Η βιταμίνη Κ παίζει βασικό ρόλο στη φυσιολογική πήξη του αίματος. Αυτό είναι σημαντικό για να αποφευχθεί η υπερβολική αιμορραγία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, μια κατάσταση που προκαλεί κόπωση, αδυναμία και ζάλη. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ σημειώνει ότι η βιταμίνη Κ είναι τόσο σημαντική για την πήξη του αίματος ώστε στα νεογέννητα βρέφη να χορηγούνται ενέσεις αυτού του απαραίτητου θρεπτικού συστατικού.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη Κ και πήξη αίματος
Ο μηχανισμός πήξης του αίματος στον οργανισμό σας είναι μια πολύπλοκη αλυσίδα αντιδράσεων που περιλαμβάνουν αρκετές πρωτεΐνες και ασβεστίου ορυκτών. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην ενεργοποίηση ενός ενζύμου που ξεκινά αυτή τη διαδικασία. Επίσης δεσμεύει τις πρωτεΐνες που το κρατούν σε κίνηση. χωρίς αυτή τη βιταμίνη, κανονική πήξη αίματος δεν θα συνέβαινε. Το ήπαρ παράγει τις πρωτεΐνες και τα ένζυμα που συνδέονται με τη βιταμίνη Κ, οπότε η βλάβη του ήπατος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεξέλεγκτη αιμορραγία.
ανεπάρκειας σιδήρου Αναιμία
αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου είναι το είδος που συνδέεται με τη βιταμίνη Κ Σε αυτή την κοινή κατάσταση, το σώμα σας δεν έχει αρκετό ερυθρά αιμοσφαίρια, τα ερυθρά αιμοσφαίρια που περιέχουν αιμοσφαιρίνη, μια πλούσια σε σίδηρο πρωτεΐνη που μεταφέρει οξυγόνο. Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Αιματολογίας, η αναιμία διαγιγνώσκεται με εξέταση αίματος μικρότερη από 12 γραμμάρια αιμοσφαιρίνης ανά δεκαλίλιτρο στις γυναίκες και 13,5 γραμμάρια ανά deciliter στους άνδρες. Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου συνήθως προκαλείται από απώλεια αίματος, κακή διατροφή ή ανεπαρκή απορρόφηση του σιδήρου.
Αιτίες ανεπάρκειας βιταμίνης Κ
Είναι σπάνιο να έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Κ. η βιταμίνη βρίσκεται σε φυτικά και ζωικά τρόφιμα και συντίθεται από τα βακτήρια στο έντερο. Το σώμα σας μπορεί επίσης να αποθηκεύσει αυτή τη λιποδιαλυτή βιταμίνη. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ προκαλούνται από κακή διατροφή ή από διαταραχή των εντέρων που την εμποδίζουν να απορροφηθεί σωστά. Το Ινστιτούτο Linus Pauling σημειώνει ότι φάρμακα όπως τα αντιβιοτικά μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα επειδή σκοτώνουν τα υγιή βακτήρια που παράγουν βιταμίνη Κ
Συνιστώμενη Δοσολογία
Τα ατμό χόρτα και ψητό κρέας συσκευάζεται με βιταμίνη Κ? η θέρμανση δεν καταρρέει αυτή τη θρεπτική ουσία, αλλά η κατάψυξη των τροφίμων μπορεί να την καταστρέψει. Πλούσιες πηγές βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν σκούρο πράσινο μαρούλι, λάχανο, σπανάκι, λάχανο, σπαράγγια, γογγύλια, συκώτι και πράσινο τσάι. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland συνιστά μια ημερήσια δόση από 90 έως 120 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ για ενήλικες.
