Οφέλη από το σύμπλεγμα βιταμίνης Β με φυλλικό οξύ

Το σύμπλεγμα βιταμίνης Β αποτελείται από οκτώ βιταμίνες που είναι απαραίτητες για πολλές σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης και της ανάπτυξης. Το φυλλικό οξύ ή το φυλλικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως βιταμίνη Β-9. Οι βιταμίνες Β μπορούν να βρεθούν σε ζωικές και φυτικές πηγές ή να ληφθούν ως συνδυασμένο ημερήσιο συμπλήρωμα.

Βίντεο της Ημέρας

Βιταμίνη Β-1

Η βιταμίνη Β-1 ή θειαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που απαντάται σε όσπρια, ζύμη ζυθοποιίας, δημητριακά ολικής αλέσεως, ρύζι, χοιρινό,. Βοηθά στην καρδιά, στους μυς και στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το σώμα σας διατηρεί πολύ λίγη θειαμίνη, επομένως είναι πιθανό να παρουσιάσετε μια ανεπάρκεια, η οποία έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα με την καρδιά, τον εγκέφαλο και το γαστρεντερικό σας σύστημα.

Η βιταμίνη Β-2, ή η ριβοφλαβίνη, βρίσκεται στο ρύζι, τα μανιτάρια, τη μαγιά ζυθοποιίας, τα δημητριακά, τα αυγά, το μπρόκολο, το γιαούρτι, τα λάχανα Βρυξελλών και το σπανάκι. Αυτή η βιταμίνη καταστρέφεται από το φως, επομένως τα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από το φως για να τα διατηρήσουν. Η βιταμίνη Β-2 είναι υπεύθυνη για την παραγωγή ενέργειας, την προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, την υγιή ηπατική λειτουργία και ένα υγιές νευρικό σύστημα.

Η βιταμίνη B-3 ή η νιασίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που απαντά σε πράσινα λαχανικά, σπόρους, ψάρια, γάλα, κρέας και μαγιά. Ασχολείται με την παραγωγή ορμονών φύλου, μειώνοντας τη χοληστερόλη στο αίμα και βελτιώνοντας την κυκλοφορία. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β-3 είναι σπάνια, αν και μπορεί να οφείλεται στον αλκοολισμό.

Βιταμίνη Β-5

Η βιταμίνη Β-5 ή το παντοθενικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται στο κρέας, τα λαχανικά, ζύμη ζυθοποιίας, κουνουπίδι, ντομάτες, αβοκάντο, ηλιόσποροι, γαλοπούλες, κρόκοι αυγών και φακές. Ασχολείται με την παραγωγή ορμονών στρες, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και την κατανομή των υδατανθράκων. Η ανεπάρκεια είναι σπάνια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, κατάθλιψη και ναυτία.

Η βιταμίνη Β-6, ή η πυριδοξίνη, βρίσκεται σε σπανάκι, καρότα, όσπρια, μπιζέλια, σπόρους, αυγά, τυρί, ψάρια και ήπαρ. Είναι υπεύθυνη για τη σύνθεση σεροτονίνης και νορεπινεφρίνης στον εγκέφαλο και τον σχηματισμό μυελίνης. Ήπια ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το δέρμα, τους βλεννογόνους και τα αιμοσφαίρια.

Φολικό οξύ

Το φυλλικό οξύ ή η βιταμίνη Β-9 βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά, στα αποξηραμένα φασόλια, τα φρούτα, τα καρύδια, τα μπιζέλια και τα εμπλουτισμένα δημητριακά. Είναι υπεύθυνη για την παραγωγή νέων κυττάρων και αποτρέπει τα γενετικά ελαττώματα, γι 'αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει αναιμία.

Βιταμίνη Β-12

Η βιταμίνη Β-12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα οστρακοειδή. Αυτή η βιταμίνη προστατεύει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και τα νευρικά κύτταρα και είναι απαραίτητη για την παραγωγή του DNA. Κατά την πέψη, το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι αποσυνδέει τη βιταμίνη Β-12 από την πρωτεΐνη στα τρόφιμα. η βιταμίνη εν συνεχεία συνδυάζεται με εγγενές παράγοντα και απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 στους νεότερους ανθρώπους είναι σπάνια, καθώς το σώμα μπορεί να διατηρήσει πολλά χρόνια.