Οι νυχτερίδες βοείου κρέατος ή χοιρινού κρέατος είναι μια αγαπημένη ένοχη ευχαρίστηση για πολλούς ανθρώπους επειδή έχουν μεγάλη γεύση, αλλά είναι πολύ λιπαρά. Η καλή γνώση της διατροφικής πληροφόρησης των εφεδρικών νευρώσεων θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας ώστε να μπορείτε να τις απολαμβάνετε περιστασιακά. Σύμφωνα με τον ιστότοπο MyPyramid του USDA, μια τυπική διατροφή ημερησίων 2 000 θερμίδων ημερησίως περιλαμβάνει περίπου 265 "διακριτικές θερμίδες" που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να "εξαπατήσετε" το σχέδιο διατροφής σας. Οι ελεύθερες πλευρές μπορούν να αποτελέσουν πηγή αυτών των διακριτικών θερμίδων.
Βίντεο της Ημέρας
Ανταλλακτικές ράβδους βοείου κρέατος
Οι μαγειρεμένες νευρώσεις των μαχαιροπήρουνων περιέχουν 20 g. 55 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια κρέατος, που είναι περίπου ένα τέταρτο κιλό κρέατος χωρίς τα κόκκαλα. Αυτή η μερίδα έχει 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 1 γραμμάριο τρανς λίπους. Θα καταναλώνετε 296 θερμίδες και 65 mg νάτριο ανά 100 γραμμάρια εφεδρικών νευρώσεων βοείου κρέατος. Αυτά τα 100 γραμμάρια περιέχουν επίσης 27,99 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Κρεατοί χοιρινά
Συσκευασία χοιρινού κρέατος 21. 51 γραμμάρια λίπους σε κάθε μερίδα 100 γραμμαρίων, η οποία είναι υψηλότερη από την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες των ανταλλακτικών νευρώσεων του βοείου κρέατος. Ωστόσο, αυτές οι πλευρές περιέχουν μόνο 7,8 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 0,188 γραμμάρια trans-λιπαρών, τα οποία είναι χαμηλότερα από τις νευρώσεις του βοείου κρέατος. Περιέχουν 286 θερμίδες, ελαφρώς λιγότερες από τις εφεδρικές πλευρές του βοείου κρέατος και 94 mg νάτριο, που είναι σημαντικά υψηλότερη από τις νευρώσεις του βοείου κρέατος. Στα 23,0 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια, τα χοιρινά εφεδρικά νεύρα προσφέρουν επίσης λίγο λιγότερη πρωτεΐνη από τις εφεδρικές πλευρές του βοείου κρέατος.
Σκέψεις
Δεν έχει σημασία τι τύπος νεύρων τρώτε, πώς τα μαγειρεύετε ή ποιες σάλτσες ή γαρνιτούρες σέρνετε μαζί τους - οι εφεδρικές πλευρές είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σε πολλές περιπτώσεις, η μαρινάδα ή η σάλτσα μπάρμπεκιου που χρησιμοποιείται για τη γεύση των εφεδρικών πλευρών σας θα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και νάτριο, περαιτέρω αναμειγνύοντας τα επιβλαβή διαιτητικά αποτελέσματα του πιάτου. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει ποτέ να τρώτε εφεδρικές πλευρές. Όπως οι ράβδοι καραμελών, το μπέικον ή οποιαδήποτε άλλη διατροφική περιποίηση, τα εφεδρικά πλευρά πρέπει να απολαμβάνουν με φειδώ.
Συμβουλές
Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε τη θρεπτική αξία των πλευρών σας. Αγοράστε τις δικές σας ωμές ανταλλακτικές νευρώσεις και τις μαγειρέψτε μόνοι σας. Πριν να τα μαγειρέψετε, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο το λίπος από τις άκρες. Επιλέξτε μια σάλτσα μπάρμπεκιου ή μαρινάδα που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν τα επιβλαβή αποτελέσματα του πιάτου. Αφού ικανοποιήσετε την επιθυμία των πλευρών σας, επιστρέψτε σε μια κανονική ρουτίνα τρώγοντας υγιεινά τρόφιμα και παραμείνετε ενεργός για να κάψετε υπερβολικές θερμίδες.
