Η δίαιτα Atkins περιλαμβάνει τέσσερις ξεχωριστές φάσεις. Η φάση επαγωγής είναι η πρώτη, ακολουθούμενη από τη συνεχιζόμενη φάση απώλειας βάρους, τη φάση προ-συντήρησης και τη φάση συντήρησης δια βίου. Η φάση επαγωγής είναι η αυστηρότερη φάση, περιορίζοντας τον καθημερινό υδατάνθρακα στα 20 γραμμάρια ή λιγότερο. Ενώ το σώμα προσαρμόζεται σε αυτό το νέο μίγμα μακροθρεπτικών συστατικών, ορισμένες παρενέργειες μπορεί να είναι έμπειροι.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα που Αποφεύγονται
Κατά τη διάρκεια της φάσης επαγωγής, οι υδατάνθρακες είναι πολύ περιορισμένοι. Ως εκ τούτου, πολλά τρόφιμα που συνήθως υπάρχουν στις παραδοσιακές αμερικανικές δίαιτες εξαλείφονται. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της φάσης επαγωγής περιλαμβάνουν ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, κους-κους, πατάτες, δημητριακά για πρωινό, granola bars, oatmeal, muffins, ψητά, φρούτα, χυμούς, γάλα, γιαούρτι, ζαχαρούχα ποτά, ζάχαρη, καραμέλες και επιδόρπια. Αυτές οι πλούσιες σε υδατάνθρακες τροφές παρέχουν περισσότερες από τις μισές θερμίδες για τους περισσότερους Αμερικανούς και η εξάλειψή τους μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα απόσυρσης υδατανθράκων για το σώμα.
Η δυσκοιλιότητα προκαλεί
Η δυσκοιλιότητα είναι κοινό πρόβλημα για τους διαιτολόγους που ξεκινούν την φάση επαγωγής της δίαιτας Atkins, αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν διάρροια. Η δυσκοιλιότητα οφείλεται συνήθως σε χαμηλότερη πρόσληψη ινών και αφυδάτωση, ενώ η διάρροια προκαλείται συχνά από δυσανεξία στη λακτόζη ή υψηλότερη πρόσληψη λίπους. Η φάση επαγωγής προωθεί την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τυριού και κρέμας, η οποία μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Άλλοι άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν διάρροια εξαιτίας της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά της δίαιτας Atkins. Η διάρροια παρατηρείται συχνά σε διαιτολόγους που ακολουθούν προηγουμένως δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επειδή το σώμα δεν έχει χρησιμοποιηθεί για να εκκρίνει την επαρκή ποσότητα ενζύμων που απαιτούνται για την πέψη του λίπους.Θεραπεία διάρροιας
Υπάρχουν δύο βασικές θεραπείες για όσους αντιμετωπίζουν διάρροια κατά την έναρξη της φάσης επαγωγής της δίαιτας Atkins. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξαλείψετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και την κρέμα γάλακτος, για να δείτε εάν τα πράγματα γίνονται καλύτερα. Μερικές φορές, η προσθήκη ανεπεξέργαστων φλοιών psyllium μπορεί να βοηθήσει να επιβραδύνει τον εντερικό χρόνο διέλευσης και να ανακουφίσει τη διάρροια.Εναλλακτικά, θα μπορούσε να οφείλεται σε υψηλότερη πρόσληψη λίπους, για την οποία το σώμα σας χρειάζεται λίγο χρόνο για να προσαρμοστεί. Προσπαθήστε να μειώσετε την κατανάλωση λίπους και να την αυξήσετε σταδιακά. Εάν έχετε διάρροια, παραμείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.
