Είναι ένας βασικός κανόνας της εταιρικής ζωής: αν το αφεντικό σας ζητήσει ένα ποτό, λέτε ναι. Περίοδος. Δεν μας νοιάζει αν είσαι teetotaler ή είναι η 20η επέτειος του γάμου σου - δέχεσαι την πρόσκληση. Σε λίγους γύρους κοκτέιλ θα μάθετε περισσότερα για την εταιρεία από ό, τι θα έχετε ποτέ σε μια αίθουσα συσκέψεων και θα βάζετε τον εαυτό σας στις καλές χάρες του για το άμεσο μέλλον. Αφαιρέστε το αφεντικό; Μην εκπλαγείτε αν αυτός ή αυτή επιστρέψει την εύνοια μια μέρα.
Υπάρχουν όμως κανόνες για να μιλήσετε με τον εταιρικό ηγέτη σας. Κανένα ουίσκι καθαρό και κανένα μαρτίνι. Και σίγουρα δεν cruiseliner daiquiris που θα δικαιολογημένα θα σας κάνει να μοιάζετε με έναν λιγότερο από σοβαρό άνθρωπο. Αντ 'αυτού, επιλέξτε ποτά που είναι ανδρικά και αξιοσέβαστα, αλλά δεν θα σας κατεδαφίσει στη διαδικασία. Αν δεν είστε σίγουροι τι είναι αυτό, μην ανησυχείτε. Με τη βοήθεια μερικών κορυφαίων ανατολικολόγων, τους έχουμε συγκεντρώσει εδώ. Και για περισσότερες μεγάλες recs ποτό, δοκιμάστε ένα από αυτά τα καταπληκτικά κοκτέιλ της άνοιξης.
1 Mezcal Soda
Shutterstock
Εάν παραγγέλνετε ένα κοκτέιλ, ο Matt Seigel, ιδιοκτήτης και επικεφαλής της εταιρείας The Spirit of Hospitality και πρώην μπάρμαν στα καυτά σημεία της Νέας Υόρκης, όπως το NoMad και το Eleven Park Madison, συμβουλεύει να κολλήσει με ένα ποτό highball για να μην το κρατήσει πολύ αλκοολικό, αλλά ακόμα αρκετά ισχυρή για να απολαύσει. Αυτό θα μπορούσε να είναι μια σόδα βότκας, τζιν και τονωτικό, ή, καλύτερα ακόμα, κάτι "λίγο πιο τολμηρό", σαν σόδα Mezcal. Εάν είστε οπαδός του μεξικανικού πνεύματος, μπορείτε να κολλήσετε με τη στάνταρ λέσχη σόδα ή να είστε ελεύθεροι να πάτε με έναν πιο γευστικό μίξερ όπως μπύρα πιπερόριζας ή προσθέστε βασιλικό - αλλά προσέξτε να μην πάρετε πολύ τρελός με τις προσθήκες. Απλούστερο είναι καλύτερα όταν βγείτε έξω από το αφεντικό. Και αν είστε τύπος ουίσκι, δοκιμάστε αυτά τα εκπληκτικά μικρά bourbons παρτίδας.
2 κόκκινο κρασί
3 Negroni
Αυτό δεν είναι για το αχνό της καρδιάς, αλλά αρκεί να πάρετε το χρόνο σας με αυτό, δεν πρόκειται να τρέξει σε κανένα πρόβλημα.
"Ένα κλασικό Negroni συνήθως παραγγέλλεται από έναν πολύ μορφωμένο και εξειδικευμένο ασθενή", λέει ο Mike Jones, επικεφαλής μπάρμαν του Sable Kitchen & Bar του Σικάγου. "Να είστε προειδοποιημένοι ότι δεν είναι για τους αδύναμους ούτε είναι ένα διερευνητικό κοκτέιλ, τόσο σιγά σιγά πίνοντας είναι πιθανώς καλύτερο."
4 Μόσχα Μόσχα
"Η επιλογή ενός ποτού για να έχεις μαζί με το αφεντικό σου είναι συχνά μια από τις πιο δύσκολες δεξιότητες που θα πρέπει να κυριαρχήσεις στην καριέρα σου", λέει ο Rothbaum. Συμβουλεύει να πάει με ένα μουλάρι της Μόσχας από τη στιγμή που η βότκα αραιώνεται με τη μη αλκοολούχο μπύρα πιπερόριζας, "αλλά αν μπορείτε να μιλήσετε με σιγουριά για την ιστορία ενός ποτού ή του συνδυασμού συστατικών του, θα πρέπει να είστε σε θέση να εντυπωσιάσετε".
Εκτός από αυτό, εάν είναι κατάλληλα προετοιμασμένη, θα έρθει σε μια κούτσουρα χαλκού που είναι ένα στερεό κομμάτι συνομιλίας.
5 Τομ Κόλινς
Μια παρόμοια περίπτωση μπορεί να γίνει για το Μόσχα της Μόσχας. Αυτό μπορεί να είναι λίγο γλυκό και αχνό, και έχει αρκετό μη αλκοολικό μίξερ για να σας κρατήσει από το τέλος κάτω από το τραπέζι, αλλά εξακολουθεί να αποπνέει ένα ανδρείκελο vibe-χάρη εν μέρει στο γεγονός ότι Mad Men έχει βοηθήσει να δώσει όλα τα 60s μια λάμψη της ανδρείας.
6 Μανχάταν (ουίσκι, γλυκό βερμούτ, πικρά)
Αυτό το ποτό είναι αριστοκρατικό και κλασικό, καθώς δεν θα σας χτυπήσει έξω από το δρόμο για ένα ευθεία ουίσκι, αλλά θα έχει αρκετή γεύση και αυτό θα εντυπωσιάσει
"Εάν είστε έξω για ποτά με το αφεντικό σας, θα πρέπει να παραγγείλετε ένα Μανχάταν", λέει η Jennifer McCartney, συγγραφέας των κοκτέιλ για ποτοποιούς . "Είναι πολύ εξελιγμένο και μοιάζετε με έναν ενήλικα όταν το πίνετε - ο προϊστάμενός σας θα σας δώσει πιθανότατα μια αύξηση αφού παρακολουθήσετε ότι το πίνετε».
7 Μια καλή μπίρα Craft
Από την άποψη του αλκοόλ, οι μπύρες είναι το ασφαλέστερο στοίχημά σας. "Σε περίπτωση που τα πράγματα πάνε καλά και καταλήγετε να έχετε ένα δεύτερο γύρο, δεν θα χαλαρώσετε και θα αρχίσετε να λέτε πράγματα που δεν πρέπει", λέει ο Seigel.
Είτε είστε fan του hoppy IPA, παχιά stouts, ή ελαφριά σιτάρι μπύρες, παραγγελία μια καλή μπίρα σκάφη μπορεί να είναι τόσο αξιοσέβαστη όσο ζητά για ένα καλό ουίσκι. Αλλά μην παραγγείλετε τυχαία. Με την ποικιλία και την ποικιλία των ζυθοποιών που είναι εκεί έξω, μπορεί να καταλήξετε σε ένα που είναι μόλις πόσιμο ή που μυρίζει σαν κανέλα ή κάτι τέτοιο. Γνωρίστε λίγο για τον ζυθοποιό και την μπύρα πριν ζητήσετε ένα και θα αφήσετε μια εντύπωση ενός τύπου που ξέρει τι μιλάει.
