Τα αβοκάντο είναι ένα θρεπτικό φαγητό που παρέχει καρδιακά υγιή μονοακόρεστα λίπη, ίνες, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και μαγγάνιο. καθώς και τις περισσότερες από τις βιταμίνες Β και τις βιταμίνες Β, Ε και Κ. Μπορείτε να τις φάτε με μετριοπάθεια ως μέρος μιας διατροφής απώλειας βάρους ή να τις προσθέσετε στην κανονική διατροφή σας ως μια συμπυκνωμένη πηγή θερμίδων που θα σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
Βίντεο της Ημέρας
Στοιχεία Διατροφής
Κάθε ένα από τα μικρότερα αβοκάντο από την Καλιφόρνια που περιέχει σκουρόχρωμο δέρμα περιέχει περίπου 227 θερμίδες, 2,7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 11,8 γραμμάρια υδατανθράκων και 21 γραμμάρια λίπους. Η πλειοψηφία των υδατανθράκων είναι με τη μορφή ινών, με 9,2 γραμμάρια ή 37 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας και μόνο 2,9 γραμμάρια του λίπους αποτελούνται από ανθυγιεινό κορεσμένο λίπος. Τα υπόλοιπα προέρχονται κυρίως από υγιή μονοακόρεστα λίπη. Τα πράσινα αβοκάντο της Φλόριντα τείνουν να είναι πολύ μεγαλύτερα, έτσι ένα ολόκληρο αβοκάντο έχει περίπου 365 θερμίδες και 30 γραμμάρια λίπους. Ένα φλιτζάνι από κύβους αβοκάντο κάθε τύπου έχει περίπου 240 θερμίδες.
Αβοκάντο για αύξηση βάρουςΑν προσπαθείτε να κερδίσετε βάρος, η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας συστήνει να προσθέσετε μια πηγή συγκεντρωμένων θερμίδων σε κάθε γεύμα. Ωστόσο, δεν θέλετε να προσθέσετε μόνο φαγητό υψηλής θερμιδικής αξίας στα γεύματά σας. Οικογενειακός γιατρός. Ο οργανισμός προτείνει την επιλογή τροφών με θρεπτικά συστατικά, όπως αβοκάντο, παρά με τροφές πρόχειρου φαγητού. Εάν τρώτε πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα μπορούσατε να αυξήσετε τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις, λόγω των μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης, κορεσμένων λιπαρών και αλατιού, συνήθως σε αυτόν τον τύπο τροφής.
Αβοκάντο και απώλεια βάρουςΜια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition τον Ιανουάριο του 2005 σε σύγκριση με άτομα που έτρωγαν 200 γραμμάρια ημερησίως αβοκάντο, που περιλαμβάνει περίπου 30,6 γραμμάρια κυρίως μονοακόρεστων λιπαρών όσοι έτρωγαν 30 γραμμάρια μικτών λιπών από άλλες πηγές τροφίμων. Όλοι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν μειωμένες θερμίδες δίαιτες. Οι ερευνητές ανέφεραν ότι οι τρώγοντες αβοκάντο έχασαν περίπου το ίδιο βάρος με εκείνους που δεν έτρωγαν αβοκάντο. Ενώ οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά δεν μπορούν να οδηγήσουν σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους από τις δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορεί να είναι καλύτερες από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών για τη βελτίωση της αντοχής στην ινσουλίνη και των επιπέδων χοληστερόλης, σύμφωνα με δημοσίευμα στο περιοδικό Nutrition Reviews
Άλλα θέματα