Ακμή & Kale

Η ακμή είναι μια ασθένεια που επηρεάζει το δέρμα και εμφανίζεται όταν τα θυλάκια τρίχας φράσσονται με νεκρά κύτταρα του δέρματος, βακτήρια και έλαια. Παρόλο που δεν υπάρχουν επιστημονικά αποδεδειγμένα αίτια ακμής, υπάρχουν πολλές θεωρίες σχετικά με πιθανούς επιβαρυντικούς παράγοντες. Ο Δρ James Fulton έχει εντοπίσει τη διατροφή ως πιθανή αιτία ακμής. Η κατανάλωση τροφίμων όπως το κάπα που είναι υψηλό σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά θα μπορούσε να μειώσει τις πιθανότητές σας να έχετε ακμή.

Βίντεο της ημέρας

Τι είναι το Kale;

Το Kale είναι ένα σκοτεινό, φυλλώδες πράσινο που είναι μέλος της οικογένειας των σταυρανθών λαχανικών και συνδέεται στενά με το λάχανο και το μπρόκολο. Είναι πολύ υψηλό σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Α, C και Κ. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες μπορούν να θεραπεύσουν το δέρμα σας και να αντιστρέψουν τη βλάβη του δέρματος. Μια 1 φλιτζάνι σερβίς έχει 36 θερμίδες και παρέχει ασβέστιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και διαιτητικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη του κάλου προσφέρει ουσίες που μειώνουν τη φλεγμονή, όπως η ακμή, και αποτοξινώνουν το σώμα σας.

Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο DNA και τον καρκίνο και να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι φλεγμονές ακμής μπορούν να προληφθούν ή να μειωθούν με την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως το κάλιο. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην αποτροπή της καταστροφής των ελεύθερων ριζών από το δέρμα σας.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Kale

Η Kale έχει μια εξαιρετικά υψηλή αντιφλεγμονώδη κατάταξη των 257 λόγω των αντιοξειδωτικών, των βιταμινών και των ορυκτών και των ω-3 λιπαρών οξέων. Σύμφωνα με τη Monica Reinagel και το σχέδιο διατροφής της που καταπολεμά τις φλεγμονές, είναι ευεργετικό να τρώτε τρόφιμα με βαθμολογία παράγοντα φλεγμονής τουλάχιστον 50, έτσι ώστε να είστε περισσότερο από καλυμμένοι με λάχανο. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φυλλώδους πράσινου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και να μειώσουν την πιθανότητα για φλεγμονή του δέρματος με τη μορφή ακμής.

Ιδέες Kale

Εάν προσπαθείτε να καθαρίσετε την ακμή σας, μπορείτε να προσθέσετε το κέικ στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να το χυμώσετε ή να το προσθέσετε σε ένα λείο, να το κόψετε και να χρησιμοποιήσετε ως μαρούλι για μια σαλάτα, ελαφρώς ατμού και ψιλοβρέξτε με χυμό λεμονιού ή ψήστε το στο φούρνο για ένα τραγανό τσιπ σαν σνακ.