στο σώμα που ενεργοποιεί τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και αγγειακές παθήσεις. Η ζύμωση που παράγει τη ζωή μπορεί επίσης να αποτρέψει τις ρυτίδες καταπολεμώντας τη φλεγμονή και βελτιώνοντας την ελαστικότητα του δέρματος, κρατώντας σας νέους τόσο μέσα όσο και έξω.

3 Σταφύλια

Και μιλώντας για ανθοκυάνες, τα σταφύλια γεμίζουν και με αυτά. Εκτός από τις ιδιότητες καταπολέμησης της αρθρίτιδας, συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση του κολλαγόνου στον αμφιβληστροειδή, το οποίο προστατεύει τα μάτια από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.

4 μανιτάρια Shiitake

Τα γκρίζα μαλλιά είναι όμορφα όταν είναι κατάλληλα για την ηλικία, αλλά για τους ανθρώπους που αρχίζουν να αλατοπιπερώνουν πριν τελειώσουν την κύρια πορεία της ζωής τους, μπορεί να τους κάνει να αισθάνονται παλιά πριν από την ώρα τους. Μια αιτία πρόωρης γκρέινγκ: έλλειψη χαλκού. Μια μελέτη στο περιοδικό Biological Trace Elemental Research έδειξε ότι τα πρόωρα γκρίζα άτομα είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα χαλκού από ότι μια ομάδα ελέγχου. Το σώμα σας απαιτεί χαλκό για την παραγωγή χρωστικής ουσίας για το δέρμα και τα μαλλιά σας, ενώ τα μανιτάρια shiitake είναι μία από τις καλύτερες διαιτητικές πηγές. Μόλις μισό φλυτζάνι παρέχει το 71% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης χαλκού - και μόνο για 40 θερμίδες!

5 Τσένταρ Τυρί

Καλά νέα, εραστές τσένταρ: Το αγαπημένο σας φαγητό μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το χαμόγελό σας στην πρόσφατη ζωή. Καθώς γερνάμε, το χαμόγελό μας τείνει να χάσει τη λάμψη του. Αν και είναι μια σκληρή μοίρα για να αποφύγετε, μπορείτε να μειώσετε την εμφάνιση κιτρίνισμα κρατώντας τα επίπεδα pH του στόματος σας υπό έλεγχο. Μια μελέτη στο περιοδικό General Dentistry των ανθρώπων που δεν έτρωγαν τα δόντια τους για 48 ώρες βρήκαν σνακ στο τυρί cheddar έθεσε το pH των στόχων τους σε φρεσκοτριμμένα επίπεδα. Όπως και οι κοιλότητες, ο αποχρωματισμός αυξάνεται όταν έχετε ένα όξινο περιβάλλον στο στόμα σας. Επιπλέον, οι ενώσεις στο τυρί που προσκολλώνται στο σμάλτο των δοντιών, όπως μια λευκή λωρίδα, βοηθούν στην απομάκρυνση του οξέος.

6 μύδια

Ξέρουμε ότι ποτέ δεν είχατε πρόβλημα με την περιστασιακή βλάβη του κινητήρα, αλλά αν έχετε ακούσει ότι συνέβη σε έναν φίλο - ο βήχας - ο λόγος μπορεί να είναι ένα χαμηλό επίπεδο βιταμίνης Β12. Μια πρόσφατη έκθεση του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ ανέδειξε μια μελέτη που συνδέει τα χαμηλά επίπεδα Β12 με τη στυτική δυσλειτουργία. Παρόλο που δεν έχει καθοριστεί η ακριβής αιτιώδης συνάφεια, η βιταμίνη Β χρησιμοποιείται από κάθε σύστημα του σώματος, ιδιαίτερα στον κυτταρικό μεταβολισμό και την παραγωγή αίματος - δύο βασικούς παράγοντες για την επίτευξη και τη διατήρηση της ποιότητας της στύσης. Τα δίθυρα δίχτυα είναι επίσης υψηλά σε L-αργινίνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο (NO), το Marvin Gaye φυσικών αερίων: Προκαλεί τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν και να διευκολύνουν τη ροή του αίματος, βοηθώντας σας να πάρετε και να μείνετε σκληρά. Στην πραγματικότητα, το NO είναι τόσο ισχυρό που χρησιμοποιείται ιατρικά για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας.

7 Detox Water

Σκουρόχρωμοι, μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια συχνά γίνονται χειρότεροι με κάθε μέρα που περνάει - και η αφυδάτωση τους κάνει τα πράγματα ακόμη χειρότερα. Τα αλμυρά τρόφιμα, το αλκοόλ, ο καιρός και η μη κατανάλωση αρκετών υδάτων μπορούν να απογυμνώσουν το σώμα σας από την υγρασία και να δημιουργήσουν φλεγμονή, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την επιδερμίδα του ρακού. Για να αναπληρώσετε το σώμα σας, κόψτε μερικά φρούτα εσπεριδοειδών (συμπεριλαμβανομένου και του κρέατος), τα βυθίστε σε μια κανάτα παγωμένου νερού και πίνετε άφθονα. Τα εσπεριδοειδή δεν βελτιώνουν μόνο τη γεύση του νερού, αλλά τα κράμματα περιέχουν μια ισχυρή αντιφλεγμονώδη ένωση που ονομάζεται de-limonene, η οποία βοηθά τα τοξίκια του ήπατος από το σώμα, σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας.

8 Γκρέιπφρουτ

Μεταξύ αυτών των 65 ετών και άνω, μία στις πέντε πτώσεις προκαλεί σοβαρό τραυματισμό σαν σπασμένο οστό, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Παρόλο που έχετε ακούσει πιθανώς ότι το απογευματινό γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε τα κόκκαλά σας ισχυρά και υγιή, μπορείτε να φτιάξετε χυμό γκρέιπφρουτ, λένε οι ερευνητές του Texas A & M University. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός μπορεί να βελτιώσει την πυκνότητα των οστών και να επιβραδύνει την απώλεια οστικής μάζας. Χυμός φρέσκου γκρέιπφρουτ ή τρώτε ένα ολόκληρο για να αποκομίσετε τα οφέλη.

9 Σαρδέλες

Συσκευασμένα με ασβέστιο που κατασκευάζει οστά και βιταμίνη D που ενισχύει το σκελετικό, οι σαρδέλες είναι ένας τρόπος που συχνά παραβλέπεται για να αποτρέψει την οστεοπόρωση και να κρατήσει το σώμα σας ισχυρό για τη ζωή. Αν και δεν είναι ακριβώς εύκολο στο στομάχι, είναι μία από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα εκεί έξω.

Αναζητήστε ποικιλίες κονσερβοποιημένες με τα οστά, τα οποία είναι απαλά και εντελώς εδώδιμα. Λυπούμαστε, αυτό δεν είναι διαπραγματεύσιμο. Τα οστά είναι από όπου προέρχεται όλο το ασβέστιο! Έτσι, αν και μπορεί να φαίνεται δύσκολο να καταπιείτε, αυτή είναι η ποικιλία που πρέπει να καταναλώσετε αν θέλετε να αποκομίσετε τα οφέλη. Πετάξτε το ψάρι σε ένα κρεβάτι από φυλλώδη χόρτα με ντομάτα, αγγούρι, ελιές, φέτα και ξύδι κόκκινου κρασιού. Το combo κάνει ένα νόστιμο πιάτο εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο.

10 καρύδια

Από όλα τα καρύδια στο μπαρ για να πάτε στο σπίτι, που θα αποδειχθεί καλύτερα για το ticker σας; Η καρυδιά, λένε οι ερευνητές. Η ειρωνεία ή ίσως ο τρόπος της Μητέρας Φύσης να μας δώσει μια υπαινιγμό, τα καρυδιού σε σχήμα καρδιάς γεμίζουν με αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής νόσου - έναν όρο ομπρέλα που αναφέρεται σε μια σειρά από θανατηφόρες επιπλοκές συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς επίθεση και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η πιο ολοκληρωμένη ανασκόπηση των κλινικών δοκιμών σχετικά με την κατανάλωση καρυδιών σε σχέση με την καρδιαγγειακή νόσο έδειξε ότι καταναλώνει μόνο μία ουγκιά καρυδιών πέντε ή περισσότερες φορές την εβδομάδα - περίπου μια χούφτα καθημερινά - μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου κατά σχεδόν 40%.

11 βακκίνια

Περισσότεροι από πέντε εκατομμύρια Αμερικανοί εκτιμάται ότι πάσχουν από νόσο του Alzheimer - αριθμός που αναμένεται να τριπλασιαστεί σχεδόν μέχρι το 2050 εάν δεν υπάρξουν σημαντικές ιατρικές ανακαλύψεις, σύμφωνα με την Ένωση Αλτσχάιμερ. Υπάρχει μια γενετική βάση στο Αλτσχάιμερ και αν η ασθένεια τρέχει στην οικογένειά σας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο. Απλά προσθέστε περισσότερα βατόμουρα στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά που τους προσδίδουν το πορφυρό ή βαθύ κόκκινο χρώμα τους, τα μούρα προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες αλλάζοντας τον τρόπο που οι νευρώνες στον εγκέφαλο επικοινωνούν και μειώνοντας τη συσσώρευση συσσωματωμάτων πρωτεϊνών που παρατηρούνται συχνότερα στο Αλτσχάιμερ. Σε μια μελέτη, ηλικιωμένοι ενήλικες που συμπληρώθηκαν με χυμό βατόμουρου για μόλις 12 εβδομάδες σημείωσαν υψηλότερα αποτελέσματα στις δοκιμές μνήμης από αυτούς που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Οι ερευνητές βρήκαν το ίδιο πράγμα στα ζώα: Τα ζώα που τρέφονται με βατόμουρα βιώνουν σημαντικά λιγότερη απώλεια εγκεφαλικών κυττάρων όταν εκτίθενται σε οξειδωτικό στρες όπως αυτή που βιώνουν οι άνθρωποι που πάσχουν από νευροεκφυλιστική νόσο.

12 Τσάι Rooibos

Ζώντας μια ζωή υψηλής πίεσης είναι μια καλή συνταγή για τη γήρανση. Εκτός από την εμφάνισή σας μεγαλύτερης ηλικίας (γεια, ρυτίδες προσώπου), το άγχος μπορεί να σας κάνει να νιώθετε μεγαλύτερης ηλικίας, ενεργοποιώντας τα ενεργειακά σας επίπεδα. Το χρόνιο στρες αυξάνει επίσης τις πιθανότητες να αναπτύξετε μια ασθένεια που μπορεί να επιταχύνει περαιτέρω τη διαδικασία γήρανσης. Για να αντισταθμίσετε την κορτιζόλη άντλησης άγχους, κάντε τον εαυτό σας ένα φλιτζάνι τσάι rooibos. Το φυτό είναι πλούσιο σε ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται Aspalathin και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τις ορμόνες του στρες που ενεργοποιούν την αποθήκευση της πείνας και του λίπους και συνδέονται με την υπέρταση, το μεταβολικό σύνδρομο, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τον διαβήτη τύπου 2. Το ποτό είναι επίσης μια καλή πηγή πολυφαινολών που βοηθούν στην προστασία του δέρματος από την πρόωρη γήρανση.

13 Ολόκληροι κόκκοι

Όχι μόνο θα ανταλλάσσει εκλεπτυσμένους κόκκους όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά για δημητριακά ολικής αλέσεως θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε, δίνοντάς σας μια πιο νεανική φιγούρα, θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το δέρμα σας πιο νεανικό. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι προκαλούν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα, πράγμα που επιταχύνει τη δημιουργία ρυτίδων. Πως? Όταν τρώτε ένα εκλεπτυσμένο υδατάνθρακα, το σώμα μετατρέπει τη ζάχαρη σε γλυκόζη, μια θρεπτική ουσία που καταστρέφει το κολλαγόνο και άλλες πρωτεΐνες που καταπολεμούν τις ρυτίδες.

14 Σπανάκι

Μπορεί να είναι πράσινο και φυλλώδες, αλλά το σπανάκι δεν είναι θρεπτικό υλικό. Αυτός ο χαρακτηρισμένος δημιουργός μυών είναι μια πλούσια πηγή φυτικών ωμέγα-3s και φυλλικού οξέος, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και οστεοπόρωσης. Μπόνους: Η φυλλική ουσία αυξάνει επίσης τη ροή του αίματος στις περιοχές κάτω, συμβάλλοντας στην προστασία σας από τα σεξουαλικά προβλήματα που συνδέονται με την ηλικία. Στόχος για 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​σπανάκι ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα την ημέρα.

15 Γλυκοπατάτες

Καθώς μεγαλώνουμε, είναι κοινό για το δέρμα να χάσει τη φυσική του χρυσή λάμψη. Ευτυχώς, όμως, είναι δυνατό να ανακτήσετε τη νεανική λάμψη σας χωρίς να εκθέσετε το δέρμα σας σε ακτίνες UV. Στην πραγματικότητα, μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά έχει αποδειχθεί ότι δημιουργεί μια υγιέστερη και πιο ελκυστική χρυσή λάμψη από τον ήλιο, σύμφωνα με μελέτη Journal Evolution και Human Behavior . Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν περισσότερες μερίδες κόκκινων και πορτοκαλιών φρούτων και λαχανικών ημερησίως είχαν μια πιο ζεστή επίθεση από τον ήλιο από εκείνους που δεν κατανάλωναν τόσο πολύ - αποτέλεσμα των αγωνιστικών ενώσεων που ονομάζονται καροτενοειδή που δίνουν στα φυτά τα χρώματα τους. Λίγα τρόφιμα είναι τόσο πλούσια σε προϊόντα ομορφιάς παρά γλυκοπατάτες. μόλις μισή μεσαία πατάτα με το δέρμα παρέχει το 200 τοις εκατό της καθημερινής σας συνιστώμενης πρόσληψης.

16 Ντομάτες

Νέα έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι ο λόγος για τον οποίο τα ποσοστά μελανώματος είναι τόσο χαμηλά σε περιοχές όπως η Μεσόγειος - όπου η γυμνότητα στην παραλία είναι μέρος της διασκέδασης του καλοκαιριού - έχει να κάνει με τη μεσογειακή διατροφή. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα βαμμένα φρούτα και λαχανικά, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού αποτελέσματος των υπεριωδών ακτίνων. Μια μελέτη στο British Journal of Dermatology έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που έφαγαν πέντε κουταλιές της πάστας ντομάτας (μια έντονα συμπυκνωμένη μορφή νωπών ντοματών) έδειξαν καθημερινά 33% περισσότερη προστασία από την ηλιακά εγκαύματα από ό, τι μια ομάδα ελέγχου. Και οι ντομάτες δουλεύουν με διπλό καθήκον για την τόνωση της ομορφιάς: Ενώ τα καροτενοειδή και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει την οξείδωση που γεμίζει τα κύτταρα του δέρματος, ενισχύουν επίσης και το προ-κολλαγόνο - ένα μόριο που δίνει στο δέρμα την τεντωμένη, νεανική του δομή.

17 Γιαούρτι

Διάφορες κουλτούρες αξιώνουν το γιαούρτι ως δική τους δημιουργία, αλλά τα οφέλη για την υγεία των 2.000 ετών δεν είναι αμφισβητούμενα: Η ζύμωση προκαλεί εκατοντάδες εκατομμύρια προβιοτικών οργανισμών που χρησιμεύουν ως ενισχυτικά για τα τάγματα ευεργετικών βακτηρίων στο σώμα σας. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και παρέχει προστασία από τον καρκίνο. Όχι όλα τα γιαούρτια είναι προβιοτικά, όμως, βεβαιωθείτε ότι η ετικέτα λέει "ζωντανές και ενεργές κουλτούρες". Στόχος για 1 φλιτζάνι ασβέστιο και πλούσιο σε πρωτεΐνη χήνα την ημέρα.

18 Καρότα

Τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα σε κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα είναι γεμάτα με καροτενοειδή-λιποδιαλυτές ενώσεις που συνδέονται με τη μείωση σε ένα ευρύ φάσμα καρκίνων, καθώς και με μειωμένο κίνδυνο και σοβαρότητα φλεγμονωδών παθήσεων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα - αλλά κανένα δεν είναι εύκολο να παρασκευαστεί ή να έχει χαμηλή θερμιδική πυκνότητα, όπως τα καρότα. Στόχος για 1/2 φλιτζάνι την ημέρα.

19 Ρόδι

20 Μήλα

Δεν υπάρχουν πολλά πράγματα που είναι μια καλύτερη επιλογή για σνακ κατά τη διαδρομή από τα μήλα. Ένας φρούτος μεσαίου μεγέθους συσκευάζεται με τέσσερα γραμμάρια διαλυτής ίνας - 17 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής (DV). "Αυτό είναι σημαντικό για την υγεία του παχέος εντέρου και τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα", λέει ο Elson Haas, MD, συγγραφέας της διατήρησης της υγιεινής διατροφής. Μπόνους: Τα κόκκινα μήλα περιέχουν επίσης μια ένωση που ονομάζεται quercetin που μπορεί να κρατήσει την αρθρίτιδα και τον πόνο που σχετίζεται με τον κόλπο.

21 άγριο σολομό

Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος, ο άγριος σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, περιέχουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον συνολικό κίνδυνο θνησιμότητας έως και 27% και μειώνουν τις πιθανότητες θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά περίπου 35 τοις εκατό. Προσφέρουν επίσης πολλά οφέλη κατά της γήρανσης. Η κατανάλωση λίγων μερίδων λιπαρών ψαριών κάθε εβδομάδα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και βοηθά στη μείωση του πόνου και της ακαμψίας των αρθρώσεων, καταστέλλοντας την παραγωγή ενζύμων που διαβρώνουν τον χόνδρο.

22 κεράσια

Εάν ανεβαίνετε και κατεβαίνουμε στις σκάλες δεν είναι τόσο εύκολο όσο ήταν κάποτε, ή η πλάτη σας είναι πάντα λίγο αγχωμένη, πιθανότατα λόγω φλεγμονής. Στην πραγματικότητα, οι περισσότερες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία (όπως η παχυσαρκία, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος) και οι ταλαιπωρίες είναι το αποτέλεσμα φλεγμονής. Για να διευκολύνετε τους πόνους και τους πόνους σας, προσθέστε τα κεράσια για τη διατροφή σας. Είναι μια καλή πηγή ανθοκυανινών, αντιοξειδωτικών ενώσεων που εμποδίζουν τα ένζυμα που προκαλούν φλεγμονή.

23 Ενισχυμένη βιταμίνη D

Γάλα

Αν και υπάρχουν πολλές πηγές ασβεστίου που ενισχύει τα οστά, κανένας δεν είναι τόσο εύκολος για το σώμα να απορροφά ως ενισχυμένα με βιταμίνη D γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι. (Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο). Στόχος για τρεις μερίδες την ημέρα για να αποφευχθεί η οστεοπόρωση και τα εύθραυστα οστά αργότερα στη ζωή.

24 βατόμουρα

Η γήρανση μπορεί να είναι ένας πόνος - κυριολεκτικά. Καθώς μεγαλώνουμε, οι πόνοι και οι πόνοι στις αρθρώσεις μας γίνονται όλο και πιο συνηθισμένοι. Αλλά ευτυχώς, το φαγητό αυτό το υπέροχο φρούτο μπορεί να βοηθήσει. Τα βατόμουρα περιέχουν αντιοξειδωτικές ενώσεις που ονομάζονται ανθοκυανίνες που καταπολεμούν τη φλεγμονή. Είναι επίσης μια καλή πηγή ελλαγικού οξέος, ένα άλλο αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής που επιδεινώνει τον πόνο στις αρθρώσεις.

25 Kale

Ευχαριστώ για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, η φρυγανιά στα φυλλώδη λαχανικά, όπως τα λάχανα, οι φραγκοστάφυλοι και τα χόρτα της μουστάρδας, μπορούν να βοηθήσουν να επιβραδυνθεί η αργή γνωστική κάμψη, σύμφωνα με νέα έρευνα που εξέτασε τη δίαιτα περίπου 1.000 συμμετεχόντων. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μία έως δύο μερίδες των χόρτων καθημερινά είχαν τη γνωστική ικανότητα ενός ατόμου 11 ετών νεότεροι από αυτούς που δεν κατανάλωναν κανένα.