Η παπαΐνη είναι ένα ένζυμο που απαντάται στην παπάγια και μπορεί να διασπάσει τις πρωτεΐνες, γι 'αυτό μερικές φορές χρησιμοποιείται για να τσαλακώνει το κρέας. Αυτό το ένζυμο μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της δυσπεψίας, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Los Angeles Times τον Σεπτέμβριο του 2004. Είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, αλλά μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες όταν ληφθεί συμπλήρωμα φόρμας.
Βίντεο της Ημέρας
Παρενέργειες
Όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, η παπαΐνη απενεργοποιείται με το μαγείρεμα, επομένως δεν προκαλεί παρενέργειες. Τα συμπληρώματα από το Papain, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό στο στόμα και στον οισοφάγο ή στο πεπτικό σας σύστημα.
Πιθανή αλλεργική αντίδραση
Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στην παπάγια ή την παπαΐνη. Σε αυτή την περίπτωση, τα συμπληρώματα παπαΐνης μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνησμό, εξάνθημα, κνίδωση, δυσκολία στην αναπνοή και αναφυλακτικό σοκ. Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν εμφανίσετε αυτά ή άλλα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης. Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί σε καρπούς ή σύκα ακτινίδια μπορεί να είναι πιο πιθανό να είναι αλλεργικοί στην παπάγια και την παπαΐνη.
Αλληλεπιδράσεις με φαρμακευτικές αγωγές
Οι μικρές ποσότητες παπαΐνης που βρίσκονται στα τρόφιμα δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν προβλήματα με τα φάρμακα. Ωστόσο, τα μεγαλύτερα ποσά που υπάρχουν στα συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα εάν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα. Μην πάρετε συμπληρώματα από παπαΐνη εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως η βαρφαρίνη. Η ασπιρίνη μπορεί επίσης να έχει αποτέλεσμα αραίωσης αίματος, οπότε μην την πάρετε σε συνδυασμό με παπαΐνη. Η παπαΐνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με αυτά τα φάρμακα, αυξάνοντας τις επιδράσεις τους και καθιστώντας πιο πιθανή την ανεξέλεγκτη αιμορραγία.
Πιθανές αντενδείξεις
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν να λαμβάνουν συμπληρώματα παπαΐνης επειδή προκαταρκτικές αποδείξεις από μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μπορεί να αυξάνουν τον κίνδυνο των γεννητικών ελαττωμάτων. Περαιτέρω έρευνα είναι απαραίτητη για να καθοριστεί αν υπάρχει κίνδυνος και για τον άνθρωπο, αλλά είναι καλύτερα να είσαι ασφαλής από το συγγνώμη. Τα άτομα με διαταραχές αιμορραγίας θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την παπαΐνη λόγω της δυνατότητάς της να αμβλύνει το αίμα.
