Οι ανεπιθύμητες γαστρικές αντιδράσεις στα κουκουνάρια μετά την κατανάλωση είναι κοινό σύμπτωμα αλλεργικής αντίδρασης. Τα κουκουνάρια θεωρούνται ένα καρύδι, το οποίο συγκαταλέγεται στις κορυφαίες τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις που οδηγούν στο θάνατο, σύμφωνα με το δίκτυο για την τροφική αλλεργία και αναφυλαξία. Οι γαστρικές αντιδράσεις δεν θεωρούνται φυσιολογικές και πρέπει να αξιολογούνται από ιατρό. Αν παρατηρήσετε ανεπιθύμητες ενέργειες μετά την κατανάλωση κουκουνάρι, διακόψτε τις κατανάλωση.
Βίντεο της Ημέρας
Αλλεργία από Ξηροί Καρποί
Μια αλλεργία με κουκουνάρι συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα σφάλλει τις πρωτεΐνες που βρίσκονται στο καρύδι ως επικίνδυνη ουσία. Το σώμα αρχίζει να αμύνεται γρήγορα δημιουργώντας αντισώματα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα KidsHealth. Η παρουσία αντισωμάτων IgE στη ροή του αίματος προκαλεί ιστιομίνη στα ιστιοκύτταρα. Η ισταμίνη βοηθά στην καταπολέμηση των ανεπιθύμητων ουσιών στο σώμα, αλλά οδηγεί σε φλεγμονή και ερεθισμό στους μαλακούς ιστούς σε όλο το σώμα. Κοινός μαλακός ιστός επηρεασμένος από αυξημένη ισταμίνη είναι ο ρινικός ιστός, ο ιστός του πνεύμονα και ο ιστός στο πεπτικό σύστημα.
Συμπτώματα γαστρικής αντίδρασης
Ένα κοινό σύμπτωμα αλλεργικής αντίδρασης στα κουκουνάρια είναι οι γαστρεντερικές επιπλοκές. Τα περισσότερα συμπτώματα γαστρικής αντίδρασης θα αναπτυχθούν μέσα σε λίγα λεπτά μετά το φαγητό, σύμφωνα με το KidsHealth. Μπορεί να εμφανίσετε ναυτία, έμετο, διάρροια, ξινό στομάχι, φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και κράμπες. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν παρατηρήσετε αίμα στα κόπρανα σας ή έχετε διάρροια για περισσότερο από 24 ώρες.
Θεραπεία
Τα συμπτώματα της γαστρικής αντίδρασης δεν θα ανταποκριθούν σε συνηθισμένα γαστρεντερικά φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή. Το σώμα πρέπει να απαλλαγεί από το αλλεργιογόνο. Το καλύτερο είναι να επιτρέψετε στο σώμα να αποβάλλει τις πρωτεΐνες από κουκουνάρια. Πίνετε αυξανόμενες ποσότητες νερού και περιμένετε να φάτε στερεά τρόφιμα μέχρι να υποχωρήσει η διάρροια. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη διεξαγωγή δοκιμών αλλεργίας για να επιβεβαιώσετε την ύποπτη αλλεργία σας.
Αποφυγή
Σύμφωνα με το νόμο του S.U., οι καρποί με κέλυφος θεωρούνται ένα παξιμάδι και πρέπει να αναφέρονται σαφώς στις ετικέτες προϊόντων που τις περιέχουν, σύμφωνα με την πρωτοβουλία για την τροφική αλλεργία. Εάν έχετε διαγνωστεί με αλλεργία με κουκουνάρι, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση κουκουνάρι και άλλων καρπών. Διαβάστε τις ετικέτες του προϊόντος προσεκτικά, ενημερώστε το διακομιστή σας όταν τρώτε έξω για την αλλεργία σας και παραμείνετε τρέχοντας στα κοινά τρόφιμα που τρώτε καθώς τα συστατικά συχνά αλλάζουν. Συζητήστε με το γιατρό μας σχετικά με άλλα συνιστώμενα καρύδια που πρέπει να αποφύγετε.
Προειδοποίηση
Η διάρροια είναι κοινό σύμπτωμα αναφυλαξίας και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά. Καλέστε 911 αν αναπτύξετε κυψέλες, έλλειψη αναπνοής και αυξημένο καρδιακό ρυθμό.
