Είναι οι κόκκινες πατάτες υγιείς;

Ως λευκό φαγητό, οι πατάτες συχνά συγκεντρώνονται μαζί με το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά και θεωρούνται όχι νοου όταν προσπαθούμε να τρώνε πιο υγιεινά. Αλλά οι πατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά που προάγουν την καλή υγεία. Και οι κόκκινες πατάτες είναι ιδιαίτερα υγιείς, επειδή μπορεί να έχετε περισσότερες πιθανότητες να φάτε τα δέρματά τους, τα οποία είναι γεμάτα με ίνες, βιταμίνες Β, σίδηρο και κάλιο.

Βίντεο της Ημέρας

Βοήθεια με απώλεια βάρους

->

πόδια στην κλίμακα Φωτογραφία Credit: Purestock / Purestock / Getty Images

Οι κόκκινες πατάτες με το δέρμα είναι μια καλή πηγή ινών. Μια μεσαία ψημένη πατάτα περιέχει 3 γραμμάρια ινών. Τα ινίδια στο φαγητό σας κάνουν να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι και ίσως να σας βοηθήσουν να τρώτε λιγότερα. Σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutrition Reviews", η κατανάλωση περισσότερων από 14 γραμμάρια ινών για περισσότερο από δύο ημέρες σχετίζεται με 10 τοις εκατό μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων και απώλεια βάρους 4 λιβρών σε περίοδο τεσσάρων μηνών. Έτσι εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, οι κόκκινες πατάτες μπορούν να βοηθήσουν, όχι να βλάψουν.

Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση

->

Εάν έχετε ανάγκη να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, ίσως να θέλετε να τρώτε περισσότερες κόκκινες πατάτες. Μια μεσαία ψημένη πατάτα περιέχει 943 χιλιοστόγραμμα κάλιο. Η λήψη περισσότερου καλίου στη διατροφή σας μειώνει τις επιδράσεις του νατρίου και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς 2010 για τις διαιτητικές οδηγίες. Οι κατευθυντήριες γραμμές επισημαίνουν επίσης ότι οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν πληρούν τα συνιστώμενα 4,700 χιλιοστόγραμμα ημερησίως του καλίου.

Builder του αίματος

->

Προστασία κατά των ελεύθερων ριζοσπαστών

->