Η καλύτερη μέθοδος αύξησης των επιπέδων βιταμίνης Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι μια βασική υδατοδιαλυτή βιταμίνη, σημαντική για τη διατήρηση υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και νεύρων κυττάρων και για το σχηματισμό DNA. Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό φυσικά σε ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα οστρακοειδή, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επομένως, τα vegans και οι αυστηροί χορτοφάγοι διατρέχουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Οι ηλικιωμένοι, των οποίων τα σώματα είναι λιγότερο ικανοί να απορροφήσουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά, και εκείνοι που πάσχουν από κακοήθη αναιμία έχουν επίσης ανεπάρκεια στη βιταμίνη Β12. Ευτυχώς, είναι πολύ εύκολο να αυξήσετε το επίπεδο βιταμίνης Β12 με τα σωστά τρόφιμα και συμπληρώματα.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Τρώτε περισσότερα ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ δηλώνει ότι αυτά τα τρόφιμα είναι οι κύριες πηγές βιταμίνης Β12 διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι αποκτούν φυσικά άφθονη βιταμίνη Β12 μέσω της συνήθους δίαιτας τους, αλλά εάν χρειάζεστε περισσότερη βιταμίνη Β12, επικεντρωθείτε στην προσθήκη περισσότερων από αυτά τα τρόφιμα στα γεύματα και τα σνακ σας.

Βήμα 2

Φάτε ένα δημητριακό πρωινού εμπλουτισμένο με Β12. Μερικές φυτικές τροφές εμπλουτίζονται με βιταμίνες Β για πρόσθετη διατροφή. Για να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης Β12, διαβάστε την ετικέτα θρεπτικών ουσιών στα κιβώτια σιτηρών στο σούπερ μάρκετ και επιλέξτε ένα με προσθήκη βιταμίνης Β12. Φάτε μια μερίδα δημητριακών εμπλουτισμένων με σιτηρά για πρωινό κάθε μέρα για να αυξήσετε αποτελεσματικά την πρόσληψη Β12.

Βήμα 3

Συζητήστε με το γιατρό σας ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Β12. Μερικοί άνθρωποι χρειάζονται χάπια βιταμίνης Β12 ή ενέσεις για να λάβουν την ποσότητα Β12 που χρειάζεται το σώμα τους. Ωστόσο, αυτό πρέπει να εγκριθεί από το γιατρό σας για βέλτιστη ασφάλεια. Εάν χρειάζονται ενέσεις, παρέχονται από έναν επαγγελματία υγείας.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Τα τρόφιμα που προέρχονται από ζώα όπως το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια και τα πουλερικά
• Τα ενισχυμένα δημητριακά για πρωινό
• Συμπλήρωμα βιταμίνης B12

Προειδοποιήσεις < ιατρική έγκριση πριν αρχίσετε να παίρνετε ένα συμπλήρωμα βιταμινών. Συζητήστε τις ανησυχίες σας σχετικά με τη βιταμίνη Β12 με το γιατρό σας, για να διαπιστώσετε εάν είναι απαραίτητη η συμπλήρωση. Τα άτομα με κοιλιοκάκη συχνά έχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας Β12. Εάν έχετε αυτή την κατάσταση, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις διαιτητικές αλλαγές ή αν πρέπει να πάρετε ένα συμπλήρωμα Β12.