Η μπύρα ή η μπίρα της κεχριμπάρι είναι λίγο πιο σκούρα από τα πιο κοινά lagers, με γεύση που το περιοδικό "Beer Advocate" άλλοι τύποι με βάση το χόμπι. Η γεύση της φρυγανισμένης βύνης συνδυάζεται με φρεσκότητα στις περισσότερες περιπτώσεις.
Χαρακτηριστικά
Χαρακτηριστικά
Η μπύρα πορτοκαλιού μπορεί να κυμαίνεται από ένα ελαφρώς πορτοκαλί χρώμα έως ένα βαθύ κόκκινο. Το "Beer Advocate" λέει ότι "κάθε μπύρα λιγότερο από ένα σκούρο άρωμα σε χρώμα" πληροί τις προϋποθέσεις. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ τείνει να κυμαίνεται μεταξύ 4 και 7 τοις εκατό.
Θερμίδες
Συνήθως, 12 oz. από μπύρα κεχριμπάρι έχει 160 έως 170 θερμίδες. Ορισμένες συγκεκριμένες μάρκες περιλαμβάνουν το Fat Tire, με 160 θερμίδες. Red Hook ESB, με 179; Flying Dog Old Scratch, με 154; Amber Boch του Michelob, με 166; και η γαλλική μάρκα Fischer, η οποία έχει 172 θερμίδες.
Επιλογές φωτισμού
Μερικοί ζυθοποιοί λαμβάνουν υπόψη τους λάτρεις της μπύρας κεχριμπάρι που θέλουν να παρακολουθήσουν τις θερμίδες τους. Το Amber Light της Leinenkugel έχει 110 θερμίδες σε 12 oz. Το κεχριμπαρένιο ύφος της συλλογής ζυθοποιών της Miller Lite έχει το ίδιο ποσό, το Amber Light της Weinhard έχει 135 και το Michelob Ultra Amber Light έχει μόλις 96.
Άλλα συστατικά
Η μπύρα κεχριμπάρι δεν έχει λίπος, αλλά μπορεί να τρέξει σε υψηλά επίπεδα υδατανθράκων. Δώδεκα ουγγιές της Fat Tire έχουν σχεδόν 14 g υδατάνθρακες και το Old Scratch έχει 10. 5. Στην ελαφρύτερη πλευρά, το Michelob Ultra Light έχει μόλις 3 g υδατάνθρακες. Σε όλες αυτές τις μπύρες, οι υδατάνθρακες προέρχονται από τα σάκχαρα. δεν υπάρχουν διαιτητικές ίνες σε πορτοκαλί μπύρες.
