HMB ή βήτα-υδροξυ βήτα-μεθυλοβουτυρικό οξύ, είναι ένας ενεργός μεταβολίτης της αμινοξέος λευκίνη, μέρος της λευκίνης μεταβολίζεται σε HMB μία φορά στο σώμα. Η λευκίνη είναι το αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας που είναι περισσότερο υπεύθυνο για την πρωτεϊνική σύνθεση ή την ανάπτυξη των μυών. Το HMB, στο συμπληρωματικό του, χρησιμοποιείται συνήθως από bodybuilders ή αθλητές που ενδιαφέρονται να αυξήσουν τα οφέλη της κατάρτισης δύναμης.
Άλλα οφέλη
Μια μελέτη του κρατικού πανεπιστημίου της Αϊόβα που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιανουαρίου 2003 του περιοδικού "Journal of Applied Physiology" δείχνει ότι η HMB είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της LDL, της ολικής χοληστερόλης και της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Αυτές οι θετικές επιδράσεις στη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση υποδηλώνουν ότι η HMB μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο εργαλείο για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, δύο ασθένειες που συνδέονται άμεσα με υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό του ρόλου της HMB ως προληπτικού συμπληρώματος υγείας.
Παρενέργειες