Σύμφωνα με την American Diabetes Association, όλοι μπορούμε να επωφεληθούμε από τις έννοιες που υπάρχουν στην πιο παραδοσιακή ασιατική κουζίνα. Οι αυθεντικές ασιατικές διατροφές περιέχουν συνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Ωστόσο, το μόνο σχέδιο απώλειας βάρους που θα λειτουργήσει για σας είναι αυτό που μπορείτε να ακολουθήσετε μακροπρόθεσμα. Δοκιμάστε μια ασιατική διατροφή για μια εβδομάδα για να αποφασίσετε αν είναι κάτι που μπορείτε να δεσμευθείτε.
Βίντεο της Ημέρας
Βασική έννοια της ασιατικής δίαιτας
Οι περισσότερες ασιατικές δίαιτες επικεντρώνονται σε λαχανικά και σπόρους, με μια υγιή ποσότητα πρωτεϊνών. Περιλαμβάνουν επίσης επιχρίσματα από έλαια, φρούτα και σάλτσες. Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο, τα μανιτάρια και οι πιπεριές τσίλι ενθαρρύνονται σε κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Τα ζυμαρικά αυγών και τα ζυμαρικά φαγόπυρου, επίσης γνωστά ως ζυμαρικά soba, είναι κοινές επιλογές σιτηρών στις ασιατικές δίαιτες, αλλά το ρύζι είναι ο σπόρος της σπονδυλικής στήλης των περισσότερων γευμάτων. Οι επιλογές κρέατος, ψαριών και άλλων πρωτεϊνών χρησιμοποιούνται με σιγά-σιγά και σερβίρονται σε μικρές μερίδες, όπως τα πλευρικά πιάτα. Τα ψάρια είναι μια κοινή και υγιεινή επιλογή πρωτεϊνών - συμπεριλάβετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα στη διατροφή σας.
Τύποι Ασιατικών Τροφίμων
Προσαρμόστε τη διατροφή σας με την ενσωμάτωση γευμάτων από διάφορες ασιατικές χώρες. Για παράδειγμα, η Ινδία και πολλές χώρες της Νότιας Ασίας εξυπηρετούν επίπεδα ψωμιά όπως το pita, εκτός από το ρύζι και άλλους σπόρους. Τα ιαπωνικά πιάτα συχνά επικεντρώνονται σε ψάρια και άσπρο ρύζι. Τα μενού της Ταϊλάνδης χαρακτηρίζονται από τη σάλτσα κάρι και τα πλουσιότερα συστατικά όπως το γάλα καρύδας. Ανακατέψτε και συνδυάστε στοιχεία της ασιατικής κουζίνας για να κάνετε τη διατροφή σας πιο υγιεινή. Για βελτιωμένο έλεγχο της όρεξης, επιλέξτε πλούσιες σε ίνες, εναλλαγές ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά ή roti φαγόπυρου, ένα ολόκληρο ινδικό ψωμί ολικής αλέσεως. Αναζητήστε ιστοσελίδες συνταγών και ασιατικά βιβλία μαγειρικής για ιδέες.
Δείγματα γευμάτων και μενού
Ένα μενού με 1 μέρα 850 θερμίδων σε ασιατική διατροφή μπορεί να ξεκινήσει με ένα μπολ πρωινού που περιέχει 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο λευκό ρύζι, 4 ουγγιές τοφου, 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό και 1 φλιτζάνι μπρόκολο, σερβίρεται με 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού. Για μεσημεριανό γεύμα, ψήστε με 3 κιλά κοτόπουλου, 1/2 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τοφου και 1 φλιτζάνι τσαγιού bok που σερβίρεται πάνω από 1 φλιτζάνι άσπρο ρύζι, τρώμε έπειτα ένα μεσαίο πορτοκάλι για επιδόρπιο και πίνετε 1 φλιτζάνι χυμό μήλου. Το δείπνο μπορεί να περιέχει ένα μείγμα 2 φλιτζανιών χταπόδι πράσινου, 4 ουγκιών βρασμένου χοιρινού κρέατος και 1 φλιτζάνι ζωμού που σερβίρεται με μπανάνα για επιδόρπιο.
Τρόπος λήψης αποτελεσμάτων
Καμία δίαιτα ή τρόφιμα θαύματος δεν θα λιώσει το λίπος σας σε μια εβδομάδα. Η απώλεια βάρους είναι μια σταδιακή διαδικασία και θα πρέπει να προσπαθήσετε να χάσετε περίπου 1 λίβρα την εβδομάδα. Ανεξάρτητα από τη διατροφή, θα έχετε αποτελέσματα εάν ισορροπήσετε τη διατροφή σας, χρησιμοποιήσετε έλεγχο μερίδας, εξαλείψετε τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τρώτε περισσότερα μη αμυλώδη λαχανικά. Μεταβείτε στο μη ζαχαρούχο πράσινο τσάι για τα περισσότερα ποτά σας και χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να γευτείτε τα τρόφιμά σας αντί για λίπη και αλάτι.Ο περιορισμός της πρόσληψης θερμίδων θα ωφελήσει σε μεγάλο βαθμό τις προσπάθειες απώλειας βάρους σας. Η U.S S. News αναφέρει ότι η μέση ασιατική διατροφή διαθέτει περίπου 1, 600 θερμίδες ημερησίως, γεγονός που αποτελεί υγιή στόχο τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες.
