Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Η πρωτεΐνη είναι επίσης υπεύθυνη για τα υγιή νύχια και τα μαλλιά. Η πρωτεΐνη από τα αυγά και τα ψάρια συνήθως χωνεύεται γρηγορότερα από το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο που κάνουν και τα δύο ιδανικά προ-προπόνηση τρόφιμα. Τα πρωτεϊνικά κουνέλια μπορούν επίσης να είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης πριν την προπόνηση, ανάλογα με τον τύπο της πρωτεΐνης που προσλαμβάνεται - η πρωτεΐνη καζεΐνης θα πέσει πολύ πιο αργά από τον ορρό γάλακτος. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής.
Απομονώνεται ως υποπροϊόν της παραγωγής τυριού και διατίθεται στο εμπόριο ως συμπλήρωμα διατροφής. Συνήθως, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος αναμιγνύεται με νερό ή γάλα και καταναλώνεται πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά από μια προπόνηση. Αν και το κούνημα πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορεί να είναι μια άμεση και αποτελεσματική πηγή πρωτεΐνης, δεν διαθέτει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που περιέχουν φυσικά άλλες πηγές πρωτεΐνης - δηλαδή τρόφιμα όπως αυγά, βόειο κρέας και όσπρια. Συνιστάται η λήψη πρωτεϊνών από όσο το δυνατόν περισσότερες υγιείς πηγές, ώστε να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος ορισμένων διατροφικών ελλείψεων.
Ψάρια
Τα ψάρια είναι μια άλλη μεγάλη πηγή πρωτεϊνών λόγω της γρήγορης απορρόφησης πρωτεϊνών και των ωμέγα-λιπαρών οξέων που περιέχει στο λάδι της. Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει ωμέγα-λιπαρά οξέα από μόνο του, πρέπει να τα πάρει από μια εξωτερική πηγή. Εκτός από την υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, τα ψάρια παρέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην καταπολέμηση της κούρασης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας - και τα δύο οφέλη που μπορούν να σας βοηθήσουν κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Τα ψάρια είναι επίσης λιγότερο γεμισμένα, έτσι μπορείτε να πάρετε περισσότερες πρωτεΐνες προ-προπόνηση από την κατανάλωση χωρίς να προσθέσετε πάρα πολλές θερμίδες στη διατροφή σας.Ώρα
Ένα πράγμα που πρέπει να εξετάσετε με την προ-προπόνηση πρωτεΐνη σας είναι πόσο καιρό θα είναι μεταξύ γεύμα σας και την προπόνηση σας. Αν σκοπεύετε να εργαστείτε μία έως δύο ώρες μετά το γεύμα σας, η κατανάλωση κοτόπουλου ή άπαχου γαλοπούλας - η οποία μπορεί να διαρκέσει μία έως μερικές ώρες για να χωνέψει - μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή δεδομένου ότι έχετε αρκετό χρόνο για να τα αφομοιώσετε.Αν σκοπεύετε να εργαστείτε κοντά στο χρόνο γεύματος, η προ-προπόνηση πρωτεΐνη σας πρέπει να είναι γρήγορη χώνευση. Σε αυτή την περίπτωση, το κούνημα πρωτεϊνών ορού γάλακτος, τα αυγά ή κάποια ψάρια θα ήταν ιδανικό.
