Η γήρανση με χαρά και η εμφάνιση νεότερων από ποτέ απαιτεί να κολλήσετε σαν κόλλα σε διάφορες συνήθειες: τακτική άσκηση, τουλάχιστον επτά ώρες νυχτερινής ύπνου, και ένα σχολαστικό σκεύασμα περιποίησης. Όμως, το πιο σημαντικό δεν έχει να κάνει με αυτό που βάζετε στο σώμα σας από ό, τι βάζετε σε αυτό.
Ναι, μιλάμε για τη διατροφή σας. Επιλέγοντας τα σωστά τρόφιμα (και παραλείποντας τα λάθος), θα τρέφετε όχι μόνο το σώμα και τον εγκέφαλό σας, αλλά και το δέρμα, τα μαλλιά σας και τη γενική συμπεριφορά σας - για τα επόμενα χρόνια. Εδώ είναι πώς να πάρετε τα πράγματα στο σωστό δρόμο. (Και το καλύτερο από όλα: όλα τα τρόφιμα εδώ είναι απολύτως νόστιμα.)
1 Σπόροι σουσαμιού
Για να διατηρήσετε υγιή οστά για τη ζωή, αυξήστε την πρόσληψη σπόρου σησαμιού. Συσκευασμένα με ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ίνες, είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των οστών σας υγιή και ισχυρά, λέει η Annie Kay, επικεφαλής διατροφολόγος στο Κέντρο Kripalu για Γιόγκα & Υγεία. Μπόνους: είναι νόστιμα - και όχι ασυνήθιστα. Την επόμενη φορά που βρίσκεστε σε ένα σημείο πικνίκ, ζητήστε απλά ένα ψεκασμό.
2 καρύδια
Τα καρύδια είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα στην αγορά για την καταπολέμηση της γήρανσης - εφ 'όσον τα καταναλώνετε με κανονικότητα, λέει η Julieanna Hever, φυτοϋγειονομικός διαιτολόγος. Προκειμένου να συγκεντρωθούν τα περισσότερα οφέλη από αυτό το κοινό αντιγηραντικό σνακ, σιγουρευτείτε ότι καταναλώνετε τουλάχιστον μία ή δύο ουγγιές μικτών ξηρών καρπών κάθε μέρα, κατά προτίμηση από μίγμα που περιέχει αμύγδαλα, κάσιους, πεκάν και φιστίκια, τα οποία συσκευάζουν μια γροθιά βασικών βιταμινών όπως οι φυτοστερόλες, οι πρωτεΐνες και οι ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη.
3 Μαύρη σοκολάτα
Shutterstock
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Immunology , η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας έχει πολλές θετικές επιδράσεις στο σώμα σας, ειδικά στην αντιγηραντική σφαίρα. Οι πολυφαινόλες κακάου και μαύρης σοκολάτας (οι πολυφαινόλες που βρίσκονται σε φυτά) έχουν τη δύναμη να ενεργοποιούν ορισμένες οδούς σηματοδότησης που ασκούν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που ταυτόχρονα δουλεύουν για να κάνουν το σώμα και το δέρμα πιο υγιές. Επιπλέον, οι πολυφαινόλες κακάου έδειξαν ότι προκαλούν την απελευθέρωση του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο αποδείχθηκε ότι προστατεύει την καρδιά σας και προάγει την υγεία της καρδιάς γενικότερα. Κατά την επιλογή του επόμενου σκούρου μπαρ σοκολάτας, επιλέξτε εκείνους με υψηλότερο ποσοστό κακάου, καθώς περιέχουν λιγότερη ζάχαρη από άλλες ποικιλίες.
4 βακκίνια
Ενώ κάθε ποικιλία μούρων παρέχει μια γενναιόδωρη προσφορά αντιοξειδωτικών, τα βακκίνια πραγματικά σας δίνουν το πιο δυνατό κτύπημα για το buck σας, λέει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Molecular Nutrition & Food Research . Σύμφωνα με την έρευνα, τα βακκίνια περιέχουν μια ποικιλία από φυτοχημικά που μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη και τη σοβαρότητα ορισμένων καρκίνων και αγγειακών παθήσεων, όπως η αθηροσκλήρωση, το ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο και οι νευροεκφυλιστικές παθήσεις της γήρανσης. Έτσι, ενώ τα βακκίνια δεν θα εμποδίσουν απαραιτήτως τον καρκίνο ή τα εγκεφαλικά επεισόδια, θα έχουν την ικανότητα να μειώνουν τη σοβαρότητα της νόσου ή να μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
5 Ανανάδες
Για να προστατέψετε πραγματικά το δέρμα σας (και καλά, ολόκληρο το σώμα) από τη γήρανση, απολαύστε τακτικά φρέσκο ανανά, λέει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Complementary and Alternative Medicine . Στην πραγματικότητα, ο ανανάς αποδεικνύεται ένα από τα καλύτερα τρόφιμα κατά της γήρανσης, που περιέχουν γενναιόδωρες ποσότητες βασικών θρεπτικών ουσιών όπως ίνες, μαγνήσιο, βιταμίνη Β, τεστοστερόνη, βιταμίνη C και φωσφόρο, που όλοι δουλεύουν μαζί για να στηρίξουν την καρδιά, τον εγκέφαλο, το ανοσοποιητικό σύστημα, το παχύ έντερο, τους πνεύμονες και τα οστά. Δεν είναι κακό για ένα καρπό.
6 Λεμόνια και Λεμόνια
Shutterstock
Αν ψάχνετε για να αποφύγετε τις υπερβολικές ρυτίδες και να διατηρείτε την επιδερμίδα ομαλή καθ 'όλη τη διάρκεια των χρυσών σας χρόνων, η τακτική κατανάλωση νερού με λεμόνια και λάιμ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε, σύμφωνα με μια μελέτη από το Ηνωμένο Βασίλειο. Η αύξηση της ποσότητας των πλούσιων σε βιταμίνη C εσπεριδοειδών σε μια δίαιτα (συγκεκριμένα: λεμόνια και λάιμ) αποδείχθηκε ότι βελτιώνει σημαντικά την εμφάνιση των ρυτίδων και το θαμπό δέρμα σε γυναίκες μέσης ηλικίας. Για έναν εύκολο τρόπο να αποκτήσετε περισσότερα από αυτό το αντιγηραντικό φαγητό, ρίξτε μερικές φέτες στο νερό σας.
7 Πορτοκάλια
Shutterstock
Για να ενισχύσετε την παραγωγή κολλαγόνου του σώματός σας με τον φυσικό τρόπο, αυξήστε τον αριθμό των πορτοκαλιών που τρώτε σε τακτική βάση. Σύμφωνα με τους Lyssie Lakatos και Tammy Lakatos Shames των διατροφικών δίδυμων, τα πορτοκάλια περιέχουν κολλαγόνο, το οποίο κάνει το δέρμα πιο ελαστικό, δροσερό και νεανικό. Ακόμη καλύτερα, τα πορτοκάλια περιέχουν επίσης άφθονες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία έχει την ικανότητα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να σας δώσει ανακούφιση από τυχόν τρέχοντα συμπτώματα.
8 Καρπούζι
Shutterstock
Για να αυξήσετε σημαντικά την πρόσληψη νερού με το δυνατό τρόπο, φτάστε για μερικές φέτες καρπούζι. Το νερό από μόνο του έχει τη δύναμη να κρατάει το δέρμα σας νεανικό και φρέσκο, απλά με την παροχή νερού στα κύτταρα που αποτελούν το δέρμα σας, λέει η Πανεπιστήμιο του Wisconsin School of Medicine και Δημόσιας Υγείας. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, το καρπούζι είναι επίσης συσκευασμένο με ένα φυτοχημικό λεγόμενο λυκοπένιο, το οποίο λειτουργεί για την προστασία του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στον ήλιο.
9 Ελιές
Οι ελιές παρέχουν μια πλούσια πηγή πολυφαινολών και φυτοθρεπτικών ουσιών που πραγματικά βοηθούν στην προστασία του DNA σας και σας δίνουν περισσότερη ενέργεια, σύμφωνα με το βιβλίο Το DNA Restart , από τον Dr. Sharon Moalem, επιστήμονα που ειδικεύεται στη γενετική και τη γήρανση. Ωστόσο, πρέπει να προειδοποιήσετε: μπορείτε να βρείτε μόνο τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά σε φρέσκες ελιές, καθώς αυτά που διατίθενται στην κονσερβοποιημένη ποικιλία είναι πραγματικά απογυμνωμένα από αυτά τα ζωτικά συστατικά στη διαδικασία σκασίματος.
10 Μανιτάρια
Shutterstock
Ενώ όλες οι ποικιλίες μανιταριών περιέχουν απαραίτητες βασικές βιταμίνες, τα μανιτάρια shiitake είναι ιδιαίτερα άφθονα στον χαλκό, τα οποία, σύμφωνα με μια αναφορά στο περιοδικό Development, θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καθυστέρηση ή στην εν μέρει εξουδετέρωση της διαδικασίας γαρύσματος των μαλλιών σας. Στην πραγματικότητα, η έκθεση επεσήμανε ότι μια ανεπάρκεια χαλκού είναι σχετικά κοινή, αλλά μπορεί να είναι μια βασική θρεπτική ουσία που επηρεάζει την υγεία των θυλάκων των τριχών σας. Έτσι, για να καθυστερήσετε την αναπόφευκτη διαδικασία λείανσης, σνακ σε μανιτάρια shiitake σε τακτική βάση, καθώς μόνο ένα φλιτζάνι κρατά περισσότερο από το 100 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης κατανάλωσης χαλκού.
11 Γλυκοπατάτες
Αυτή η νόστιμη ποικιλία πατάτας είναι γεμάτη βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που έχει αποδειχθεί ότι αναζωογονεί την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα, εξαλείφοντας τελικά τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες και φωτίζοντας την επιδερμίδα σας. Είναι επίσης ένας από τους 10 πιο υγιεινούς υδατάνθρακες που δεν θα εκτροχιάσει το Six-Pack σας.
12 μαγειρεμένες ντομάτες
Αυτές οι σωστές ντομάτες περιέχουν στην πραγματικότητα περισσότερες αντιγηραντικές ιδιότητες όταν μαγειρεύονται, σύμφωνα με τη Lisa Hayim, καταχωρημένη διαιτολόγο και ιδρυτή του The Well Necessities και της συλλογής TWN. "Οι μαγειρεμένες ντομάτες φορτώνονται με λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα από ζημιές. οι ντομάτες εξακολουθούν να προσφέρουν στο σώμα το λυκοπένιο, η διαδικασία μαγειρέματος να απορροφάται ευκολότερα ", ανέφερε στο περιοδικό Redbook .
13 ελληνικό γιαούρτι
Shutterstock
Συγκεντρώνοντας διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από κανονικό γιαούρτι, αυτό το σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιέχει βιταμίνη C και D, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ισχυρών οστών, ειδικά μετά την εμμηνόπαυση, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Για ένα υγιές απογευματινό σνακ που μετράει ως το ένα τρίτο της καθημερινής σας προτεινόμενης κατανάλωσης ασβεστίου, τρώτε μια ποσότητα οκτώ ουγγιών ελληνικού γιαουρτιού. Και για ένα υπερφορτωμένο μπόνους αντι-γήρανσης, γλυκαίστε το πιάτο σας με μια χούφτα βατόμουρα.
14 κουρκούμη
15 Cilantro
Σύμφωνα με το American Journal of Clinical Nutrition , το κοράντιο περιέχει μια μεγάλη ποικιλία ενεργών φυτοχημικών που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων, καταστέλλοντας τη σύνθεση χοληστερόλης και την ανάπτυξη όγκων. Εν ολίγοις: πάρτε το πλήρως γεμισμένο guac επόμενη φορά.
16 Ghee
Το Ghee, μια μορφή διαυγασμένου βουτύρου που είναι ένα βασικό συστατικό της ινδικής κουζίνας, μπορεί να περιέχει ένα πλήθος υγιεινών λιπών που δουλεύουν για να κρατήσουν το δέρμα μαλακό και απαλό - όταν είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας βιολογικό βούτυρο, δηλαδή.
17 Μέλι Μανουκά
Παρόλο που ίσως δεν έχετε ακούσει για αυτό το είδος μέλιτος, πιθανότατα έχετε περάσει τη διαδρομή του στα προϊόντα φυσικής φροντίδας του δέρματος, καθώς ενισχύει την παραγωγή κυτοκινών, η οποία με τη σειρά της καταπολεμά τους παθογόνους οργανισμούς και σας προστατεύει από λοιμώξεις. Όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα σας (ή ακόμα και καταναλώνεται μαζί με καφέ ή τσάι), αυτό το είδος μελιού αναζωογονεί το δέρμα και ενισχύει την ανοσία στους επιβλαβείς ρύπους στον αέρα, σύμφωνα με τον Hayim.
18 Σαφράν
Εάν δεν εκμεταλλεύεστε ήδη τα πολλά οφέλη της κατανάλωσης σαφράν σε τακτική βάση, λείπετε. Σύμφωνα με έρευνα της Universiti Putra Malaysia, ο κρόκος διαθέτει τα καροτενοειδή φυτοθρεπτικά κροκίνης και κροκετίνης, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι περιορίζουν την υπερβολική κατανάλωση και βελτιώνουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του PMS. Μπόνους: αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν σημαντικές αντικαρκινικές επιδράσεις στο σώμα.
19 Πλιγούρι βρώμης
Shutterstock
Για το επόμενο πρωινό σας, φτιάξτε τον εαυτό σας ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης ή πιο συγκεκριμένα χυτοσίδηρο χάλυβα που έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη (όχι αντι-γήρανση) από το κύπελλο του standard oatmeal. Το πλιγούρι βρώμης φορτώνεται με ψευδάργυρο και σίδηρο, τα οποία είναι γνωστό ότι ενισχύουν την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
20 Φασόλια και φακές
Φακές μπορεί να είναι η χαρισματική χάρη που χρειάζονται πραγματικά τα μαλλιά σας σε αυτό το στάδιο της ζωής σας, καθώς η αφθονία της βιταμίνης Β9 έχει την εξουσία να αποτρέπει τόσο τις γκρίζες τρίχες όσο και την εξομάλυνση. Εκτός από αυτό, τα φασόλια και οι φακές είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης που τροφοδοτούν το σώμα σας και σας δίνουν μια πολύ απαραίτητη ώθηση ενέργειας με έναν φυσικό, χωρίς συντριβή τρόπο.
21 Μπρόκολα
Για να κρατήσετε το μυαλό σας τόσο απότομο όσο ήταν στις μικρότερες μέρες, θα πρέπει να καταναλώνετε πολύ περισσότερο μπρόκολο, λέει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Frontiers in Aging Neuroscience . Οι επιστήμονες που συμμετείχαν σ 'αυτή τη μελέτη βρήκαν στην πραγματικότητα την φυτική χρωστική ουσία λουτεΐνη στο λαχανικό, η οποία, όταν καταναλώνεται συχνότερα, οδήγησε σε καλύτερη νοητική γνώση και απόδοση καθηκόντων που απαιτούν νοημοσύνη.
22 Καρότα
Shutterstock
Όχι μόνο οι έρευνες δείχνουν ότι τα καρότα περιέχουν απίστευτες ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου, αλλά, σύμφωνα με τον Hayim, είναι επίσης εξαιρετικές για το δέρμα σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία αποκαθιστά την ελαστικότητα του δέρματος και αναγεννά τα κύτταρα του δέρματος καθώς λειτουργεί για την αποκατάσταση και την αναγέννηση του κολλαγόνου. (Και όχι, τρώγοντας πάρα πολύ από αυτό το λαχανικό δεν θα μετατρέψει το δέρμα σας πορτοκαλί).
23 Edamame
Ακούστε: για όσους επιθυμούν να μπουν σε μια μηχανή χρόνου και να μεταφερθούν πίσω σε μια εποχή που το δέρμα τους ήταν πιο μαλακό και λιγότερο ρυτίδες, το edamame είναι η απάντηση σε όλες τις προσευχές φροντίδας δέρματος. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutritional Science και Vitaminology, η κατανάλωση ακατέργαστης σόγιας, όπως το edamame, κάθε μέρα μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη βελτίωση των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων του δέρματός σας. Για να δείτε πραγματικές αλλαγές, θα πρέπει να επιμείνετε σε αυτή τη δίαιτα για τουλάχιστον τρεις μήνες, ωστόσο, λένε οι συγγραφείς της μελέτης.
24 Αβοκάντο
Shutterstock
Ναι, ήρθε η ώρα να αγκαλιάσετε το αγαπημένο φαγητό των χιλιετηρίδων. Τα αβοκάντο δουλεύουν με το σώμα σας για να καταπολεμήσουν τη γήρανση (και να αποφύγουν το κοινό κρυολόγημα) καταπολεμώντας τη φλεγμονή για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, τον εγκέφαλο και ολόκληρο το σώμα.
25 Σπόροι ροδιού
Προσθέστε αυτούς τους ευεργετικούς σπόρους στις σαλάτες και τις σάλτσες σας πιο συχνά για να αποκομίσετε τα οφέλη των ενώσεων που δουλεύουν για να αυξήσουν την ικανότητα του σώματός σας να διατηρεί το κολλαγόνο, το οποίο θα κρατήσει το δέρμα σας να δείχνει νεότερο για τα επόμενα χρόνια.
26 Νεροτσουλήθρα
Για την περαιτέρω αναπλήρωση των χημικών αντι-γήρανσης του δέρματός σας, προσθέστε νεράιδα στις σαλάτες σας (και σχεδόν κάθε άλλη τροφή, εάν είστε διατεθειμένοι) για να αποθηκεύσετε τις βιταμίνες A, B1, B2, B6, C, E και K που κρατούν το δέρμα σας γεμάτο και λεία.
27 Κόκκινη πιπεριά
Shutterstock
Οι κόκκινες πιπεριές, μαζί με την υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (μεγάλη για παραγωγή κολλαγόνου), επίσης, σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό Avicenna της Phytomedicine , περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, που ονομάζονται καροτενοειδή, τα οποία φέρουν ποικίλες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν βοηθήστε το δέρμα σας να προστατευθεί από την ηλιακή βλάβη, τις περιβαλλοντικές τοξίνες και τη ρύπανση.
28 Παπάγια
Το Papain, ένα ένζυμο που βρίσκεται στην παπάγια, βρίσκεται πράγματι σε πολλά απολεπιστικά προϊόντα, καθώς βοηθάει το σώμα σας να αποβάλει νεκρά κύτταρα του δέρματος. Εκτός από αυτό το ένζυμο, η παπάγια περιέχει επίσης βιταμίνες A, C, K και E, μαζί με βιταμίνες ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου και Β, οι οποίες, σύμφωνα με μια μελέτη στο Acta Informatica Medica , μπορεί να καθυστερήσουν πραγματικά τα σημάδια γήρανσης δέρμα.
29 Σπανάκι
Shutterstock
Για ακόμα περισσότερους τρόπους για να ανανεώσετε τη γήρανση του δέρματός σας, αρχίστε να προσθέτετε σπανάκι στη διατροφή σας. Με την τακτική κατανάλωση, οι βιταμίνες A, C, E, K, μαγνήσιο, φυτικό έλατο σίδηρο και λουτεΐνη έρχονται μαζί για να διατηρήσουν το δέρμα και τα μαλλιά σας ενυδατωμένα.
30 Ψάρια με κρύο νερό
Shutterstock
Με την ηλικία σας, οι μεμβράνες δερματικών κυττάρων που χρησιμοποιούσαν για να διατηρούν την υγρασία που παγιδεύτηκε στο δέρμα σας αρχίζουν να χάνουν τη δύναμή τους. Εκεί μπαίνουν στο παιχνίδι ψάρια ψαριού, όπως η σαρδέλα, ο σολομός και το σκουμπρί. Σύμφωνα με το περιοδικό Fitness , η κατανάλωση αυτών των ψαριών - τα οποία είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - συνηθέστερα ενισχύει αυτές τις μεμβράνες εξασθένησης, με αποτέλεσμα τη μείωση της φλεγμονής του δέρματος και της ερυθρότητας.
31 Ελαιόλαδο
Ενώ αυτό το πετρέλαιο (120 μόνο σε μια κουταλιά της σούπας!) Θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι εκείνοι που απολαμβάνουν το ελαιόλαδο σε πιο συχνή βάση ήταν σε θέση να αποτρέψουν τις κηλίδες και τις ρυτίδες που προκαλούνται από το γήρας. Επιπλέον, η αφθονία των "νιτρικών λιπαρών οξέων" στο ελαιόλαδο μπορεί στην πραγματικότητα να σταθεροποιήσει την αρτηριακή σας πίεση.
32 Εικ
Shutterstock
Επειδή τα σύκα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από τα κύτταρα του δέρματός σας, επιβραδύνοντας σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης του δέρματός σας.
33 Άπαχο βόειο κρέας
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε αφθονία δεν είναι μεγάλη για την καρδιά σας, αλλά η προσκόλληση σε μερικές μόνο μερίδες άπαχου βοείου κρέατος ανά εβδομάδα μπορεί να κάνει θαύματα στο μέτωπο κατά της γήρανσης. Μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες (εκ των οποίων το βόειο κρέας είναι μια εξαιρετική πηγή) μπορεί να λειτουργήσει για να διατηρήσει το κολλαγόνο που κρατάει το δέρμα σας αναζητούν νέους και υγιείς.
