Οι μπανάνες είναι η τέταρτη πιο σημαντική τροφή μετά το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι, και τρώγονται σε όλο τον κόσμο. Δεδομένης της άφθονης περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά και ίνες, καθώς και χαμηλού κόστους και ευρείας διαθεσιμότητας, η δημοτικότητα των μπανανών δεν προκαλεί έκπληξη. Η κατανάλωση μπανάνας με πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να είναι επωφελής για την υγεία σας, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι καταναλώνουν περισσότερες ίνες έχουν μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Βίντεο της Ημέρας
Πόσα Fiber;
Όλες οι μπανάνες περιέχουν ίνες, και το ποσό ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος της μπανάνας. Μια μικρή μπανάνα 6 έως 7 ιντσών σε μήκος περιέχει 2. 6 γραμμάρια ινών? μια μεσαία μπανάνα περιέχει 3. 1 γραμμάριο ινών. και μια εξαιρετικά μεγάλη μπανάνα - μήκους άνω των 9 ιντσών - περιέχει 4 γραμμάρια ινών. Ενώ η μέση ημερήσια πρόσληψη ινών στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι μόλις 15 γραμμάρια την ημέρα, οι διαιτητικές οδηγίες προτείνουν ότι οι γυναίκες καταναλώνουν 25 γραμμάρια ινών την ημέρα και οι άνδρες καταναλώνουν 38 γραμμάρια.
Τύποι ινών
Οι ίνες είναι ένας υδατάνθρακας που το σώμα σας είναι ανίκανο να χωνέψει. Το Fiber διατίθεται σε δύο ποικιλίες, διαλυτές και αδιάλυτες, και οι δύο είναι ευνοϊκές για την υγεία σας. Οι διαλυτές ίνες διαλύονται στο νερό και επιβραδύνουν την πέψη, βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης και της χοληστερόλης. Οι αδιάλυτες ίνες δεν διαλύονται στο νερό και βοηθούν στη μετακίνηση των τροφίμων μέσω του πεπτικού συστήματος. Μια μεσαία μπανάνα που περιέχει 3 γραμμάρια ινών αποτελείται από 1 γραμμάριο διαλυτής ίνας και 2 γραμμάρια αδιάλυτης ίνας.
Γιατί είναι καλές οι ίνες
Είναι καλύτερο να λαμβάνετε άμεσα τις ίνες σας από φυτικές πηγές, καθώς λίγα συμπληρώματα ινών έχουν εξεταστεί για αποτελεσματικότητα. Τα ίνες βοηθούν το σώμα σας να ρυθμίζει τη χρήση της ζάχαρης, διατηρώντας το σάκχαρό σας υπό έλεγχο. Η ίνα έχει επίσης ευνοϊκή επίδραση στους παράγοντες κινδύνου για πολυάριθμες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Εκτός από τη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πιο κορεσμένες και συνδέονται με χαμηλότερο σωματικό βάρος.
Άλλα οφέλη της μπανάνας
Τα διατροφικά οφέλη από τις μπανάνες επεκτείνονται πολύ πέρα από την περιεκτικότητα σε ίνες. Ένα φλιτζάνι μπανάνα σε φέτες περιέχει περισσότερα από 500 χιλιοστόγραμμα καλίου, γεγονός που βοηθά στην αντιστάθμιση κάποιων επιβλαβών επιδράσεων του νατρίου και στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης. Λαμβάνοντας υπόψη τη γλυκύτητά τους, οι μπανάνες κάνουν ένα εξαιρετικό γλυκό σνακ ή επιδόρπιο. Χρησιμοποιήστε τα για να κάνετε ένα υγιεινό λεμόνι ή να τα πετάξετε στην κορυφή του κουταλιού ή του δημητριακού για να τον γλυκάνετε φυσικά.
