Εκτός από την παροχή πλούσιας γεύσης σε μια ποικιλία πιάτων, η κανέλα και το μέλι προσφέρουν πληθώρα ωφελημάτων για την υγεία. Αν ψάχνετε για φυσικούς τρόπους για να ενισχύσετε την υγεία σας, η ενσωμάτωση αυτών των συστατικών στις αγαπημένες σας συνταγές μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπέρτασης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το βίντεο της ημέρας
μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία καρδιαγγειακών νοσημάτων
Το φαγητό του μελιού μπορεί να είναι καλό για την καρδιά σας. Σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο τεύχος του Ιουλίου 2010 με τίτλο «Αφρικανική Εφημερίδα των Παραδοσιακών, Συμπληρωματικών και Εναλλακτικών Φαρμάκων», τα φαινολικά συστατικά - κερσετίνη, καμπεφερόλη και ακαστίνη - που βρέθηκαν στο μέλι δείχνουν υπόσχεση για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Πολλές μελέτες έχουν καθιερώσει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της κανονικής κατανάλωσης φαινολικών ενώσεων και του χαμηλότερου κινδύνου καρδιακής νόσου. Αυτές οι ενώσεις μπορεί να ωφελήσουν την καρδιά σας μειώνοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων στο αίμα, αποτρέποντας την οξείδωση λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας και βελτιώνοντας τη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων που παρέχουν αίμα στην καρδιά σας.
Μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει τη ζάχαρη αίματος σε έλεγχο
Η προσθήκη κανέλας στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ζάχαρη στο αίμα σας σταθερό. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Νοεμβρίου του 2012 της «Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας» διαπίστωσε ότι η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, ελαχιστοποιώντας έτσι τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε διαβήτη. Στη μελέτη, οι υγιείς, κανονικοί και παχύσαρκοι ενήλικες που κατανάλωναν μαγειρεμένο δημητριακό πρωινού με 6 γραμμάρια κανέλας εμφάνισαν βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ευαισθησία στην ινσουλίνη σε σύγκριση με τους ενήλικες που δεν κατανάλωσαν τα δημητριακά που περιέχουν κανέλα. Για να απολαύσετε τα οφέλη της κανέλας, προσθέστε αυτό το αρωματικό μπαχαρικό στα φρούτα σας smoothies, παγωμένους καφέδες και τσάι και γιαούρτι.
Βοήθεια Άτομα με Υπέρταση
Με την κατανάλωση κανέλας, μπορείτε να βοηθήσετε να μειώσετε τους αριθμούς σας υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη που αναφέρθηκε στο τεύχος του Οκτωβρίου 2013 του περιοδικού "Nutrition" διερεύνησε τις επιδράσεις της κανέλας στην πίεση του αίματος σε άτομα με prediabetes και διαβήτη τύπου 2.Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν κανέλα είδαν τη μείωση των υδραργύρου των 39 χιλιοστομέτρων στη συστολική αρτηριακή τους πίεση και την πτώση των υδραργύρων τους κατά 2,6 χιλιοστόμετρα στις μετρήσεις της διαστολικής αρτηριακής πίεσης. Ενώ η κανέλα παρουσιάζει θετικές επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθεί η χρησιμότητά της.
Σημαντικές εκτιμήσεις
Ενώ το μέλι είναι ευεργετικό για την υγεία σας, εξακολουθεί να είναι ζάχαρη και επομένως πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Μια 1 κουτάλι σούπας μελιού σας παρέχει 64 θερμίδες. Η American Heart Association συνιστά οι γυναίκες να μην καταναλώνουν περισσότερες από 100 θερμίδες ημερησίως από προστιθέμενα σάκχαρα ή 6 κουταλάκια ζάχαρης και οι άνδρες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 150 θερμίδες την ημέρα που είναι ίσες με 9 κουταλάκια του γλυκού.
