Είτε ψάχνετε για μια γλυκιά αλλά υγιεινή επιλογή σνακ είτε πρέπει να προσθέσετε μια ώθηση της βιταμίνης C στη διατροφή σας, οι κλημεντίνες κάνουν τη δουλειά. Για μόνο 35 λιπαρές θερμίδες, μια κλημεντίνη προσφέρει περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη C. Οι κλημεντίνες περιέχουν βιταμίνες μαγνησίου, καλίου και Β, αλλά δεν επαρκούν για να χαρακτηριστούν ως καλή πηγή, κυρίως επειδή είναι τόσο μικρός καρπός.
Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C
Οι κλημεντίνες παίζουν μια γροθιά όταν πρόκειται για τη βιταμίνη C. Μία κλημεντίνη περιέχει 36 χιλιοστόγραμμα, δηλαδή το 60 τοις εκατό της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη C. Είτε εργάζεστε ως ένα αντιοξειδωτικό ή συνθέτοντας ουσιώδεις ουσίες, όπως το κολλαγόνο και οι νευροδιαβιβαστές, η βιταμίνη C έχει μεγάλη επίδραση στην υγεία σας. Ως αντιοξειδωτικό, προστατεύει τα κύτταρα, τις πρωτεΐνες, τα λίπη, τους υδατάνθρακες και το DNA από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Το δέρμα σας εξαρτάται από τη βιταμίνη C για την προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται σε απόκριση του ηλιακού φωτός. Είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του κολλαγόνου του συνδετικού ιστού, το οποίο υποστηρίζει τους τένοντες, το δέρμα, τα αιμοφόρα αγγεία, τα οστά και τους ιστούς σε όλο το σώμα σας.
Β Βιταμίνες για Καρδιακή Προστασία
Δύο από τις βιταμίνες Β που θα πάρετε από την κατανάλωση κλημεντίνης - βιταμίνης Β-6 και φυλλικού οξέος - συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή σας υγεία. Και οι δύο αυτές βιταμίνες μεταβολίζουν ένα αμινοξύ που ονομάζεται ομοκυστεΐνη σε δύο άλλα αμινοξέα που παράγουν πρωτεΐνες. Όταν δεν έχετε αρκετή βιταμίνη Β-6 ή φυλλικό οξύ, τα επίπεδα ομοκυστεΐνης που κυκλοφορούν στην κυκλοφορία του αίματός σας αυξάνονται.Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις επειδή το αμινοξύ προκαλεί βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία σας, σύμφωνα με το FamilyDoctor. org. Μια κλημεντίνη προμηθεύει 3 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας βιταμίνης Β-6 και 4 τοις εκατό του φυλλικού οξέος.
