Εάν είστε αλλεργικοί στη σόγια, θα έχετε μια αλλεργική αντίδραση εάν πίνετε γάλα σόγιας, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως για να αντικαταστήσει το γαλακτοκομείο. Είναι φτιαγμένο από σπόρους σόγιας, νερό, ζάχαρη και γεύση. Αν έχετε κλινικά διαγνωστεί με αλλεργία σόγιας, αποφύγετε να πιείτε γάλα σόγιας. Το γάλα σόγιας μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές, δερματικές και αναπνευστικές αντιδράσεις. Οποιαδήποτε αντίδραση εμφανίζετε θα πρέπει να γνωστοποιείται στον γιατρό σας.
Βίντεο της Ημέρας
Αιτία
Όλες οι αλλεργικές αντιδράσεις στο γάλα σόγιας είναι αποτέλεσμα δυσλειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν και οι πρωτεΐνες σόγιας είναι ασφαλείς για κατανάλωση από τον άνθρωπο, αν είστε αλλεργικοί στη σόγια, το ανοσοποιητικό σας σύστημα αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες ως μη ασφαλείς. Το σώμα δημιουργεί αντισώματα και ισταμίνη για να καταπολεμήσει το αλλεργιογόνο, σύμφωνα με το MedlinePlus. Η ισταμίνη είναι μια χημική ουσία στο σώμα που την προστατεύει από τη μόλυνση, αλλά σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Η φλεγμονή από την ισταμίνη προκαλεί τις περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις.
Γαστρεντερικές αντιδράσεις
Ένα από τα πρώτα σημεία που μπορεί να αναπτύξετε συμπτώματα μετά από κατανάλωση γάλακτος σόγιας είναι στο έντερο. Η φλεγμονή και ο ερεθισμός στο πεπτικό σύστημα μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, διάρροια, πόνο στο στομάχι και κράμπες, σύμφωνα με την κλινική Cleveland. Τα περισσότερα συμπτώματα θα αναπτυχθούν μέσα σε λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του γάλακτος σόγιας και θα πρέπει να διαρκούν λίγες μόνο ώρες. Εάν τα γαστρικά σας συμπτώματα είναι μεγαλύτερα από μερικές ώρες, καλέστε το γιατρό σας. Η υπερβολική διάρροια και έμετος μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, που μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές, όπως εγκεφαλική βλάβη και θάνατο.
Δερματικές αντιδράσεις
Το δέρμα σας μπορεί να αναπτύξει εξάνθημα αφού πίνετε γάλα σόγιας. Οι αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις μπορούν να εμφανιστούν οπουδήποτε στο σώμα σας, αλλά αναπτύσσονται κυρίως στο πρόσωπό σας, γύρω από το στόμα σας ή στα άκρα σας. Οι συχνές δερματικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν κνίδωση και έκζεμα, σύμφωνα με το MayoClinic. com. Οι κυψέλες είναι συστάδες από ράβδους που είναι επίπεδες στην κορυφή και έχουν καθορισμένα περιγράμματα που εμφανίζονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Το έκζεμα σχηματίζεται ως μικρές φουσκάλες που μπορούν να σπάσουν και να κρύψουν. Σε σοβαρές περιπτώσεις, το έκζεμα μπορεί να προκαλέσει μόνιμες ουλές.
Αναπνευστικές αντιδράσεις
Οι αναπνευστικές αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν ρινική συμφόρηση και συμπτώματα άσθματος. Ο ρινικός ερεθισμός μπορεί να προκαλέσει ρινική καταρροή, φτάρνισμα και φλεβοκομβική πίεση. Καθώς η κοιλιακή κοιλότητα γίνεται φλεγμονή, οι ρινικές διόδους φουσκώνουν, τοποθετώντας υπερβολική πίεση στις γύρω περιοχές του κεφαλιού. Τα συμπτώματα άσθματος περιλαμβάνουν δύσπνοια, σφίξιμο στο στήθος, συριγμό, βήχα, αδυναμία αναπνοής και πόνο στο στήθος.
