Τα ίδια τα προβιοτικά δεν είναι απάτη, αλλά από καιρό σε καιρό, οι κατασκευαστές τροφίμων υπερβάλλουν τα οφέλη τους, θέτοντας αυτόν τον βαθμό ψευδούς διαφήμισης στην κατηγορία απάτης. Κατά ειρωνικό τρόπο, τα σκάνδαλα από ορισμένους απατεώνες διαφημιστές κάνουν τους ανθρώπους δύσπιστοι από τα προβιοτικά, αλλά σύμφωνα με ένα άρθρο στο Medical News Today, τα προβιοτικά βοηθούν τους ανθρώπους στο γαστρεντερικό τμήμα.
Βίντεο της Ημέρας
Προβιοτικά Οφέλη
Η λέξη "προβιοτικό" αναφέρεται σε βακτήρια που χρησιμοποιούν οι ιατρικά. Αυτά τα αβλαβή ή φιλικά βακτήρια ονομάζονται γαλακτοβακίλλια και ζουν στον κόλπο και στο λεπτό έντερο. Μερικά γιαούρτι περιέχει αυτά τα βακτήρια. Δεν πρέπει να διαγράψετε τα προβιοτικά επειδή κάποιες εταιρείες θέτουν ανεύθυνες διαφημίσεις. Ένας Αύγουστος 2008 "Δημόσια Βιβλιοθήκη Επιστημονικών Παθογόνων" δημοσίευσε ευρήματα μελέτης που υποδεικνύουν εκτός από τα γαστρεντερικά οφέλη, τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν την φλεγμονώδη αντίδραση του οργανισμού σε ασθένειες. Για παράδειγμα, η φλεγμονή είναι αποτέλεσμα συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και τα προβιοτικά μπορούν να ελαχιστοποιήσουν την φλεγμονώδη ανταπόκριση, σύμφωνα με τον Dr. Liam O'Mahony, κύριο ερευνητή στη μελέτη. Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην ανάπτυξη ανοσίας στη σαλμονέλα.
Μια εταιρεία που έδωσε ένα κακό όνομα σε προβιοτικά ήταν ο Dannon. Η εταιρεία υπερέβη τα οφέλη των γαλακτοκομικών ποτών Activia γιαουρτιού και DanActive. Αφού η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου κάλεσε την εταιρεία αυτή για απατηλές διαφημιστικές αξιώσεις, ο Dannon διευθετήθηκε με την FTC και σταμάτησε να κάνει τις αξιώσεις. Αυτό που πήρε η FTC ήταν η δήλωση του Dannon ότι ένας που σερβίρει την ημέρα του γιαούρτι του Activia κρατά τακτικά τους ανθρώπους. Η αλήθεια είναι ότι το μέγεθος που εξυπηρετεί για να επιτευχθεί αυτό είναι πιθανότερο τρεις μερίδες την ημέρα, και όχι ένα. Οι καταναλωτές μπορεί να θυμούνται τις τηλεοπτικές διαφημίσεις που έφεραν στο αστέρι τον Jamie Lee Curtis που προήγαγε την Activia. Ενώ τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στα γαστρεντερικά προβλήματα, μια εταιρεία να διαφημίσει τα ιατρικά οφέλη, οι ακριβείς ισχυρισμοί πρέπει να υποστηρίζονται από επιστημονικές μελέτες, κάτι που δεν συμβαίνει με τα δύο προϊόντα Dannon. Ο ισχυρισμός του Dannon σχετικά με το DanActive ήταν ότι βοήθησε στην πρόληψη κρυολογήματος και της γρίπης. Ο Δανών ισχυρίστηκε στις διαφημίσεις του ότι η επιστημονική απόδειξη υποστήριζε τους ισχυρισμούς, κάτι που ήταν αναληθές. Ο Ντανόν πλήρωσε 21 εκατομμύρια δολάρια για την επίλυση των ισχυρισμών από 39 γενικούς εισαγγελείς.
Βάση
Τα προβιοτικά μπορούν να αντιμετωπίσουν τη διάρροια και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη κρυολογήματος σε ενήλικες και λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος στα παιδιά. Ωστόσο, οι ισχυρισμοί που ορισμένες εταιρείες κάνουν δεν είναι πάντα ακριβείς. Προσέξτε στα προϊόντα που επιλέγετε. Ορισμένα προϊόντα περιέχουν το λάθος στέλεχος του Lactobacillus που ονομάζεται Lactobacillus bulgaricus, το οποίο είναι ένα εχθρικό βακτήριο, σύμφωνα με την Consumer Reports Health. Οι καλύτεροι τρόποι για να προσθέσετε προβιοτικά στη διατροφή σας είναι να διαβάσετε τις ετικέτες για το γιαούρτι, το miso, μερικά ποτά σόγιας και το ζυμωμένο και μη ζυμωμένο γάλα. Η ετικέτα θα έλεγε "ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες" ή λακτοβάκιλλο.
