Ως διατροφή που βασίζεται κυρίως σε φυτά, η ινδική διατροφή θεωρείται υγιής. Ωστόσο, όπως και κάθε δίαιτα, εάν τρώτε πάρα πολύ ένα είδος τροφής και όχι αρκετό άλλο, δεν μπορείτε να πάρετε όλη τη διατροφή που χρειάζεστε. Μια υγιεινή και ισορροπημένη ινδική διατροφή είναι αυτή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων.