Ανεξάρτητα από την ηλικία σας, οι επιλογές καθημερινής διατροφής σας μπορούν να κάνουν μια τεράστια διαφορά στη γενική υγεία σας και στο πώς αισθάνεστε και βλέπετε. Τρώγοντας μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή καθημερινά παρέχει τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα σας για να κρατήσει τα οστά, τα όργανα και τους μυς σας σε άριστη κατάσταση. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες περιλαμβάνουν λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς σας, να αποτρέψετε τον διαβήτη και να βελτιώσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου σας.
Βίντεο της ημέρας
Υγιές βάρος
![]()
->
Η κατανάλωση των σωστών τροφών θα σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας. Photo Credit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος σας. Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, η κατανάλωση υγιεινής διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά και η περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά και η μέτρια ποσότητα ακόρεστου λίπους μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός σταθερού βάρους. Επιπλέον, τα τρόφιμα που έχουν πιο ήπια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, όπως βρώμη που έχει κοπεί από χάλυβα, ψωμιά ολικής αλέσεως, φασόλια και μούρα σίτου, μπορεί να ωφελήσουν τον έλεγχο του βάρους. Επιπλέον, η επιλογή του κατάλληλου μεγέθους των μερίδων των τροφίμων είναι επίσης σημαντική όταν πρόκειται για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Καλύτερη Καρδιακή Υγεία
![]()
->
Το σπανάκι είναι μια καλή τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής με πολλά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως τα καρύδια, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φρούτα και τα λαχανικά, θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι η καρδιά σας λειτουργεί με βέλτιστη αποτελεσματικότητα, σύμφωνα στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Επιλέξτε βαθιά χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά καθώς έχουν το υψηλότερο περιεχόμενο μικροθρεπτικών συστατικών. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν ροδάκινα, σπανάκι, μούρα και καρότα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις, φάτε λιπαρά ψάρια, όπως σκουμπρί, σολομό και πέστροφα, δύο φορές την εβδομάδα. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν σημαντικές ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων που είναι επωφελείς για την καρδιά σας.
Πρόληψη του διαβήτη
->
![]()
Τα Avacadoes είναι μια καλή πηγή υγιεινών λιπών. Photo Credit: kabVisio / iStock / Getty Images
Κάνοντας υγιεινές επιλογές τροφίμων, μπορείτε να προστατευθείτε από τον διαβήτη. Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη. Το ελαιόλαδο, το έλαιο κράμβης, τα αβοκάντο, οι σπόροι και τα καρύδια είναι οι επιλογές go-to. Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως προσφέρουν επίσης προστασία από τον διαβήτη, λέει η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Το πίτουρο και οι ίνες σε ολόκληρους κόκκους αποτρέπουν τα πεπτικά ένζυμα από τη μετατροπή του αμύλου σε γλυκόζη, οδηγώντας σε σταδιακές αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης και σε χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.Κατά συνέπεια, δίνουν λιγότερη πίεση στα μηχανήματα που παράγουν ινσουλίνη στο σώμα σας και έτσι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, ολόκληροι κόκκοι φορτώνονται με φυτοχημικά, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη.
Βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου
->
![]()
Τα εμπλουτισμένα δημητριακά είναι ένας καλός τρόπος για να λάβετε βιταμίνες Β. Photo Credit: Photopa1 / iStock / Getty Images
Με καλή διατροφή και υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μπορείτε να είστε στο δρόμο σας στη βελτίωση της καθημερινής ψυχικής σας υγείας και ευεξίας. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες Β, ιδιαίτερα βιταμίνες Β-6 και Β-12 και φολικό οξύ, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων ομοκυστεΐνης. Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο άνοιας, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Οι καλές πηγές τροφίμων των βιταμινών Β περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, εμπλουτισμένα δημητριακά και σπόρους. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης και της μάθησης και των διαταραχών της διάθεσης, της σχιζοφρένειας, της άνοιας και της κατάθλιψης, λέει ο Fernando Gómez-Pinilla, καθηγητής φυσιολογικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας του Λος Άντζελες.
